Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Okusni profil
illy Espresso Forte je Illyjeva značilna mešanica, na voljo v temno praženi obliki – enaka mešanica 9 vrst arabice kot Espresso Classico (#33279), vendar dodatno pražena za razvoj intenzivnih, polnih not . Illyjeva edinstvena značilnost: ponuja poln espresso, narejen iz 100 % zrn arabice , medtem ko večina italijanskih mešanic s polnim telesom uporablja 20–40 % robuste za dosego značilnega telesa in grenkobe. Illy se temu pristopu izogne s poudarkom na postopku praženja : 9 vrst arabice je izbranih tako, da prenesejo temnejše praženje, ne da bi postale grenke ali zažgane, namesto tega pa razvijejo globoke note temne čokolade in fino, polno strukturo . V skodelici: gosto telo , obstojna krema temnih lešnikov , prevladujoče note temne čokolade , sladke začimbe (cimet, kardamom) in popečenec . Grenkoba je izrazita, a uravnotežena s prefinjenostjo arabice, z dolgotrajnim pookusom . Illyjeva izbira za tiste, ki imajo raje poln espresso brez robuste .tenace
Združljivost strojev
Škatla z 10 kapsulami Kapsule iz recikliranega aluminija
Združljivi stroji:
Oglejte si vse aparate Nespresso® Original, združljive z originalnimi aparati →
Pogosto kupljeno skupaj
Illy Iperespresso Classic Roast kavne kapsule – 18 kosov
Illy Iperespresso Professional Classic Roast kavne kapsule – 30 kapsul
Illy Iperespresso Classic Roast kavne kapsule – 90 kosov
Illy Iperespresso Professional brezkofeinske kapsule – 18 kosov
Pogosto zastavljena vprašanja
Espresso Forte proti Espresso Classicu: kakšna je razlika?
Dve mešanici Illy, združljivi z Nespressom , z isto mešanico 9 vrst arabice, vendar z različnim praženjem:
- Espresso Classico — intenzivnost 6/10, klasično srednje praženje, note mlečne čokolade, karamele in belega cvetja. Uravnotežena mešanica, značilna za Illy.
- Espresso Forte (ta ref.) – intenzivnost 8/10, temno pražena kava, note temne čokolade, začimb, toasta. Polnejšega okusa kot enaka mešanica.
Priporočilo: Classico za uporabo na vseh terenih, Forte za poln espresso (čista arabica, alternativa italijanskim mešanicam arabice in robuste Ristretto).
Kako Illy pripravi mešanico 100 % Arabice s polnim telesom (brez Robuste)?
S praženjem. Večina italijanskih mešanic s polnim telesom uporablja 20–40 % robuste za doseganje značilnega intenzivnega telesa, goste kreme in robustne grenkobe – robusta vsebuje več kofeina, klorogenih spojin in trdnih snovi v telesu kot arabica. illy se temu pristopu izogne z:
- Izbira arabice z poreklom, ki prenese globlje praženje, ne da bi postala grenka ali zoglenela (Brazilija Cerrado, Etiopija Sidamo, Gvatemala Antigua)
- Nadaljnje praženje ( temno, do zmernega drugega razpoka) – razvije note temne čokolade in začimb
- Z uporabo lastnega kavnega laboratorija v Trstu za nenehno testiranje aromatične stabilnosti
Rezultat: gosto telo in polne note, značilne za tradicionalni italijanski espresso, hkrati pa ohranja aromatično finočo 100 % arabice. Grenkoba je prisotna, a subtilna, nikoli ostra.
Združljivo z Nespresso Vertuo?
Ne – samokapsule Nespresso® Original . illy compat upoštevajo standardno okroglo geometrijo Nespresso Original.
Koliko skodelic in koliko časa traja delovanje?
10 espressov na škatlo (illy discovery pack). 2 skodelici/dan = ~5 dni, intenzivna uporaba 4 skodelice/dan = ~2-3 dni. Za redno uporabo imejte pri roki več škatel ali pa uporabite illy Forte kot degustacijsko kavo poleg dnevne mešanice.
Ali Illy ponuja tudi druge mešanice, združljive z Nespressom?
Da, linija Illy, združljiva z Nespresso Original v Cafemalin vključuje 4 mešanice – enako mešanico 100 % Arabice z 9 porekli, vendar z različnimi praženji in metodami ekstrakcije:
- Espresso Classico — srednje pražen, uravnotežen espresso 40 ml.
- Espresso Forte (ta ref.) – temno pražen, polnega okusa espresso 40 ml.
- Classico Lungo – srednje pražena kava, kalibrirana za 100–120 ml lunga.
- Lungo Intenso – temno pražena kava, kalibrirana za polnega lunga 100–120 ml.
Uporabno najmanj do datuma konca in recikliranja?
Uporabno najmanj do konca roka 12–18 mesecev. Aluminijaste kapsule je mogoče reciklirati z selektivnim sortiranjem, Nespresso Recycling ali Terracycle.
Preverjene ocene naših strank
Bodite prvi, ki oceni ta izdelek – vaše povratne informacije nam pomagajo izboljšati se.
Vse objavljene ocene zbira in preverja Verified Reviews , neodvisna zaupanja vredna tretja oseba, ki jo je AFNOR certificiral v skladu s standardom NF ISO 20488. Glejte certifikat .
