Brita

Brita е основана през 1966 г. в Таунусщайн (Хесен, Германия) от Heinz Hankammer. Първият продукт — AquaDeMat — е филтър за дестилирана вода, предназначена за автомобилни акумулатори, сглобяван ръчно в семейната градина. През 1970 г. Brita пуска на пазара първата в света филтрираща кана за домашна употреба — изобретение, което ще направи революция във филтрирането на вода за масовия потребител.

Марката празнува навършването на 60 години през 2026 г. и остава германска семейна компания — Markus Hankammer, син на основателя, е настоящият ѝ главен изпълнителен директор.

Три основни причини:

• Предпазване на машината — чешмяната вода съдържа варовик, който постепенно се отлага във водната система на Вашата еспресо машина. Тези отлагания запушват тръбите, намаляват дебита, увреждат помпата и са основната причина за преждевременна повреда на кафемашините. Филтърът Brita намалява драстично тези отлагания: по-рядка нужда от отстраняване на котлен камък, по-дълъг експлоатационен живот на машината.
• Подобряване на вкуса на кафето — чешмяната вода често съдържа хлор (дезинфектант за водоснабдителната мрежа за питейна вода), който променя вкуса на еспресото. Активният въглен във филтъра Brita отстранява този хлор: по-ароматно кафе, без метален вкус.
• Защита на здравето — йонообменната смола задържа някои остатъчни тежки метали (олово, мед), които могат да идват от стари водопроводни тръби.

Това е изгодна инвестиция: няколко евро на месец, за да предпазите машина, която струва няколкостотин евро.

Изборът на филтър Brita зависи от:

• Модела на Вашата машина — някои еспресо машини (De'Longhi, Jura, Krups, Saeco, WMF…) имат специално място за филтърен патрон в резервоара за вода. Проверете упътването или вътрешността на резервоара: често това е малък вертикален щифт на дъното.
• Формата на филтърния патрон — Brita предлага няколко формата: Maxtra (кани), Intenza (машини Saeco/Philips), Purity C (професионални машини за Ho.Re.Ca.), P 3000 (професионални настолни филтриращи системи Brita). Всяка машина е съвместима с определен формат.
• Твърдостта на Вашата вода — районите с варовита вода (Ил дьо Франс, Нор, PACA) изискват по-честа смяна.

Разгледайте продуктовата страница на всеки филтър в Cafemalin, за да проверите съвместимостта с Вашата машина, или се свържете с нашия екип за следпродажбено обслужване за индивидуален съвет (отговор в рамките на 12 ч.).

Честотата на смяна зависи от следните фактори (3):

• Филтриран обем — повечето филтри Brita имат капацитет от ~100 до 200 л според формата (филтърни патрони за еспресо машини) или ~150 л за каните Maxtra.
• Твърдост на водата — в район с много варовита вода (Ил дьо Франс, Нор, PACA) филтърът се изчерпва от 2 до 3 пъти по-бързо, отколкото в район с мека вода (Бретан, Централен масив).
• Честота на употреба — интензивна домашна употреба (10 кафета/ден) спрямо употреба от време на време (2/ден).

На практика: от 1 до 3 мес. при обичайна домашна употреба. Много съвременни еспресо машини имат вграден автоматичен индикатор за смяна на филтъра — удобно решение. Ако няма такъв, отбележете датата на смяна с маркер върху филтърния патрон.

Да. Brita предлага пълна гама за Ho.Re.Ca. и професионални машини:

• Brita Purity C — филтърни патрони за професионални еспресо машини (барове, ресторанти, кафенета). Формати с капацитет 150, 300, 600, 1 100 л.
• Brita Purity C Finest — премиум гама за еспресо от висок клас.
• Brita Professional — стационарни настолни филтриращи системи за кафетерии, хотели, заведения на самообслужване и вендинг автомати.

Професионалната гама Brita се разпространява основно чрез фирми за монтаж на професионални машини (сервизи на Nuova Simonelli, Faema, Bezzera, La Marzocco…). В Cafemalin нашата селекция е насочена предимно към еспресо машини за дома и малкия офис.

Не — това е важно уточнение. Филтрите Brita не заместват пречистването на питейната вода от общинското водоснабдяване. Те подобряват чешмяната вода (която вече е питейна) по определени показатели:

• Отстраняват: хлор, хлорамини, неприятни вкусове и миризми (активен въглен)
• Намаляват: варовик (Ca, Mg), някои тежки метали (олово, мед) чрез йонообменна смола
• НЕ филтрират: бактерии, вируси, нитрати, пестициди, лекарства, микрозамърсители. Водата остава питейна или непитейна според първоначалното си състояние.

За приготвяне на кафе еспресо филтрирането с Brita е напълно достатъчно: то премахва хлора (който разваля вкуса) и намалява варовика (който уврежда машината). Именно за тази употреба е оптимизирано.