![d karrusel klassisk @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Lavazza Crema Classica er en professionel Ho.Re.Ca- designet til barer, restauranter og kontorer , der ønsker Lavazza-kaffens signaturkaffe uden den overdrevent stærke karakter fra Gran Espresso (10/10) eller den mere delikate finesse fra Aroma Top (6/10, fin blomsteragtig). Den har en afbalanceret Arabica-Robusta, en klassisk italiensk mellemristet kaffe i Turin-stil, kalibreret til at levere en tæt og langvarig crema i et professionelt miljø. I koppen: en fyldig, en vedvarende hasselnøddefarvet crema og signaturnoter af mælkechokolade, tørret frugt (hasselnød, mandel) og ristede morgenmadsprodukter. Den afbalancerede italienske barblanding - en publikumsfavorit, der tilfredsstiller de fleste smagsnoter uden hårdhed eller overraskelser. Standardvalget for et sted, der ønsker Lavazza, men er usikker på, hvilken styrke de skal vælge.
Kompatible maskiner og tilberedningsmetode
Automatisk kornmaskine
Integreret kværn til alle mærker (De'Longhi, Jura, Melitta, Philips)
- Male
- Mellem 5/10
- Dosis
- 9-10 gram
- T°
- 92 °C
- Tid
- 25-30 sekunder
Espresso Pro filterholder
58 mm semi-pro espressomaskine — barista-udtræk
- Male
- Bøde
- Dosis
- 18g dobbelt
- Komprimering
- 15 kg
- Ekstraktion
- 25-30 sekunder
Italiensk Moka-kaffemaskine
Bialetti/Alessi italiensk kaffemaskine, skånsom varme
- Male
- Mellemtynd
- Dosis
- Kurv fuld
- T°
- Blid varme
- Tid
- 3-4 minutter
Købes ofte samlet
Lavazza Mandelkakao – 500 chokolader – Individuelt indpakket
5 x 1 kg – Lavazza kaffebønneopdagelsespakke
Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Ekspert Kaffebønner
Ofte stillede spørgsmål
Hvad er forskellen på Crema Classica og Crema&Aroma?
Begge er Lavazza "creme"-blandinger med en tydelig positionering:
- Crema Classica (dette produkt) — Ho.Re.Ca pro balanceret, intensitet 6/10, målrettet bar/restaurant/kontor, tæt creme.
- Crema&Aroma — premium blødere indenlandsk, intensitet 7/10, målrettet amatørhjemmebrug, rundere.
- Super Crema — en premium honningblanding, 60% Arabica, endnu tættere crema.
Vælg Crema Classica til regelmæssig professionel/kontorbrug , Crema&Aroma til amatørbrug i hjemmet .
Er 3 kg pakkestørrelsen tilgængelig?
Ja – se Lavazza Crema Classica 3 kg-pakken (#1502), der består af tre individuelle breve à 1 kg – besparelserne sammenlignet med at købe tre breve separat vises på pakkens informationsside. Ideel til et mellemstort kontor (15-30 personer) eller en lille restaurant. Til mere intensiv brug kan du overveje Lavazza 20-30 kg professionelle pakker.
Hvor mange kopper kan jeg lave med 1 kg Crema Classica?
Anslået udbytte:
- Stærk espresso (7 g) : ~143 kopper.
- Standard espresso (9 g) : ~111 kopper.
- Filterkaffemaskine (60 g/L) : ~83 kopper à 200 ml.
Bar (100 espressoer/dag): ~1,5 dage pr. kilo. Kontor (20 kopper/dag): ~1 uge pr. kilo. Hjemme (4 kopper/dag): ~4-5 uger pr. kilo.
Er Crema Classica kompatibel med min kaffemaskine med bønner og kaffekopper?
Ja, alle mærker : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco, Siemens (EQ-serien). Anbefalede indstillinger: medium malingsgrad 5/10, dosis 9-10 g, temperatur 92°C, ekstraktion 25-30 sek. Den kalibrerede Robusta-blanding fungerer godt med maskiner uden forbryggning og producerer en meget tæt, hasselnøddefarvet crema.
Hvordan opbevarer man 1 kg posen for at bevare aromaen?
Hele kaffebønner er mere stabile end formalet kaffe, men forbliver følsomme over for luft, fugtighed og lys. Efter åbning skal Lavazza-posen forsigtigt lukkes igen (lynlås) eller bønnerne overføres til en lufttæt, uigennemsigtig beholder. Opbevares ved stuetemperatur (18-22 °C), væk fra lys- og varmekilder. Undgå køleskabet (fugtighed og lugtabsorption). En forseglet pose på 1 kg kan opbevares indtil bedst før-datoen (18-24 måneder). Når den er åbnet, skal den ideelt set forbruges inden for 3-4 uger.
Hvilken malingsgrad skal jeg vælge afhængigt af min ekstraktionsmetode?
Malingen skal tilpasses metoden:
- Espresso-/kværn : fin maling (fin sandtekstur), ekstraktion 25-30 sek. for 30 ml.
- Italiensk moka-kaffemaskine : medium-fin maling (strandsandstekstur), skånsom varme 3-4 min.
- Filterkaffemaskine / V60 : medium malingsgrad , blandingsforhold 60 g/L.
- French Press : grovmalet (semuljetekstur), infusion 4 min.
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser
"Jeg elsker"
"GODT"
"Okay"
- Jean Philippe L.Bekræftet køb
5/5Jeg elsker
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 07/04/2026 - Albino D.Bekræftet køb
5/5GOD
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 12/07/2025 - Arnaud G.Bekræftet køb
4/5Okay
Anmeldelse dateret , efter en oplevelse den 24/06/2025
Ingen anmeldelser matcher dette filter.
Hvordan indsamles disse meninger?
- Kun kunder, der har bestilt fra Cafemalin inviteres via e-mail til at efterlade en anmeldelse efter modtagelse af deres ordre.
- Indsamling, moderering og offentliggørelse sikres af Verified Reviews (Skeepers), en uafhængig, betroet tredjepartscertificeret AFNOR NF Service – Review Management, i henhold til NF ISO 20488-.
- Alle offentliggjorte anmeldelser vises som standard, uanset deres vurdering, fra nyeste til ældste. Cafemalin kan ikke ændre eller slette dem, men kan reagere på dem offentligt.
- Se Cafemalin certifikat for verificerede anmeldelser.
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der er certificeret af AFNOR i henhold til NF ISO 20488. Se certifikatet.
