![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Lavazza Pronto Crema — Pronto betyder "klar" på italiensk. Denne Ho.Re.Ca-blanding er specifikt kalibreret af Lavazza til at producere en tæt og langvarig crema fra de allerførste sekunder af ekstraktionen — en afgørende fordel i professionelle miljøer med høj frekvens (barer, restauranter, cafeterier, automater). Det er en Arabica-Robusta med Robusta-bønner, der er omhyggeligt udvalgt for deres cremede olier, ristet til en medium-mørk italiensk stil i Torino. I koppen: en fyldig og rig, en meget tæt, hasselnøddefarvet , der varer i over 90 sekunder, og signaturnoter af kakao, ristede hasselnødder og ristede morgenmadsprodukter. Den professionelle Lavazza-crema — designet til hurtig servering uden at gå på kompromis med kopkvaliteten.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Bønneautomat
Automatiske maskiner og korndispensere
- Male
- Mellem-fin 4-5/10
- Dosis
- 9-10 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 20-25 sekunder
Espresso pro barista
Professionel espressomaskine med høj flow på 58 mm
- Male
- Bøde
- Dosis
- 18g dobbelt
- Komprimering
- 15 kg
- Ekstraktion
- 20-25 sekunder
Italiensk Moka-kaffemaskine
Bialetti kaffemaskine med skånsom varme
- Male
- Mellemtynd
- Dosis
- Kurv fuld
- T°
- Blid varme
- Tid
- 3-4 minutter
Købes ofte samlet
Pronto Crema Lavazza kaffebønner – 6 kg
Lavazza Mandelkakao – 500 chokolader – Individuelt indpakket
Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner
Ofte stillede spørgsmål
Hvorfor navnet "Pronto Crema"?
Pronto betyder "klar" på italiensk. Lavazza opkaldte denne blanding efter dens evne til at producere en tæt crema inden for få sekunder efter ekstraktion, en stor fordel i professionelle miljøer (barer, restauranter, automater), hvor hurtig servering er afgørende. I modsætning til nogle 100% Arabica-blandinger, hvor cremaen kan tage flere sekunder at dannes (eller måske slet ikke er særlig tæt), udvikler Pronto Crema en "øjeblikkelig" hasselnøddefarvet crema, der varer i over 90 sekunder.
Hvad er forskellen på Crema Classica?
De to Lavazza Ho.Re.Ca-blandinger har en unik positionering:
- Pronto Crema (dette produkt) — intensitet 7/10, mere robust, kalibreret hurtigautomat/højvolumen barcreme.
- Crema Classica — intensitet 6/10, mere afbalanceret, målrettet kontor/afslappet restaurant.
Pronto Crema er et godt valg til en bar med høj volumen, Crema Classica til et mere afslappet kontor.
Hvor mange kopper kan jeg lave med 1 kg Pronto Crema?
Anslået udbytte:
- Stærk espresso (7 g) : ~143 kopper.
- Standard espresso (9 g) : ~111 kopper.
- Filterkaffemaskine (60 g/L) : ~83 kopper à 200 ml.
Bar (100 espressoer/dag): ~1,5 dage pr. kilo. Automater (50 kopper/dag): ~3 dage pr. kilo. Restaurant (30 kopper/dag): ~5 dage pr. kilo.
Er Pronto Crema kompatibel med min bønne-til-kop-maskine?
Ja, alle mærker : De'Longhi, Jura, Philips, Melitta, Krups, Saeco, Siemens. Anbefales især til kontorkaffeautomaterog professionelle bønne-til-kop-maskiner (barer, coworking spaces, forretningscentre), hvor dens evne til hurtigt at udvikle crema er en reel fordel. Anbefalede indstillinger: medium-fin malingsgrad 4-5/10, dosis 9-10 g, temperatur 92°C, ekstraktion 20-25 sekunder (hurtigere end gennemsnittet).
Er der en pakkestørrelse til krævende brug?
Ja – se Lavazza Pronto Crema 3 kg-pakken (#31614), der består af tre individuelle poser à 1 kg – besparelserne sammenlignet med at købe tre poser separat vises på pakkens produktside. Ideel til mellemstore kontorer, automater og små restauranter. For endnu højere forbrug kan du overveje Lavazza Pro 20-30 kg-pakkerne.
Hvordan skal jeg opbevare 1 kg-posen efter åbning?
Luk Lavazza-posen forsigtigt igen (lynlås), eller overfør bønnerne til en lufttæt, uigennemsigtig beholder ved stuetemperatur (18-22 °C), væk fra lys- og varmekilder. Undgå køleskabet (fugtighed og lugtabsorption). Bedst før-dato (forseglet pose): 18-24 måneder. Når den er åbnet, skal den ideelt forbruges inden for 3-4 uger. I et professionelt miljø med store mængder varer er denne tidsramme ikke et problem (hurtig lageromsætning).
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Vær den første til at anmelde dette produkt – din feedback hjælper os med at forbedre os.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
