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Note di degustazione e profilo aromatico
Intensità
Note aromatiche
Profilo gustativo
Delta Q Deqafeinatus N°7 è la miscela decaffeinata di punta della gamma Delta Q. Il nome "Deqafeinatus" è una contrazione latina poetica che evoca l'idea di caffè senza caffeina , caratteristica della tradizione di denominazione del marchio Delta Q (il prefisso sistematico "Q": Qonvictus, Qharacter, Qharisma, Qalidus, Deqafeinatus). Composizione: una equilibrata di Arabica e Robusta, con una maggioranza di Arabica per la finezza aromatica e Robusta per corpo e crema , il tutto decaffeinato tramite estrazione naturale (generalmente con acqua o CO2 supercritica, senza solventi chimici aggressivi). Lo standard UE definisce il caffè decaffeinato come contenente meno dello 0,1% di caffeina residua , ovvero 2-5 mg di caffeina per tazza rispetto ai 60-110 mg di un classico espresso con caffeina. La tostatura media preserva gli aromi dopo la decaffeinizzazione (un passaggio che può alterare i composti aromatici se non controllato correttamente). In tazza: una consistente e persistente, un equilibrato e rotondo, note dominanti di cioccolato al latte, con sentori di nocciola tostata e un tocco di cereali tostati. Il motto di Delta Q per il suo caffè decaffeinato è "gusto senza compromessi" : l'obiettivo è riprodurre il più fedelmente possibile l'esperienza gustativa di un caffè decaffeinato n. 7, eliminando solo la caffeina. La confezione da 40 capsule è il formato intermedio ottimale per le famiglie che consumano regolarmente decaffeinato (la sera, le donne in gravidanza, le persone sensibili alla caffeina, chi tiene sotto controllo la pressione sanguigna) e desiderano un miglior rapporto qualità-prezzo rispetto a una confezione di prova da 10 capsule, senza dover optare per la confezione da 100 capsule riservata ai consumatori più accaniti.
Compatibilità della macchina
Confezione da 40 capsule · di plastica
Macchine compatibili:
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Domande frequenti
Quanta caffeina rimane effettivamente in una capsula decaffeinata?
Meno dello 0,1% del peso del caffè secondo lo standard UE (Direttiva 1999/4/CE). Nello specifico:
- Dei 6 g di caffè contenuti in ogni capsula, ciò rappresenta un massimo di 6 mg di caffeina residua.
- In pratica, l'estrazione dell'espresso rilascia solo una parte di questa caffeina residua: in genere si trovano 2-5 mg di caffeina per tazza.
- Rispetto a un espresso classico: 60-110 mg per tazza (a seconda della miscela Arabica-Robusta).
Risultato: Il caffè decaffeinato Delta Q Deqafeinatus è compatibile con il consumo serale senza un impatto significativo sul sonno per la stragrande maggioranza dei consumatori.
Decaffeinizzazione: un processo naturale o chimico?
Delta utilizzal'estrazione naturale, senza solventi chimici aggressivi. Nell'industria si impiegano principalmente due metodi:
- Estrazione con acqua (Swiss Water Process) — i chicchi di caffè verde vengono immersi in acqua che dissolve la caffeina (e gli aromi), quindi l'acqua passa attraverso un filtro a carboni attivi che trattiene solo la caffeina. L'acqua ricca di aromi viene riutilizzata per estrarre la caffeina dal lotto successivo.
- Estrazione con CO2 supercritica : la CO2 ad alta pressione diventa supercritica (stato intermedio tra liquido e gassoso) e seleziona esclusivamente la caffeina, senza alterarne gli aromi.
Delta non divulga pubblicamente il metodo esatto utilizzato per Deqafeinatus, ma garantisce un "processo naturale". Il risultato: aromi preservati, a differenza del caffè decaffeinato di bassa qualità prodotto con diclorometano.
Confezione da 40 capsule, scatola da 10 capsule o confezione da 100 capsule: quale formato scegliere?
Cafemalin offre tre formati a seconda dell'utilizzo previsto:
- Confezione da 10 capsule (#33475) — formato prova per testare la miscela, meno vantaggioso.
- Confezione da 40 capsule (questo prodotto) - un formato intermedio ed equilibrato con un buon. Consumo di circa un mese per una famiglia che consuma 1-2 caffè decaffeinati al giorno.
- Confezione da 100 capsule (#34164) - formato economico per chi consuma molto caffè (2-4 decaffeinati al giorno), ottimo rapporto qualità-prezzo . Durata di consumo: circa 1-2 mesi.
Raccomandazione: iniziare con una confezione da 10 capsule, poi passare a una confezione da 40 o 100 a seconda del consumo effettivo.
Adatto a donne in gravidanza, in allattamento e a chi soffre di pressione alta?
Generalmente consigliato come alternativa al caffè con caffeina per:
- Donne in gravidanza : l'OMS e le autorità francesi raccomandano un'assunzione di caffeina inferiore a 200 mg al giorno durante la gravidanza. Il caffè decaffeinato (~2-5 mg/tazza) permette di continuare a godersi il proprio rituale del caffè senza superare questo limite.
- Donne che allattano : la caffeina passa nel latte materno. Il caffè decaffeinato riduce notevolmente il rischio per il neonato.
- Ipertensione/problemi cardiaci : la caffeina può peggiorare l'ipertensione. Il caffè decaffeinato è compatibile con la maggior parte dei farmaci antipertensivi (consultare il cardiologo in caso di dubbi).
- Insonnia/disturbi del sonno : adatto all'uso serale, sostituisce efficacemente il caffè con caffeina prima di coricarsi.
Consumare con moderazione, come qualsiasi altro alimento: si raccomanda un massimo di 2-4 tazze al giorno.
Compatibile con sistemi diversi da Delta Q?
No , la capsula Delta Q è un formato proprietario lanciato nel 2007 da Delta Cafés. Richiede una macchina Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Non è compatibile con Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Blue, Lavazza A Modo Mio, Illy Iperespresso o altri sistemi proprietari. Consulta l'elenco delle macchine Delta Q disponibili su Cafemalin.
Alternative decaffeinate nel catalogo Cafemalin ?
Sì, Cafemalin offre diverse alternative decaffeinate a seconda del tuo sistema:
- Delta Q Deqafeinatus N°7 (questo prodotto) — per il sistema Delta Q.
- Lavazza Blue Decaffeinato — per il sistema Lavazza Blue B2B/CHR.
- Scopri tutte le capsule decaffeinate di Cafemalin Delta Q, Bluecompatibili con i sistemi
Vedi anche chicchi di caffè decaffeinato per macchine da caffè espresso con macinacaffè.
Recensioni verificate dai nostri clienti
Recensioni recenti: le ultime 2 hanno ottenuto una valutazione di 4-5 stelle
"Non sarò più un vostro cliente in seguito ai commenti ricevuti dal vostro servizio clienti telefonico... sono molto, molto deluso."
"Consegna ottima e veloce"
- Marchese Amaral J.Acquisto verificato
5/5Non sarò più un vostro cliente in seguito ai commenti ricevuti dal vostro servizio clienti telefonico... sono molto, molto deluso
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 20/07/2026 - J D.Acquisto verificato
5/5Molto buono e consegna rapida
Recensione del , a seguito di un'esperienza del 10/09/2024
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