Degustační poznámky a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Kimbo Cremoso je jemná a všestranná směs z řady Kimbo – ideální pro ty, kteří hledají neapolskou tradici bez nadměrné hořkosti . Vyznačuje se složením Arabica-Robusta s vyšším podílem Arabica než Prestige a vyváženým středně pražením . V šálku: kulaté tělo, nízká hořkost , přirozená sladkost a tóny mléčné čokolády, karamelu a vanilky . Ideální pro každodenní požitek , díky své jemné struktuře je obzvláště ceněna v cappuccinu a latte .
Kompatibilní stroje a způsob přípravy
Automatický stroj na obilí
Automatické stroje všech značek – Cremoso je velmi flexibilní s nastavením
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 9–10 g
- T°
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Ruční espresso
Pákový kávovar – Cremoso vyrábí jemné espresso, méně plné než Prestige
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18g dvojitý
- Zhutnění
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Moka kávovar
Bialetti Moka – sladkost Cremosa se touto metodou nejlépe vyjádří
- Mletí
- Průměrný
- Dávka
- Plný košík
- T°
- Jemné teplo
- Čas
- 4–5 minut
Mohla by se vám také líbit kávová zrna Kimbo
Často kladené otázky
Je Cremoso méně silný než Prestige nebo Extra Cream?
Ano. Zde je Kimbův rozsah se zvyšující se intenzitou:
- Cremoso (tento produkt) — 6/10 — jemný, krémový, všestranný.
- Extra krém — 8/10 — hutný krém.
- Prestiž — 9/10 — ikonické neapolské pivo s plným tělem.
Cremoso je Kimbova volba, aby se vyhnul příliš silné stránce neapolské tradice.
Je Cremoso vhodné pro děti nebo osoby citlivé na kofein?
Ne – stále se jedná o klasickou kofeinovou kávu, i když její chuť je mírnější. Bezkofeinovou variantu najdete bezkofeinových káv na Cafemalin.
Kolik šálků lze připravit z 1 kg Cremoso?
Přibližně 143 krátkých espress (7 g) nebo přibližně 111 standardních šálků (9 g). Doma (4 šálky/den): 3–5 týdnů. Kancelář (20 šálků/den): přibližně 1 týden.
Kdy bude Cremoso opět k dispozici?
Dočasně vyprodáno. Kimbo se doplňuje (2–4 týdny). Jemné alternativy ihned k dispozici: Lavazza Crema e Aroma 1 kg (krémový jemný funkční bratranec, intenzita 6/10).
Je Cremoso vhodné pro cappuccino a latte?
Ano, velmi dobré. Cremoso má hladký, krémový s tóny mléčné čokolády a karamelu, které se dokonale mísí s horkým mlékem. Jeho přirozená kulatost zabraňuje příliš hořké chuti, kterou může cappuccinu dodat silnější neapolská směs (Prestige, Extra Cream). Pro hustší cremu , která si na napěněném mléce drží tvar, však zvolte Extra Cream – směs speciálně optimalizovanou pro nápoje na bázi mléka.
Optimální skladování?
1kg sáček se zipem a odvzdušňovacím ventilem. Skladujte na chladném a suchém místě mimo dosah světla (18–22 °C, mimo dosah zdrojů tepla). Nikdy neskladujte v chladničce (káva absorbuje vlhkost a pachy). Pro optimální aroma spotřebujte do 3–4 týdnů od otevření. Uzavřený sáček: do data minimální trvanlivosti (obvykle 18–24 měsíců od upražení).
Ověřené recenze od našich zákazníků
Buďte první, kdo ohodnotí tento produkt – vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny publikované recenze jsou shromážděny a ověřeny společností Verified Reviews , nezávislou důvěryhodnou třetí stranou certifikovanou organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Viz certifikát .
