Делта Кю Бразилия — 10 капсули

Бразилският сладък и изискан е резултат от няколко фактора:

• Средна до ниска надморска височина (800-1200 м срещу 1500-2000 м за Колумбия или Етиопия) — развива по-малко сложна киселинност.
• Стабилен тропически климат (Минас Жерайс) — бавно, равномерно узряване, добре развити естествени захари в зърното.
• Адаптирани сортове арабика — сортове, селектирани в Бразилия за мекота (Mundo Novo, Catuaí, Icatu).
• метод на обработка „Естествен“ — зърното изсъхва заедно с пулпата си, абсорбирайки характерните захари и нотки на кафява плодова захар.

Резултатът в чашата: закръглено тяло, фина киселинност, доминиращи нотки на млечен шоколад и кафява захар и много добре контролирана горчивина. Кафето с най-висок комфорт

Два много различни южноамерикански профила :

• Delta Q Brazil (този продукт) — нотки на млечен шоколад, лешник и кафява захар. Фина киселинност, закръглено тяло и много изразена естествена сладост. Плавен и изискан.
• Delta Q Колумбия — нотки на зрели плодове, бели цветя и мед. Фина киселинност, балансирано тяло. Ароматен и изискан.

Изберете Бразилия за богато и меко кафе (идеално като сутрешна напитка на млечна основа). Изберете Колумбия за ароматно и флорално кафе (идеално за ценители на чисто еспресо).

Да, отличен избор за капучино/латеНотките млечен шоколад на бразилския моносорт се съчетават перфектно със сладостта на млякото - почти като „подсилен млечен шоколад“ в чаша. Препоръчителна последователност:

1. Извадете 1 бразилска капсула в еспресо (30 мл) в чаша за капучино или чаша за лате.
2. Добавете 100-150 мл горещо разпенено мляко (или дори 200 мл за по-млечно лате - кафето е устойчиво на разреждане благодарение на естествената си сладост).
3. По желание, поръсете с неподсладено какао или кафява захар, за да подсилите вкуса.

Идеален за обикновена закуска или сладка сутрешна почивка.

Делта не разкрива публично l'orгеографски произход на зърната за своето кафе от Бразилия с един произход (търговска тайна). Бразилия има няколко водещи региона за производство на Арабика:

• Минас Жерайс — Сул де Минас (юг) — историческото сърце на бразилското кафе, с доминиращи нотки на млечен шоколад и лешник.
• Minas Gerais — Cerrado Mineiro (северозапад) — плато, чисто кафе, нотки на сушени плодове.
• São Paulo — Mogiana — гурме сладки кафета.
• Espírito Santo — смесена арабика-робуста.
• Bahia — Chapada — модерни качествени профили.

Профилът млечен шоколад / лешник / кафява захар доминиране Sul de Minas + Cerrado Mineiro, което е в съответствие с комфортен, масов шоколад с един произход.

Да — Delta Q предлага няколко кафета с един произход в Cafemalin :

• Бразилия (този продукт) — нотки на млечен шоколад и лешник, много гладки.
• Колумбия — нотки на зрели плодове и цветя, изискан ароматен стил.
• Ямайка — вдъхновен от Blue планина, с фини нотки на бял шоколад и бели плодове.

Вижте също всички капсули Delta Q в Cafemalin.

Не — капсулата Delta Q е патентован формат, пуснат на пазара през 2007 г. от Delta Cafés. Тя изисква машина Delta Q (Mini Qool, Naya, Iconiq, Qosmo, Milk-Q, Qlip, Qonic). Не е съвместима с други патентовани системи. Вижте машините Delta Q, предлагани в Cafemalin.