![d класическа въртележка @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Дегустационни бележки и вкусов профил
Интензитет
Ароматни нотки
Вкусов профил
Lavazza Espresso Point DEK е емблематичното безкофеиново кафе от серията Espresso Point , предназначено за тези, които искат да се насладят на кафе по всяко време на деня без кофеин, особено в Ho.Re.Ca сектора, където кафето се сервира късно (ресторанти, хотели, медицински чакални). Съдържа внимателно подбрана, балансирана смес Арабика-Робуста , декофеинизирана чрез процес на водна екстракция (Swiss Water Process или еквивалентен метод на Lavazza), който запазва ароматните съединения, като същевременно елиминира кофеина - не се използват химически разтворители. Това е средно изпечено кафе Settimo Torinese с плътно тяло и доминиращи нотки на млечен шоколад , препечени зърнени храни и лешник . Остатъчно съдържание на кофеин: < 0,1% (стандартен регламент на ЕС за "декофеиново" кафе 2008/608/ЕО), което е приблизително 2-5 mg на чаша в сравнение с 60-80 mg за класическо кофеиново еспресо. Подходящо за бременни жени, хора, чувствителни към кофеин, вечерна консумация - без компромис с удоволствието от италианското еспресо.
Съвместимост с машини
Кутия със 100 капсули · Полипропиленови пластмасови капсули
Съвместими машини:
Често се купуват заедно
Често задавани въпроси
Колко кофеин остава в DEK Espresso Point ?
По-малко от 0,1% остатъчен кофеин съгласно европейския стандарт за „декофеинизирано“ кафе (Регламент 2008/608/ЕО на ЕС, Директива 1999/4/ЕО относно екстрактите от кафе). На практика: приблизително 2-5 мг кофеин на чаша в сравнение с 60-80 мг за обикновено кофеиново еспресо – намаление от приблизително 95%. Това остатъчно количество се счита за незначително за повечето хора, включително бременни жени и хора, чувствителни към кофеин.
Как Lavazza декофеинизира кафето си?
Lavazza използва процеса на водна екстракция (често наричан швейцарски воден процес или еквивалентен вариант) — зелените зърна се накисват в гореща вода, която извлича кофеина, след което се филтрират през активен въглен, който задържа кофеина, като същевременно позволява на ароматните съединения да преминат. Обогатената с аромат вода след това се абсорбира отново от декофеинизираните зърна. Не се използват химически разтворители (дихлорометан, етилацетат) — естествен и безопасен , който запазва оригиналните аромати на кафето.
Безкофеиновото кафе по-малко вкусно ли е от обикновеното кафе?
Не — Lavazza DEK има вкусов профил, много близък до този на еквивалентна кофеинова смес. Процесът на водна екстракция запазва ароматните съединения (масла, алдехиди, хлорогенови киселини), като същевременно премахва кофеина — нотките на млечен шоколад, печени зърна и лешник са напълно присъстващи в чашата. Някои дегустатори усещат малко по-мек от кофеиновата смес (горчивината на кофеина е елиминирана), но ароматната структура и тяло са запазени.
Други безкофеинови кафета Lavazza в Cafemalin ?
Lavazza предлага безкофеиново кафе в няколко капсулни системи:
- Lavazza Blue Decaffeinato — кутия със 100 капсули, съвместима с Blue (модерна Ho.Re.Ca).
- Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio — кутия с 16 капачки, съвместими с AMM (камина).
на декофеинизация е идентичен (екстракция на вода) — само капсулната система и форматът се променят в зависимост от вашата машина.
С кои машини е съвместим?
Съвместим само с машини Lavazza Espresso Point : EP Mini, EP2302, EP2100, EP Matinée, LB 1000.Не е съвместим с A Modo Mio, Blue, Firma, Nespresso, Dolce Gusto, illy Iperespresso.
Най-добър до крайната дата и рециклиране?
Най-добър до датата на печене 18-24 месеца , съхранявайте на стайна температура, далеч от светлина. Твърди полипропиленови, рециклируеми чрез селективно сортиране на пластмасовите опаковки след отделяне на смляното кафе.
Проверени отзиви от наши клиенти
Последни отзиви
„Перфектно“
„Получих капсулирано кафе, чийто срок на годност беше 5 дни след изтичане. Подадох жалба, трябваше да ми изпратят кутия за замяна, а месец по-късно няма новини... туристическият ми сезон приключи... в резултат на това останах без кафе...“
„Много добро кафе“
- Реймънд Б.Потвърдена покупка
5/5Перфектно
Отзив от , след преживяване на 05.09.2025 г. - Клемент К.Потвърдена покупка
2/5Получих капсулирано кафе, което беше с пет дни след изтичане на срока му на годност. Подадох жалба, трябваше да ми изпратят замяна, а месец по-късно все още няма новини... туристическият ми сезон свърши... и нямам късмет..
Отзив от , след преживяване на 21.07.2025 г. - К. М.Потвърдена покупка
5/5Много добро кафе
Отзив от , след преживяване на 23.10.2024 г.
Няма отзиви, които да отговарят на този филтър.
Как се събират тези мнения?
- Само клиенти, които са поръчали от Cafemalin са поканени по имейл, след получаване на поръчката си, да оставят отзив.
- Събирането, модерирането и публикуването се осигуряват от Verified Reviews (Skeepers), независима, доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR NF Service – Review Management, съгласно NF ISO 20488.
- Всички публикувани отзиви се показват по подразбиране, независимо от оценката им, от най-новите към най-старите. Cafemalin не може да ги променя или изтрива, но може да им отговаря публично.
- Вижте сертификата за проверени отзиви на Cafemalin.
Всички публикувани отзиви са събрани и проверени от Verified Reviews, независима доверена трета страна, сертифицирана от AFNOR съгласно NF ISO 20488.Вижте сертификата.
