![Logo Delta Cafes.tif[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/Logo_Delta_Cafes.tif1_.png){kind=logo}
Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Delta Gold Öğütülmüş 250g — imza niteliğindeki Delta Gold karışımının öğütülmüş versiyonu . Portekiz'de Campo Maior'da (Alentejo) geleneksel Delta yöntemiyle kavrulmuş dengeli bir Arabica-Robusta karışımı. Bütün çekirdek versiyonundan (bkz. Delta Gold 500g bütün çekirdek , kalite pilot) farklı olarak, bu paket kullanıma hazır, çok yönlü bir standart öğütme sunar ; öğütücüsü olmayan kullanıcılar için uygundur, ancak espresso makineleri için daha az idealdir.
Fincanda: yuvarlak ve doyurucu bir profil — baskın koyu çikolata ve kavrulmuş kuruyemiş (fındık, badem) notaları , tatlı baharatların (tarçın, kakule) ipuçlarıyla destekleniyor. Acılık mevcut ancak iyi dengelenmiş, asidite ise hafif. Filtre kahve makineleri, İtalyan moka potları ve French press'ler için uygundur . Çekirdekten fincana kahve makinesi veya portafiltre espresso makinesi ile kullanım için, 500 gr'lık bütün çekirdek paketini seçin ve istediğiniz kıvama gelene kadar öğütün.
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Fransız Basını (önerilir)
Piston 4 dakika — Delta Gold öğütme işlemi mükemmel uyum sağlar
- Öğütmek
- Ortalama (verilen)
- Oran
- 60 g / L
- T°
- 95 °C
- Zaman
- 4 dakika
İtalyan Moka kahve makinesi
Bialetti kahve makinesi, yumuşak ısıtma ve standart öğütme ayarıyla
- Öğütmek
- Ortalama (verilen)
- Doz
- Sepet dolusu
- T°
- Hafif sıcaklık
- Zaman
- 3-4 dakika
Filtre kahve makinesi / V60
Elektrikli filtreli veya pour-over kahve makinesi — 60 g / L
- Öğütmek
- Ortalama (verilen)
- Oran
- 60 g / L
- T°
- 95 °C
- Zaman
- 4-5 dakika
Delta öğütülmüş kahvesini de beğenebilirsiniz
Sıkça Sorulan Sorular
Ürün ne zaman tekrar satışa sunulacak?
Bu ürün şu anda sipariş verilemiyor. Lütfen "Beni bilgilendir" : ürün tekrar stokta olduğunda size bildirim gönderilecektir.
de benzer bir ürün mevcut Cafemalin : Delta Gold 500g kahve çekirdeği (öğütülecek halde).
Bu öğütme yöntemi hangi uygulamalar için uygundur?
Standart Delta Gold taşlama işlemi şunlar için uygundur:
- Elektrikli filtre kahve makinesi - ana kullanım amacı, plaj kumu kıvamı elde etmek.
- Bialetti İtalyan Moka cezvesi — mükemmel uyumluluk, 3-4 dakika boyunca kısık ateşte pişirme.
- French Press / pistonlu pres — ideal olarak daha kalın öğütülmüş olsa da, bu öğütme şekli de kullanılabilir.
- Chemex / V60 filtre kahve — oran 60 g / L.
Espresso makineleri (58 mm portafiltreli veya çekirdekten fincana makineler) için öğütme çok kalın ; bunun yerine, öğütücüde ince öğütülmesi gereken Delta Gold 500 g çekirdek versiyonunu tercih edin
Delta Gold karışımının tam bileşimi nedir?
Delta Gold, dengeli bir Arabica-Robusta karışımıdır ; Arabica, aromatik notaları (çikolata, kuru meyve, baharatlar) , Arabica-Robusta kombinasyonu gövde ve kremsilik. Karışım, klasik Delta bölgelerinden (Brezilya, Vietnam, Etiyopya) elde edilir ve Campo Maior'da geleneksel Portekiz yöntemi kullanılarak kavrulur. Resmi Delta ölçeğinde 8/10 yoğunluk derecesine sahiptir. %100 Arabica kahve ile karıştırmayın ; Delta Gold gerçek bir Arabica-Robusta karışımıdır.
Paket açıldıktan sonra nasıl saklanmalıdır?
kahve, çekirdek kahveye göre daha hızlı oksitlenir ; bu fiziksel bir gerçektir; havaya maruz kalan yüzey alanı ne kadar büyükse, o kadar çok aroma kaybolur. Açıldıktan sonra:
- Poşeti dikkatlice tekrar kapatın veya opak, hava geçirmez bir kaba aktarın .
- Oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan ve ısıdan uzak bir yerde.
- Buzdolabından uzak tutun (nem + koku emilimi).
- Tazeliğini korumak için açıldıktan sonra 2-3 hafta içinde tüketiniz
Öğütülmüş ve bütün Delta Gold kahve çekirdekleri arasında tat farkı var mı?
Aynı içerik — aynı Arabica-Robusta Delta Gold karışımı, Campo Maior'da kavrulmuş. Tek fark format:
- 500 gr Kahve Çekirdeği (Delta Gold 500 gr) — istediğiniz öğütme inceliğinde öğüteceksiniz (espresso için ince, filtre kahve için orta, French press için kalın). Öğütme anına kadar tazeliği korunur.
- 250 g öğütülmüş (bu ürün) — standart öğütülmüş, kullanıma hazır. Kullanışlı, ancak açıldıktan sonra daha hızlı oksitleniyor.
Düzenli kullanım için, tazeliğini korumak amacıyla öğütücülü, bütün çekirdekli kahve versiyonunu tercih edin.
250 gram ile kaç bardak yapabilirim?
Tahmini verim:
- Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~20 fincan (200 mL).
- İtalyan Moka (10-12 g / fincan) : ~25 fincan.
- French Press (60 g/L) : ~20 fincan.
Ara sıra kullanım (günde 2 fincan): Paket başına yaklaşık 2 hafta. Düzenli kullanım (günde 4 fincan): Paket başına yaklaşık 1 hafta.
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
