Como fazer um café macchiato em casa?

Apetece-lhe um delicioso café macchiato caseiro? Descubra como preparar facilmente esta saborosa bebida italiana, perfeita para os apreciadores de café encorpado suavizado por um toque cremoso de espuma de leite.

Ingredientes para um café macchiato:

• 1 expresso acabado de preparar (cerca de 30 ml)
• 20 ml de leite gordo frio (ou leite vegetal, conforme a sua preferência)

Passos para preparar um café macchiato caseiro:

1. Prepare o seu expresso: utilize uma máquina de café expresso para obter um café curto, encorpado e aromático. Verta-o diretamente para uma chávena pequena previamente aquecida.
2. Faça espuma de leite: num recipiente adequado, aqueça ligeiramente o leite e, em seguida, utilize um espumador elétrico ou um bocal de vapor até obter uma espuma densa e untuosa.
3. Adicione a espuma ao expresso: Coloque delicadamente uma pequena quantidade de espuma de leite sobre o seu expresso. O ideal é colocar cerca de duas colheres de chá de espuma para um equilíbrio perfeito.
4. Sirva de imediato: O seu café macchiato está pronto a saborear!