![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Характеристики
Употреба и съвместимост
Чинийката за еспресо Lavazza е необходимото допълнение към чашите Lavazza Espresso 70 мл x12 (#60407) за пълен сервиз за италиански бар. Съчетан италиански дизайн: същият висококачествен порцелан, същата изчистена глазура, същото дискретно лого Lavazza. Прецизно оформено вдлъбнато гнездо — чашата за еспресо стои стабилно в него, без да се клати.
Формат за италианско еспресо — традиционното италианско еспресо се сервира в чаша от 60–70 мл с обем на извлечената напитка 25–35 мл, като остава място за каймака и пространство за парата. Диаметърът на чинийката е ~11–12 см — стандарт за италианските барове.
Функции на чинийката при сервиране на еспресо:
- Хигиенична подложка — отделя горещата чаша от подноса и поема евентуалните капки от дюзата (малко lungo или макиато).
- Място за лъжичка + захар — удобно подреждане за клиента.
- Брандиране Signature — идентичността на Lavazza в залата на бара или кафенето.
- Пренасяне — сервитьорът носи чинийката, а не парещата чаша.
Комплект чинийки от 12 бр. — идеален за професионално обслужване в бар или кафене (оборот от 12 бр. чаши = ~1 ч. сервиране на еспресо при среден поток от клиенти).
Съвместимост: Съчетават се с чашите за еспресо Lavazza 70 мл
Често купувани заедно
Захар на пръчици Saint Louis 4 г – 500 бр.
Захар на пръчици Lavazza, 4 г. x 200
Филтър Aqua aroma Crema за кафемашини LAVAZZA LB300 LB900 LB1050
Кафе на зърна Lavazza Crema & Aroma Expert – 1 кг
Често задавани въпроси
Съответстващи чаши?
Да — чаши за еспресо Lavazza 70 мл x12 (#60407). Вдлъбнатото гнездо на чинийките е с прецизно съобразени размери за тези чаши. За пълен сервиз за еспресо с брой места 12 поръчайте заедно продуктите — 2 бр.
Защо 70 мл за еспресо?
Традиционното италианско еспресо се сервира в чаша от 60–70 мл с обем на извлечената напитка 25–35 мл (тоест ~50–60% от полезния обем на чашата). Това свободно пространство е необходимо за:
- Запазване на каймака — златистата пяна върху еспресото не прелива, ако в чашата има свободно пространство.
- Оставяне на място за парата — еспресото се поднася при ~70 °C и парата се издига без преливане.
- Добавяне на захар — захарта от стик от 4 г може да се разбърка без риск от преливане.
- Стандарт за италианските барове — в цяла Италия за еспресо се използва вместимостта 60–70 мл.
По-голяма чаша (100+ мл) би направила еспресото да изглежда разредено и би нарушила структурата на каймака. По-малка чаша (< 50 мл) би преляла лесно.
Практична или декоративна?
И двете — чинийката е функционална (хигиена, поставка за лъжичка и захар, пренасяне от сервитьора, брандиране). Професионалното сервиране на еспресо в бар, хотел или ресторант никога не е без чинийка — тя е показател за качеството на обслужването.
Съвместима ли е с чаши за еспресо от други марки освен Lavazza?
Не се препоръчва — извивката на гнездото е оразмерена за чашите Lavazza 70 мл. Чаша от друг производител (illy, WMF, Bialetti и др.) може да се мести или да не приляга правилно. Използвайте съответстващите чинийки на всеки производител.
Поддръжка и срок на употреба?
Подходящи за съдомиялна машина — висококачественият порцелан издържа на стандартни програми (60–70 °C). Избягвайте програми с много висока температура (> 75 °C), които могат да намалят блясъка на глазурата. Устойчивостта на надраскване от метални прибори е по-висока от тази на порцелана от нисък клас благодарение на висококачествената глазура Lavazza. Експлоатационен срок: ~5–8 г. при интензивна употреба в бар/кафене, ~15–20 г. при домашна употреба.
Други размери съдове Lavazza?
Нашата гама порцеланови съдове Lavazza:
- Чинийки за еспресо x12 — този продукт.
- Чаши за еспресо 70 мл x12 — Вижте #60407.
- Чаши за капучино 160 мл x6 — Вижте #60440.
- Чинийки за капучино x6 — Вижте #60464.
Проверени отзиви за продуктите от нашите клиенти
Бъдете първият, който ще оцени този продукт — Вашата обратна връзка ни помага да се подобряваме.
Всички публикувани мнения се събират и проверяват от Avis Vérifiés, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR по стандарта NF ISO 20488. Вижте удостоверението.
