Características
Uso y compatibilidad
El cartucho BRITA Purity C500 es el intermedio de la serie Purity C (C50, C150, C300, C500, C1100), una gama diseñada para máquinas de café profesionales : bares, consultorios privados, pymes, cafeterías de hoteles y restaurantes con un uso moderado a alto. Se basa en una doble acción : (1) una resina de intercambio iónico que captura el calcio y el magnesio responsables de la acumulación de cal, y (2) carbón activado que absorbe el cloro, los residuos orgánicos y las impurezas que afectan el sabor del café.
Beneficios en la taza : El agua del grifo sin filtrar (a menudo con alto contenido de cal y cloro) produce un café con metálicas o cloradasy una crema menos densa. El agua filtrada con BRITA restaura todo el carácter aromático.
Ventajas de la máquina : La cal es el principal enemigo de las cafeteras: obstruye los circuitos internos, daña la unidad de preparación y reduce su vida útil entre un 30 y un 50 %, según la región. Un filtro BRITA instalado antes de la máquina elimina la necesidad de descalcificación manual (que a menudo se pasa por alto) y protege la garantía del fabricante.
Capacidad aproximada : ~4500 L a 10 °dH (agua moderadamente dura). En muy dura (París, Île-de-France, norte, 15-20 °dH), se recomienda una capacidad de ~3000-3500 L. En de agua blanda (Alsacia, Bretaña occidental, < 5 °dH), hasta ~7000 L.
Compatibilidad: Cafeteras profesionales equipadas con cabezales de filtro BRITA Purity Serie C.
A menudo se compran juntos
Preguntas frecuentes
¿Qué cafeteras aceptan este cartucho?
El filtro BRITA Purity C500 es compatible con todas las cafeteras profesionales equipadas con un cabezal de filtro BRITA Purity Serie C.sistema de cabezal de filtro, estándar en la industria, se encuentra en la mayoría de las cafeteras profesionales modernas: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700, según las opciones), Rancilio (Silvia Pro, serie Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega, Nuova Simonelliy Faema. Verifique la presencia de un Purity C en la cafetera o en la documentación del fabricante.
No es compatible máquinas de cápsulas individuales/domésticas (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300): estas máquinas utilizan su propio sistema de filtro incorporado (ver filtro Aqua Aroma Lavazza LB300).
¿Cuánto dura un cartucho C500?
Dos criterios para el final de la vida:
- Volumen filtrado : capacidad de ~4500 L a 10 °dH . El cartucho se va agotando gradualmente (la resina de intercambio iónico se satura). Compruébelo con el caudalímetro de la máquina o del sistema de filtración, si lo hubiera.
- Duración máxima 12 meses : aunque no se alcance el volumen máximo, sustituir cada 12 meses como máximo por motivos de higiene (es posible que se forme una biopelícula bacteriana en el carbón activado transcurrido este plazo).
Estimaciones prácticas de autonomía:
- Oficina promedio: 50 espressos/día — consumo de ~5 L/día de agua filtrada → autonomía de ~2-3 años (limitada a 12 meses por razones de higiene).
- CHR intensivo 200 espressos/día — consumo ~20 L/día → autonomía ~7-9 meses dependiendo de la dureza del agua local.
- Restaurante/brasserie 100 espressos/día — autonomía ~12 meses, reemplazo anual.
¿Cuál es la diferencia entre los cartuchos C50, C150, C300, C500 y C1100?
La BRITA Purity Serie C utiliza el mismo principio tecnológico en 5 capacidades crecientes ; usted elige según uso la máquina la dureza del agua local :
- C50 — ~350 L, máquina doméstica intensiva o pequeña máquina profesional.
- C150 — ~1200 L, ideal para hoteles pequeños, restaurantes, cafeterías u oficinas de tamaño mediano. Consulte nuestra referencia C150.
- C300 — ~2700 L, CHR medio.
- C500 (este producto) — ~4.500 L, para servicios de catering intensivos/oficinas corporativas grandes.
- C1100 — ~11.000 L, máquinas expendedoras industriales / CHR muy grandes / hotel intensivo.
El cabezal de filtro es universal : puede cambiar la capacidad (C300 → C500 → C1100) sin cambiar el cabezal, solo el cartucho. Esto supone una gran ventaja para el operador.
¿Cómo instalo un cartucho BRITA Purity C500?
La instalación es sencillay se completa en 5 minutos sin necesidad de herramientas:
- Cierre el suministro de agua antes de que llegue la máquina.
- Desenrosque el cartucho usado del cabezal del filtro (giro estándar de un cuarto de vuelta).
- Inserte el nuevo cartucho C500 (gírelo un cuarto de vuelta en la dirección opuesta hasta que encaje en su lugar).
- Vuelva a abrir el suministro de agua ; deje 2-3 litros por la salida de la máquina (con el agua caliente o el botón de espresso vacíos) para eliminar los residuos de resina del primer llenado.
- Restablezca el contador volumétrico de la máquina, si lo tiene (menú de mantenimiento).
Si la producción de la máquina disminuye después de la instalación o si detecta una fuga en el cabezal, póngase en contacto con el servicio de atención al cliente Cafemalin.
¿Por qué filtrar el agua en una cafetera profesional?
Tres razones principales:
- Proteja su máquina : la cal es la principal causa en las cafeteras profesionales. Sin filtro, la caldera y los circuitos se obstruyen rápidamente con cal (sobre todo en zonas con agua muy dura): menor rendimiento, averías frecuentes y, a menudo, la garantía del fabricante está condicionada a la instalación de un sistema de filtración previo.
- Conservar el sabor del café : el café es 98 % agua; su calidad afecta directamente al sabor en la taza. El exceso de cloro y minerales disueltos produce notas metálicas o cloradas, una crema menos densa y aromas frutales atenuados.
- Cumplimiento de las normas HACCP : en hoteles, restaurantes, cafeterías (HORECA) y oficinas abiertas al público, la trazabilidad de la calidad del agua durante las auditorías HACCP. Un filtro BRITA con fecha y registro sirve como prueba documental.
¿Es BRITA una marca reconocida en el ámbito de la filtración profesional?
Sí, BRITA es líder mundial en filtración de agua para uso alimentario. Fundada en 1966 en Taunusstein , Alemania, por Heinz Hankammer, la marca inventó la jarra con filtro para el consumidor, y posteriormente desarrolló una gama profesional B2B (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) para cafeteras, dispensadores de agua caliente, hornos de vapor y máquinas de hieloacuerdos de colaboración en materia de filtración. Es la opción por defecto para cualquier operador de hostelería o responsable de compras que desee garantizar una calidad de taza constante y una larga vida útil de la máquina.
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