Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
pachet de 12 x 1 kg conține 12 pliculețe identice amestec Crema e Aroma Expert, cafeaua cea mai bine vândută de la Cafemalin, în două cutii de 6 pliculețe.Prăjit în Italia de Lavazza, acest Arabica-Robusta din mai multe origini oferă un fin, cremos și savuros : note dominante de ciocolată cu lapte, cacao și fructe uscate, o cremă densă și persistentă și o amărăciune măsurată. Formatul de 12 kg este conceput pentru utilizare constantă : un birou sau o unitate mică care servește zeci de cafele pe zi deschide un pliculeț după altul, fiecare rămânând sigilată într-o atmosferă protejată până la deschidere - prospețimea unui pliculeț de 1 kg, confortul unui format mai mare.
Mașini compatibile și metodă de preparare
Mașină de cereale
Mașini automate pentru birouri și unități mici de catering (De'Longhi, Jura, Melitta, Franke, WMF)
- Pisa
- Mediu 5/10
- Doza
- 7-9 grame
- Temperatura
- 92 °C
- Timp
- 25-30 secunde
Espresso manual
Aparat cu pârghie/semi-automat cu suport pentru filtru de 58 mm (Rancilio, ECM, La Marzocco)
- Pisa
- Amenda
- Doza
- 18g dublu
- Compactare
- 15 kilograme
- Extracţie
- 25-30 secunde
Aparat de cafea cu filtru
Cafetieră cu filtru pentru birou sau comunitate (Melitta, Moccamaster, Bonavita), măcinare la cerere
- Pisa
- Medie
- Raport
- 60 g / l
- Temperatura
- 93 °C
- Timp
- 4-5 minute
Volum și mai mare — pachete de 18 kg și 30 kg
Pentru catering și comunități cu volum mare de produse, același amestec în de 18 kg și 30 kg — până la -16% față de sacii de 1 kg achiziționați separat.
Întrebări frecvente
Pachetul de 12 kg este exact aceeași cafea ca punga de 1 kg?
Da, acest pachet conține 12 pungi identice de 1 kg (SKU Crema e Aroma Expert 1 kg), livrate în 2 cutii a câte 6 bucăți.Același amestec, aceeași prăjire, aceeași dată de expirare — economisiți 12% față de achiziționarea a 12 pungi de 1 kg separat. Fiecare pungă este sigilată individual în atmosferă modificată, păstrând prospețimea mult mai bine decât un singur recipient mare.
Cui este destinat formatul de 12 kg?
Formatul de 12 kg este primul nivel profesional din gama Crema e Aroma Expert:
- Birou de 15 până la 30 de persoane (30 până la 60 de cafele/zi): 12 kg acoperă ~4 până la 8 săptămâni — punga deschisă se consumă în câteva zile, restul rămâne sigilat.
- Mică unitate hotelieră (braserie, salon de ceai, ~100 cafele/zi): ~2 săptămâni și jumătate de funcționare.
- Marii consumatori și asociații care au validat deja amestecul în ambalaje de 1 kg sau 6 kg.
Pentru o gospodăriede aceeași mărime, 12 kg reprezintă mai mult decât cantitatea de cafea necesară pentru un an: optați pentru punga de 1 kg sau pachetul de 3 kg.
Câte cești pot servi cu acest pachet de 12 kg?
Randamentul depinde de dozaj:
- Espresso tare (7 g/cană) : ~1.714 cești.
- Espresso standard (9 g/cană) : ~1.333 cești.
- Cafea lungă (10 g/cană) : ~1.200 de cești.
- Aparat de cafea cu filtru (12 g/cană) : ~1.000 de cești.
Pentru un birou cu 20 de persoane care consumă 2 cafele pe persoană pe zi (40 de cafele/zi), pachetul de 12 kg durează aproximativ 6 săptămâni. Pentru o braserie care consumă 100 de cafele/zi, așteptați-vă să ajungă la aproximativ 17 zile.
Ce mărime ar trebui să aleg: 6, 12, 18 și 30 kg?
Cele patru pachete conțin aceeași pungă de 1 kg, în cutii de 6 bucăți; se modifică doar volumul și, odată cu acesta, economiile per pungă:
- 6 kg (1 cutie) — birou < 15 persoane, volum gospodărie.
- 12 kg (2 cutii, acest pachet) — birou 15-30 persoane, unitate hotelieră mică.
- 18 kg (3 cutii) — catering, hotel, birou cu volum mare de expediere.
- 30 kg (5 cutii) — Catering pentru volume mari și servicii alimentare instituționale.
Regulă simplă: alegeți formatul pe care îl veți consuma în cel mult două luni, pentru a deschide fiecare pliculeț în intervalul optim de aromă.
Cum să depozitezi 12 kg de boabe de cafea fără a pierde aromele?
Formatul de 12 x 1 kg este conceput pentru depozitare pe termen lung : fiecare pungă rămâne sigilată ermetic într-o atmosferă protejată până la deschidere. Cele mai bune practici:
- A se păstra cutiile închise la temperatura camerei (18-22°C), ferite de lumină, umiditate și surse de căldură (niciodată în apropierea mașinii de spălat sau a mașinii de spălat vase).
- Deschideți câte un pliculeț pe rând și consumați în termen de 4 până la 6 săptămâni pentru o aromă optimă.
- După deschidere, resigilați cu grijă (valvă unidirecțională) sau transferați într-un borcan opac și etanș; umpleți buncărul mașinii doar pentru una sau două zile de utilizare.
- A se consuma de preferință înainte de (închis) : 18-24 luni de la data prăjirii, indicată pe fiecare pungă.
Cum este expediat acest colet și la ce cost?
Livrare cu urmărire în Franța continentală : livrare gratuită la un point punct de ridicare doar acest pachet, livrare la domiciliu 12,90 € ; livrare gratuită la un point de ridicare pentru comenzile de peste 99 € și livrare gratuită la domiciliu pentru comenzile de peste 249 € . Suma exactă va fi afișată în coșul dvs. în funcție de greutatea totală și de adresă. Cele 12 pliculețe sunt expediate în cele 2 cutii originale .
Recenzii verificate de la clienții noștri
Fii primul care evaluează acest produs — feedback-ul tău ne ajută să ne îmbunătățim.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .




















