Горещ шоколад Satro Choc 08 1 кг

Satro Choc 08 е шоколад за вендинг автомати от категорията „премиум стандарт“ с ~14% какао, предназначен за интензивна професионална употреба (вендинг автомат, офис кафетерия, чакалня). Разлики спрямо занаятчийски гурме шоколад (като Van Houten Van Praet, Pralus, Weiss):

• Съдържание на какао — Satro Choc 08 ~14% спрямо ~25–30% при гурме шоколада. Гурме шоколадът има по-интензивен вкус на сурово какао, но струва значително повече.
• Рецепта — Satro съдържа пълномаслено мляко на прах за постигане на кремообразност при автоматично приготвяне (само с вода). Занаятчийският гурме шоколад често е „чисто какао“, което се смесва отделно с горещо мляко.
• Скорост на разтваряне — Satro Choc 08 се разтваря мигновено за 5–10 сек, оптимизиран е за вендинг машини. Гурме шоколадът може да изисква разбиване с тел за 20–30 сек.
• Добив / разходи — Satro ~70–80 чаши/кг при ниска себестойност на порция. Гурме шоколад ~50–60 чаши/кг при 3–5 пъти по-висока себестойност.

Choc 08 е правилният избор за редовна употреба в офиса или във вендинг автомат — оптимизирано съотношение удоволствие/цена, висока удовлетвореност на потребителите. За сервиране на премиум гурме горещ шоколад (хотел с 4–5 звезди, гурме ресторант, специализирано кафене) предпочетете занаятчийски гурме шоколад.

Да — Satro Choc 08 на прах е съвместим с почти всички стандартни вендинг автомати на пазара:

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Италия.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Италия / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Италия.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Италия.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) — САЩ.

Зареждането се извършва според указанията на производителя на машината (в специалния контейнер за шоколад на прах). Проверете в ръководството на Вашия автомат програмираната доза в грамове на чаша (обикновено 10–15 г за тази рецепта). При съмнение относно съвместимостта с машината се свържете с Вашия вендинг техник или с нашия B2B отдел.

Да, много лесно. За ръчно приготвен горещ шоколад в офиса или у дома:

• Лесен вариант — 12–15 г Satro Choc 08 на прах + 150–200 мл гореща вода с температура 85–90 °C в чаша, разбъркайте за 5–10 сек. Готово.
• Кремообразен вариант — 15 г прах + 150 мл горещо пълномаслено мляко + енергично разбиване с тел. По-кремообразен, отколкото с вода.
• Обогатен гурме вариант — 15 г прах + 150 мл горещо мляко + 1 бр. блокчета черен шоколад с 70% какао за по-интензивен вкус + щипка сол „фльор дьо сел“ или канела. Доближава резултата до нивото на занаятчийски гурме шоколад.

Съвет: за да избегнете бучки, първо сипете праха, след което постепенно добавете горещата вода/мляко, като разбивате с тел (обратният ред създава бучки, които остават на дъното на чашата).

Да — Satro Choc 08 съдържа:

• Мляко (лактоза, млечни протеини) — присъства в пълномасленото мляко на прах.
• Соя (възможни следи) — соев лецитин, използван като стандартен емулгатор за шоколад.
• Глутен (възможни следи) — според производствения обект, проверявайте етикета на всяка партида.

Без: черупкови плодове (лешник, бадем), яйца, фъстъци, риба, ракообразни, сусам — с изключение на възможни следи от кръстосано замърсяване според спецификациите на германския завод.

За хора с непоносимост към лактоза предпочетете веган горещ шоколад (на основата на овес, бадем, соя) или разгледайте каталога със специализирани топли напитки за подходящи варианти. За хора с целиакия изисквайте от доставчика сертификат „без глутен“ — такъв не е гарантиран за този стандартен продукт.

Satro Quality Drinks е германска марка за премиум напитки за вендинг автомати, основана през 1969 в Липщат (Вестфалия, Германия). Исторически собственост на FrieslandCampina Kievit (нидерландска млечна група, водеща в производството на сметана на прах за кафе), Satro се специализира в разтворими прахообразни смеси за вендинг машини — горещ шоколад, капучино, кафе лате, разтворими чайове, ароматизирани напитки.

От 2016 Satro е част от групата Barry Callebaut, № 1 в света в B2B сектора за какао и шоколад (седалище в Цюрих, Швейцария, оборот около 8 млрд. €, присъствие в държави с общ брой над 40). Това придобиване укрепва експертния опит на Satro в топлите напитки за професионални вендинг автомати чрез мащабната мрежа на Barry Callebaut за какао. Резултатът за крайния потребител: по-постоянно качество на рецептурата + проследим произход на какаото + непрекъснати иновации в гамата.

Доставка с проследяване в континентална Франция: доставка до пункт за получаване 4,90 € само за този продукт, до адрес 8,90 €; безплатна доставка до пункт за получаване при покупка от 99 € и до адрес при покупка от 249 €. Точната сума се показва в количката според общото тегло и адреса. За големи количества за вендинг/HORECA (10+ бр. пакети или палет с 200 бр. пакети) се свържете с нашия B2B отдел за цени с отстъпки според количеството, доставка на палет и фактуриране на фирма (SIRET, ДДС номер за вътреобщностни сделки).