Филтърен патрон Brita Purity C500 Finest

BRITA Purity C500 е съвместима с всички професионални кафе машини, оборудвани с филтърна глава BRITA Purity C-Series . Тази стандартна за индустрията система с филтърни глави се намира в повечето съвременни професионални кафе машини: Lavazza (LB2210, LB2310, LB2610, LB4700 в зависимост от опциите), Rancilio (Silvia Pro, серия Classe), WMF (WMF 5000S, 9000S, Espresso), Franke (A400, A600, A800), Necta (Krea, Kanguro), Wega , Nuova Simonelli и Faema . Проверете за наличие на филтърна глава Purity C на машината или в документацията на производителя.

Не е съвместимо кафемашини с една капсула/домашни (Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q Mini Qool, Lavazza AMM/Blue LB300) — тези машини използват собствена вградена филтърна система (вижте филтър Aqua Aroma Lavazza LB300).

Два критерия за край на жизнения цикъл:

• Филтриран обем : капацитет ~4500 л при 10 °dH — патронът постепенно се изчерпва (йонообменната смола се насища). Проверете чрез обемния измервателен уред на машината или филтърната система, ако има такава.
• Максимална продължителност 12 месеца : дори ако обемът не е достигнат, сменяйте максимум на всеки 12 месеца по хигиенни причини (възможно е образуване на бактериален биофилм върху активния въглен след тази точка).

Практически оценки на автономността:

• Средно в офиса 50 еспресо/ден — консумация ~5 л/ден филтрирана вода → автономност ~2-3 години (ограничена до 12 месеца по хигиенни причини).
• интензивно CHR 200 еспресота/ден — консумация ~20 л/ден → автономност ~7-9 месеца в зависимост от местната твърдост на водата.
• Ресторант/бирария 100 еспресо/ден — автономност ~12 месеца, годишна подмяна.

Серията BRITA Purity C-Series използва същия технологичен принцип в 5 нарастващи капацитета — избирате според използване машината местната твърдост на водата :

• C50 — ~350 л, интензивна домашна или малка професионална.
• C150 — ~1200 л, малък хотел/ресторант/кафене или средно голям офис. Вижте нашия референтен номер C150.
• C300 — ~2700 L, средна CHR.
• C500 (този продукт) — ~4500 л, интензивен кетъринг/голям корпоративен офис.
• C1100 — ~11 000 л, промишлен вендинг / много голям CHR / интензивен хотел.

Филтърната глава е универсална — можете да променяте капацитета (C300 → C500 → C1100), без да сменяте главата, а само филтърния патрон. Това е основно предимство за оператора.

Инсталацията е лесна, завършва се за 5 минути без инструменти:

1. Изключете подаването на вода преди машината.
2. Развийте използвания патрон от главата на филтъра (стандартно завъртане на четвърт оборот).
3. Поставете новата касета C500 (четвърт оборот в другата посока, докато щракне на мястото си).
4. Отворете отново подаването на вода ; оставете 2-3 литра от изхода на машината (бутонът за гореща вода или еспресо е празен), за да се отстранят фините частици смола от първото пълнене.
5. Нулирайте обемния брояч на машината, ако има такъв (меню за поддръжка).

Ако производителността на машината намалее след монтажа или ако откриете теч в главата, свържете се с отдела за обслужване на клиенти Cafemalin.

Три основни причини:

1. Защита на машината — котленият камък е убиец номер едно на професионалните кафе машини. Без филтър, бойлерът и веригите бързо се запушват с котлен камък (особено в райони с много твърда вода): намалена производителност, повтарящи се повреди, гаранцията на производителя често е обвързана с необходимостта от филтриране нагоре по веригата.
2. Запазване на вкуса на кафето — кафето е 98% вода: качеството му влияе пряко върху вкуса в чашата. Прекомерното количество хлор и разтворени минерали водят до метални или хлорирани нотки, по-малко плътен каймак и приглушени плодови аромати.
3. Спазвайки стандартите HACCP — в хотели, ресторанти и кафенета (HORECA) и офиси, отворени за обществеността, проследяване на качеството на водата по време на HACCP одитите. Датиран и проследяван BRITA филтър служи като документално доказателство.

Да — BRITA е номер едно в света във филтрирането на вода за хранителни цели. Основана през 1966 г. в Таунусщайн , Германия, от Хайнц Ханкамер, марката изобретява каната за филтриране за потребителите, след което разработва професионална B2B гама (Purity C, Purity Fresh, Purity Steam) за кафе машини, диспенсъри за гореща вода, парни фурни и ледогенераториспоразумения партньорство във филтрацията. Това е изборът по подразбиране за оператор в хотелиерството или мениджър по покупките в офиса, който иска да гарантира постоянно качество на чашата и дълготрайност на машината.