Kit Vending Lavazza 12 kg Cafea Boabe + Accesorii de Birou

Kitul conține 4 articole :

1. Sac de 12 kg de boabe de cafea Lavazza Vending — amestec echilibrat de Arabica și Robusta, calibrat pentru CHR / automat de vânzare / aparat de cafea profesional (intensitate 7/10).
2. Pahare de espresso din carton de 12 cl (4 oz) — cantitate XXL potrivită pentru volumul de 1.500 de espresso-uri.
3. 4 g zahăr în batoane — dimensiune standard de birou, cantitate adecvată.
4. Amestecatoare din lemn FSC — o alternativă ecologică la lingurile de plastic.

Kitul oferă tot ce este necesar pentru a echipa o sală de pauză cu trafic intens sau pentru a alimenta un automat de vânzare mare într- o singură comandă . Dimensiuni similare: doar sac de 3 kg sau doar sac de 6 kg .

Kitul XXL se adresează organizațiilor cu consum mare de energie care necesită o furnizare completă la cheie - de obicei 30-50 de utilizatori zilnici sau mai mulți. Caz de utilizare:

• Companie mare / birou XXL (30-50+ angajați) — consum ~60-100 espresso/zi, autonomie 4-6 săptămâni.
• CHR moderat spre intensiv (bistro, braserie, hotel de 3-4 stele, salon de ceai) — servire continuă, 100-200 espresso/zi.
• ATM pentru birouri corporative mari — sală de pauză cu autoservire și volum mare de trafic.
• Spațiu mare de coworking / campus universitar — mașină comună pentru peste 50 de persoane.

Pentru o utilizare mai ușoară, alegeți sacul de 6 kg separat. Pentru un consum intens, luați în considerare mai multe kituri sau un abonament recurent (contactați Cafemalin ).

Acest amestec Lavazza Vending este perfect potrivit pentru aparatele automate de cafea „bean-to-cup” și pentru aparatele de vânzare cu volum mare de cafea. Aparate compatibile tipice:

• Mașini profesionale de cereale : WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), seria Rancilio Classe, Nuova Simonelli, Faema, Rocket.
• Distribuitori : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega.
• Mașini intensive pentru cereale cu vatră : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA, GIGA), Melitta (Barista, LatteSelect), Philips (LatteGo, 5500).

Setare recomandată : selector de măcinare medie 6-7/10, doză 8 g, extracție ~25-30 s. La automatele de vânzare mari / percolatoarele volumetrice, ajustați în funcție de textura cremei obținute.

Randamentul depinde de dozajul per cană :

• Espresso tare (7 g/cană) : ~1.714 cești per pungă de 12 kg.
• Espresso standard (8 g/cană) : ~1.500 de cești per plic.
• Espresso lung / lungo (10 g/cană) : ~1.200 de căni per plic.
• Aparat de cafea cu filtru (60 g/l, adică 12 g pentru 200 ml) : ~1.000 de cești per pliculeț.

Într-un birou tipic cu volum mare de ( 80 de espresso/zi), kitul de 12 kg durează aproximativ 4 săptămâni. Într-un restaurant/hotel/cafenele moderat aglomerat (150 de espresso/zi), stocul scade la 2 săptămâni. Frecvența recomandată a comenzilor: plasați comanda cu 2-3 săptămâni înainte de epuizarea acesteia.

Cele mai bune practici după deschiderea unui format mare :

• Resigilați cu grijă punga (banda termosigilabilă Lavazza) sau transferați boabele într-un borcan etanș opac de mare capacitate sau într-o pâlnie sigilată a mașinii.
• la temperatura camerei (18-22 °C), ferit de lumină și de orice sursă de căldură.
• Evitați frigiderul, unde cafeaua ar absorbi umezeala și mirosurile.
• Rotația recomandată a stocurilor : în mod ideal, se consumă în termen de 4-6 săptămâni de la deschidere. După acest timp, aromele se estompează treptat (oxidarea lipidelor + pierderea uleiurilor esențiale volatile).

O pungă nedeschisă de 12 kg poate fi păstrată până la data de expirare indicată (în general, 18-24 de luni de la prăjire).

Kitul XXL de 12 kg + accesorii oferă economii logistice și de volum față de comanda separată de 2 saci de 6 kg + accesorii à la carte — economisind -5% la prețul actual.

Kitul oferă și un practic :

• O singură comandă va fi suficientă pentru 4-8 săptămâni de consum intensiv.
• Uniformitate aromatică garantată — același lot de prăjire pentru toate cele 12 kg.
• Accesorii de birou dimensionate în funcție de volumul cafenelei — fără pauză de accesorii la mijlocul cursului.

Pentru utilizare acasă/birouri mici fără accesorii, alegeți doar sacii: 3 kg sau 6 kg.