![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Chuťové tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Lavazza Aroma Più — Più znamená italsky „více“. Tato barová směs značky Lavazza je prezentována jako „směs, která nabízí více aroma“ než káva Aroma Top (100 % arabiky, jemná chuť), přičemž zůstává přístupná a univerzální. Vyvážené složení arabiky a robusty, italské střední pražení, vyladěná pro intenzivní provoz v barech a restauracích s vysokou spotřebou. Plné tělo, hustá crema oříškové barvy, tóny medu a mandlí a pražených obilovin. Typická káva značky Lavazza pro každodenní barový provoz — vyhovuje širokému okruhu chutí, uspokojí a je vyladěná pro tradiční italské espresso rychle podávané u baru.
Kompatibilní kávovary a způsob přípravy
Kávovar na zrnkovou kávu pro bar či restauraci
Profesionální automatické kávovary všech značek
- Mletí
- Střední 5/10
- Dávka
- 9–10 g
- Teplota
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Espresso pro baristy
Profesionální espresso kávovar 58 mm — baristické nastavení
- Mletí
- Jemné
- Dávka
- 18 g na dvojité espresso
- Pěchování
- 15 kg
- Extrakce
- 25–30 s
Italská moka konvička
Moka konvička Bialetti na mírném ohni
- Mletí
- Středně jemná
- Dávka
- Plný košík
- Teplota
- Mírný ohřev
- Čas
- 3–4 min
Ušetřete s balením Lavazza Aroma Più
Stejná směs Aroma Più v profesionálním balení — −3 % oproti samostatnému sáčku.
Často kladené otázky
Jaký je rozdíl mezi kávami Aroma Più a Aroma Top?
Dvě barové směsi značky Lavazza s odlišným zaměřením:
- Aroma Più (tento produkt) — arabika a robusta, intenzita 8/10, mimořádně krémová, tóny medu a mandlí. Univerzální směs pro každodenní barový provoz.
- Aroma Top — 100 % arabiky, intenzita 9/10, střední pražení, tóny sušenek a pražených obilovin. Určena pro špičkovou gastronomii.
Pro vytížený bar či restauraci zvolte kávu Aroma Più, pro osobitou kávu na gastronomickém menu kávu Aroma Top.
Jaký je rozdíl mezi kávami Aroma Più a Crema Classica?
Dvě vyvážené směsi arabiky a robusty značky Lavazza pro segment Ho.Re.Ca:
- Aroma Più (tento produkt) — intenzita 8/10, silnější chuť, výraznější čokoládové tóny, určena pro tradiční barový provoz.
- Crema Classica — intenzita 6/10, vyváženější chuť, vyladěná pro hustou cremu v profesionálním provozu.
Obě jsou vynikající pro profesionální prostředí. Vybírejte podle toho, jak silnou chuť preferujete.
Kolik šálků připravím z 1 kg kávy Aroma Più?
Odhadovaná výtěžnost:
- Krátké espresso (7 g) : Počet šálků: ~143.
- Standardní espresso (9 g) : Počet šálků: ~111.
- Překapávač (60 g/l) : Přibližný počet šálků o objemu 200 ml: 83.
Bar, denní počet espress: 100 — výdrž kilogramu ve dnech: ~1,5. Domácnost, denní počet šálků: 4 — výdrž kilogramu v týdnech: ~4–5.
Je káva Aroma Più vhodná pro můj kávovar na zrnkovou kávu?
Ano, pro všechny značky: De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200–5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Doporučená nastavení: střední jemnost mletí 5/10, dávka 9–10 g, teplota 92 °C. Směs arabiky a robusty vytváří hustou cremu oříškové barvy, která dobře kompenzuje chybějící předspaření u kávovarů bez této funkce.
Jak skladovat sáček 1 kg po otevření?
Sáček značky Lavazza pečlivě uzavřete zipovým uzávěrem nebo zrna přesypte do neprůhledné vzduchotěsné dózy. Uchovávejte při pokojové teplotě (18–22 °C), mimo dosah světla a zdrojů tepla. Nedávejte do chladničky. Datum spotřeby je uvedeno na sáčku. Pro optimální aroma po otevření ideálně spotřebujte v tomto rozmezí: počet týdnů od otevření 3–4.
Je k dispozici výhodné vícekilové balení?
Řada Lavazza Aroma Più je dostupná především v sáčku 1 kg. Při vyšší spotřebě zvolte profesionální balení značky Lavazza s kávou Crema Classica nebo Super Crema: balení Crema Classica 3 kg nebo balení Lavazza 20–30 kg — úspora oproti samostatně zakoupeným sáčkům je uvedena na stránce každého balení.
Ověřené recenze produktů od našich zákazníků
Ohodnoťte tento produkt jako první — vaše zpětná vazba nám pomáhá se zlepšovat.
Všechny zveřejněné recenze shromažďuje a ověřuje služba Avis Vérifiés, nezávislá důvěryhodná třetí strana certifikovaná organizací AFNOR podle normy NF ISO 20488. Zobrazit osvědčení.
