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Notas de cata y perfil de sabor
Intensidad
Notas aromáticas
Perfil gustativo
Delta Q Deqafeinatus N°7 es la mezcla descafeinada insignia de la gama Delta Q. El nombre "Deqafeinatus" es una poética contracción latina que evoca la idea de café sin cafeína , una característica de la tradición de nombres de marca de Delta Q (el prefijo sistemático "Q": Qonvictus, Qharacter, Qharisma, Qalidus, Deqafeinatus). Composición: una equilibrada de Arábica y Robusta, con mayoría de Arábica para una finura aromática y Robusta para cuerpo y crema , todo descafeinado mediante extracción natural (generalmente con agua o CO2 supercrítico, sin disolventes químicos agresivos). La norma de la UE define el café descafeinado como aquel que contiene menos del 0,1 % de cafeína residual ; en términos prácticos, de 2 a 5 mg de cafeína por taza en comparación con los 60 a 110 mg de un espresso clásico con cafeína. El tueste medio conserva los aromas después de la descafeinización (un paso que puede alterar los compuestos aromáticos si no se controla adecuadamente). En la taza: una consistente y duradera, un equilibrado y redondo, notas dominantes de chocolate con leche, con toques de avellana tostada y un ligero matiz de cereales tostados. El sello distintivo de Delta Q para su café descafeinado es "sabor impecable" : el objetivo es reproducir con la mayor fidelidad posible la experiencia gustativa de un café No. 7 con cafeína, eliminando únicamente la cafeína. El paquete de 40 cápsulas es el tamaño intermedio óptimo para hogares que consumen descafeinado con regularidad (por las noches, mujeres embarazadas, personas con sensibilidad a la cafeína, personas que controlan su presión arterial) y que buscan una mejor relación precio-cápsula que la de una caja de prueba de 10 cápsulas, sin tener que optar por el paquete de 100 cápsulas reservado para grandes consumidores.
Compatibilidad de la máquina
Caja de 40 cápsulas · de plástico
Máquinas compatibles:
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Preguntas frecuentes
¿Cuánta cafeína queda realmente en una cápsula descafeinada?
Menos del 0,1 % del peso del café según la norma de la UE (Directiva 1999/4/CE). En concreto:
- De los 6 g de café por cápsula, esto representa un máximo de 6 mg de cafeína residual.
- En la práctica, la extracción del espresso libera solo una parte de esta cafeína residual: normalmente se encuentran entre 2 y 5 mg de cafeína por taza.
- En comparación con un espresso clásico: entre 60 y 110 mg por taza (depende de la mezcla de Arábica y Robusta).
Resultado: El café descafeinado Delta Q Deqafeinatus es compatible con el consumo nocturno sin afectar significativamente el sueño de la gran mayoría de los consumidores.
¿La descafeinización es un proceso natural o químico?
Delta utilizaextracción natural, sin disolventes químicos agresivos. En la industria se emplean dos métodos principales:
- Extracción con agua (Proceso Swiss Water): los granos verdes se remojan en agua que disuelve la cafeína (y los aromas). A continuación, el agua pasa por un filtro de carbón activado que retiene únicamente la cafeína. El agua con aroma se reutiliza para extraer la cafeína del siguiente lote.
- Extracción con CO2 supercrítico : el CO2 a alta presión se vuelve supercrítico (estado intermedio entre líquido y gas) y selecciona únicamente la cafeína, sin alterar los aromas.
Delta no revela públicamente el método exacto utilizado para Deqafeinatus, pero garantiza un "proceso natural". El resultado: sabores preservados frente al café descafeinado de baja calidad elaborado con diclorometano.
Envase de 40 cápsulas, caja de 10 cápsulas o envase de 100 cápsulas: ¿qué formato elegir?
En Cafemalin hay tres formatos disponibles, según el uso que se le vaya a dar:
- Caja de 10 cápsulas (#33475): tamaño de prueba para evaluar la mezcla, menos ventajosa.
- Paquete de 40 cápsulas (este producto): un tamaño intermedio y equilibrado con una buena. Dura aproximadamente un mes para un hogar que consume 1 o 2 cafés descafeinados al día.
- Paquete de 100 cápsulas (n.º 34164): tamaño económico para usuarios frecuentes (2-4 descafeinados al día), la mejor relación precio/cápsula . Duración aproximada: 1-2 meses.
Recomendación: primero pruebe con una caja de 10 cápsulasy luego cambie a un paquete de 40 o 100, según su consumo real.
¿Apto para mujeres embarazadas, mujeres en período de lactancia y personas con presión arterial alta?
Generalmente se recomienda como alternativa al café con cafeína para:
- Mujeres embarazadas : la OMS y las autoridades francesas recomiendan consumir menos de 200 mg de cafeína al día durante el embarazo. El café descafeinado (entre 2 y 5 mg por taza) permite seguir disfrutando del café sin exceder este límite.
- Mujeres lactantes : la cafeína pasa a la leche materna. El café descafeinado reduce considerablemente el riesgo para el bebé.
- Hipertensión/problemas cardíacos : la cafeína puede empeorar la hipertensión. El café descafeinado es compatible con la mayoría de los medicamentos antihipertensivos (consulte a su cardiólogo si tiene alguna duda).
- Insomnio / trastornos del sueño : apto para uso nocturno, sustituye eficazmente al café con cafeína antes de acostarse.
Consumir con moderación, como cualquier otro alimento; se recomienda un máximo de 2 a 4 tazas al día.
¿Compatible con sistemas distintos de Delta Q?
No , la cápsula Delta Q es un formato propietario lanzado en 2007 por Delta Cafés. Requiere una máquina Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). No es compatible con Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza Blue, Lavazza A Modo Mio, Illy Iperespresso ni otros sistemas propietarios. Consulta las máquinas Delta Q disponibles en Cafemalin.
¿Existen alternativas descafeinadas en el catálogo Cafemalin ?
Sí, Cafemalin ofrece varias alternativas descafeinadas según tus necesidades:
- Delta Q Deqafeinatus N°7 (este producto) — para el sistema Delta Q.
- Lavazza Blue Decaffeinato : para el sistema Lavazza Blue B2B/CHR.
- Consulta todas las cápsulas descafeinadas de Cafemalin (compatibles con Delta Q, Blue, Dolce Gusto y sistemas compatibles con Nespresso).
Véase también granos de café descafeinado para máquinas de espresso con molinillo.
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Reseñas recientes
"No voy a dar una 'nota' porque devolví la caja después de abrirla un poco; me di cuenta de que no era de la marca correcta y no me devolvieron el dinero."
"Nunca más les volveré a pedir... ¡Quédense con sus galletas gratis, no quiero arruinarlos!"
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- Valérie G.Compra verificada
1/5No doy ninguna valoración porque devolví la caja después de abrirla un poco; me di cuenta de que no era de la marca correcta y no me devolvieron el dinero
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 20/08/2026. - Marques Amaral J.Compra verificada
1/5¡Nunca más volveré a comprarles! ¡Quédense con sus regalos, no quiero arruinarlos!
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 06/08/2026. - Marques Amaral J.Compra verificada
5/5Dejaré de ser cliente tras los comentarios realizados por su servicio telefónico... estoy muy, muy decepcionado
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 20/07/2026. - J. D.Compra verificada
5/5Muy bueno y entrega rápida
Reseña con fecha , tras una experiencia ocurrida el 10/09/2024.
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