Kimbo Prestige kahve çekirdeği paketi 6 kg — 6 × 1 kg

Kimbo Prestige, Kimbo serisinin daha hafif seçeneği olarak bilinçli bir şekilde konumlandırılmıştır ; %80 Arabica / %20 Robusta bileşimi , Napoli tarzı için alışılmadık bir orandır (genellikle Extra Cream veya Espresso Napoletano gibi tam gövdeli karışımlarda %40-50 Robusta bulunur). Yüksek Arabica oranı incelik, tatlılık ve karmaşık aromalar (karamel, bisküvi, fındık) sağlarken, az miktardaki Robusta aşırı acılık olmadan yeterli gövde ve krema sağlar . Sadece Napoli kahvesi tutkunları için değil, ofisler, gündelik restoranlar ve evler gibi daha geniş bir kitle için tasarlanmış, erişilebilir ve çok yönlü bir karışımdır .

XL 6 kg'lık paket , ortalama ofis/orta düzey otelcilik/yoğun ev kullanımı için kalibre edilmiştir :

• Ortalama 15-30 çalışanı olan bir ofis için — günlük tüketim 30-50 fincan, 4-6 haftalık kullanım süresi.
• Hafif yemek mekanı / mahalle bistrosu — günde 30-60 fincan, hedef hafif ve kolay ulaşılabilir yemek sonrası kahve.
• Yoğun ofis molası odası — 30+ kişi, ortak kullanımlı profesyonel kahve makinesi.
• İtalyan tarzı espresso hobi ocağı - günde 4-6 fincan düzenli kullanımda pil ömrü ~4-6 ay.

Daha hafif kullanım için 3 x 1 kg'lık paket veya 1 kg'lık tekli paket tercih edilebilir.

Taze ve yüksek kaliteli malzemelerin seçimidir :

• Kahve aromaları havaya maruz kaldığında bozulur (oksidasyon, uçucu esansiyel yağların kaybı). Açılmış 6 kg'lık bir paket, 4-6 hafta içinde aromasının yaklaşık %30'unu kaybeder
• Gaz tahliye vanalı 6 adet 1 kg'lık kapalı poşet içinde bulunan ürün, açılana kadar her poşette tazeliğini korur . Açılan poşet 1-3 hafta içinde (ortalama ofis kullanımı) tüketilirken, kalan 5 kapalı poşet tazeliğini korur.
• Tutarlılık ve düzenlilik : Her yeni paket , aromasını zamanla kaybeden tek bir paketin aksine, aynı aromatik profile sahip bir kahve sunuyor

Bu, belirlediği profesyonel kalite standardıdır ; Delta, Lavazza ve Bristot'un 3-12 kg'lık sırt çantalarında kullandığı yaklaşımla aynıdır.

Kimbo markalı bütün çekirdek kahveler, farklı yoğunluk ve aroma profillerinde mevcuttur :

• Prestige (bu karışım) — yoğunluk 5-6/10, %80 Arabica-%20 Robusta, orta kavrulmuş, yumuşak ve kolay içimli, karamel/bisküvi/fındık aromalı.
• Armonico — yoğunluk 7/10, 70/30 Arabica-Robusta, dengeli meyve/karamel/kamış şekeri.
• Cremoso — yoğunluk 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, pürüzsüz çikolata/fındık kreması.
• Ekstra Krema — yoğunluk 8/10, %40 Arabica-%60 Robusta, koyu kavrulmuş yoğun çikolata/tarçın/biber aromaları.

Prestige = Kimbo'yu ilk kez satın alanlar veya Extra Cream'i çok yoğun bulanlar için varsayılan seçim

Verim, fincan başına kullanılan doza ve yönteme bağlıdır:

• Sert espresso (7 g/fincan) : Paket başına yaklaşık 857 espresso.
• Standart espresso (9 g/fincan) : ~666 fincan.
• Filtre kahve makinesi (60 g/L, 200 mL için 12 g) : ~500 fincan.
• İtalyan Moka Kahvesi : ~400 fincan 100 mL (Bialetti 6 fincan = ~50 g).

Ortalama ofis kullanımı için (günde 40 fincan), 6 kg'lık bir paket yaklaşık 3-4 hafta. Daha hafif ev kullanımı için (günde 4 fincan), bu miktar yaklaşık 4-6 ay.