Delta Cafés bezkofeinová káva 500g

Tato položka momentálně není k dispozici k objednání. Zanechte prosím svou e-mailovou adresu ve „Upozornit mě“ na této stránce: jakmile bude opět skladem, budete informováni.

Mezitím ve stejném duchu ve Cafemalin : kapsle Lavazza DEK Cremoso — AMM (systém A Modo Mio).

Evropská norma vyžaduje pro označení „bez kofeinu“ zbytkový obsah kofeinu < 0,1 % . Konkrétně:

• Bezkofeinová káva (tento produkt) : ~2–5 mg kofeinu na šálek.
• Klasické espresso : 60–80 mg kofeinu na šálek.
• Černý čaj : ~40 mg kofeinu na šálek (pro srovnání).
• Hořká čokoláda 70 % : ~20 mg kofeinu na 100 g.

Bezkofeinová káva si proto zachovává zbytkové stopy kofeinu , ale zůstává do značné míry vhodná pro lidi, kteří omezují jeho konzumaci nebo trpí nespavostí/úzkostí související s kofeinem.

Směs Delta se odkofeinuje pomocí vodní extrakce (proces podobný metodě Swiss Water nebo superkritickému CO2) – přírodní metody bez použití rozpouštědel , která zachovává původní aroma. Zrna se louhují v horké vodě, která extrahuje kofein; voda se poté filtruje přes aktivní uhlí, které kofein zachovává, ale umožňuje průchod aromat; zrna se poté znovu namáčejí v této vodě, aby se obnovil jejich aromatický profil. Na rozdíl od procesů založených na rozpouštědlech (methylenchlorid, ethylacetát) v konečném produktu nezůstávají žádné chemické zbytky

Velmi blízko. Vodní dekofeinace zachovává původní aroma směsi Arabica-Robusta Delta. Najdete v ní charakteristické tóny čokolády, sušeného ovoce a pražených obilovin. Pro zkušené gurmány může být někdy patrné mírné snížení tělesné hmotnosti – to je normální, protože kofein mírně přispívá k pocitu „síly“ na patře. Tento rozdíl je velmi nenápadný a projeví se pouze při ochutnávání vedle sebe.

Ano, důrazně doporučuji. ANSES a WHO doporučují těhotným ženám omezit příjem kofeinu na maximálně 200 mg denně (u všech produktů: káva, čaj, čokoláda, limonády). Bezkofeinová káva s obsahem méně než 5 mg na šálek vám umožní si i nadále užívat potěšení z kávy, aniž byste tento limit překročili. Stejná doporučení platí pro osoby citlivé na kofein (nespavost, úzkost, arytmie) a pro seniory jsou citlivější na stimulanty.

Sáček o hmotnosti 500 g (tento produkt) je standardní formát Delta Decaffeinated. Pro intenzivnější použití (kancelář, restaurace, hotel s možností bezkofeinové varianty) si objednejte několik sáčků nebo si prohlédněte Decaffeinated Cafemalin (kapsle a další formáty).