Como fazer um café macchiato em casa?

Deseja um delicioso café macchiato caseiro? Descubra como preparar facilmente esta saborosa bebida italiana, perfeita para os amantes de café forte adoçado por um toque cremoso de espuma de leite.

Ingredientes para um café macchiato:

• 1 espresso preparado recentemente (cerca de 30 ml)
• 20 ml de leite integral frio (ou leite vegetal conforme preferência)

Etapas de preparo do café macchiato caseiro:

1. Prepare seu espresso : Use uma máquina de espresso para obter um café curto, encorpado e aromático. Despeje‑o diretamente numa pequena xícara pré‑aquecida.
2. Espume o leite : Em um recipiente adequado, aqueça levemente o leite e então faça‑o espumar com um espumador elétrico ou com um bico de vapor até obter uma espuma densa e cremosa.
3. Adicione a espuma sobre l’espresso : Deposite delicadamente uma pequena quantidade de espuma de leite sobre o seu espresso. O ideal é depositar cerca de duas colheres à café de espuma para um perfeito equilíbrio.
4. Sirva imediatamente : Seu café macchiato está pronto para ser degustado!