![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Характеристики
Употреба и съвместимост
Чинийката за еспресо Lavazza е перфектното допълнение чашите Lavazza Espresso 70ml x12 за цялостно италианско бар обслужване. Координиран италиански дизайн: същият първокласен порцелан, същата семпла глазура, същото дискретно лого на Lavazza. Прецизна заключваща се извивка - чашата за еспресо стои сигурно.
Италианско еспресо — традиционното италианско еспресо се сервира в от 60-70 мл с екстракция от 25-35 мл, оставяйки каймак и пара. Чинийката е с диаметър приблизително 11-12 см — стандартен италиански размер за бар.
Функции на чинийката при сервиране на еспресо :
- Хигиенична поддръжка — изолира горещата чаша от подложката, абсорбира евентуални капки от дюзата (малко дълго кафе или макиато).
- Място за съхранение на лъжици и захар — удобно съхранение от страната на клиента.
- Собствена брандираща структура — идентичност на Lavazza в зоната на бара/кафенето.
- Портаж — сервитьорът носи чинийката, а не горещата чаша.
Комплект от 12 чинийки — идеални за професионално сервиране в бар/кафе (въртене на 12 чаши = ~1 час сервиране на еспресо със среден дебит).
Съвместимост: Подходящ за чаши за еспресо Lavazza 70ml
Често се купуват заедно
Често задавани въпроси
Подходящи чаши?
Да — чаши за еспресо Lavazza 70 мл x12 (#60407). Извивката на чинийките е точно оразмерена за тези чаши. За пълно обслужване с еспресо за 12 души, поръчайте двата продукта заедно.
Защо 70 мл за еспресо?
Традиционното италианско еспресо се сервира в от 60-70 мл с екстракция от 25-35 мл (приблизително 50-60% от използваемия обем на чашата). Този резерв е от съществено значение за:
- Запазете кремата — златистата пяна върху еспресото не се разпространява, ако в чашата има малко място.
- Оставете място за парата — еспресото достига ~70°C, парата се издига, без да прелива.
- Позволете добавянето на захар — 4-грамовата захарна пръчица може да се разбърква без риск от преливане.
- Стандартен италиански бар — цяла Италия използва формат от 60-70 мл за еспресо.
По-голяма чаша (100+ мл) би разредила визуално еспресото и би разградила кремата. По-малка чаша (< 50 мл) лесно би преляла.
Полезно или декоративно?
И двете са от съществено значение - чинийката е функционална (хигиена, поставка за лъжичка/захар, помощ от сервитьора, брандиране). Никое професионално сервиране на еспресо в бар, хотел или ресторант не е пълноценно без чинийка - тя е маркер за качество на обслужване.
Съвместим ли е с други чаши за еспресо, които не са на Lavazza?
Не се препоръчва — кривата на вмъкване е оразмерена за чаши Lavazza от 70 мл. Чаша от друг производител (illy, WMF, Bialetti и др.) може да се движи или да не се вмъква правилно. Използвайте съответстващите чинийки от всеки производител.
Поддръжка и живот?
Подходящ за съдомиялна машина — първокласният порцелан издържа на стандартни цикли (60-70°C). Избягвайте цикли с много високи температури (>75°C), които могат да замъглят емайла. устойчивост на надраскване от метални прибори в сравнение с порцелана от начално ниво благодарение на първокласния емайл Lavazza. Живот : ~5-8 години при интензивна употреба в бар/кафене, ~15-20 години при домашна употреба.
Предлагат ли се други размери съдове Lavazza?
Нашата порцеланови съдове за хранене Lavazza :
- Чинийки за еспресо x12 — този продукт.
- Чаши за еспресо 70 мл x12 — Вижте #60407.
- 6 чаши за капучино от 160 мл — Вижте № 60440.
- Чинийки за капучино x6 — Вижте #60464.
Проверени отзиви от наши клиенти
Бъдете първият, който ще направи отзив за този продукт — вашата обратна връзка ни помага да се подобрим.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
