Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Kimbo Espresso Mix , Kimbo'nun tarihi Napoli karışımıdır ; Güney İtalyan espressosunun klasik ifadesi , dolgun ve zengin bir tada sahiptir. Ağırlıklı olarak Arabica (Güney Amerika) ve Afrika Robusta çekirdeklerinin krema ve yoğunluk için kullanıldığı geleneksel bir karışımdır; Napoli tarzında orta ila koyu kavrulur . Kimbo, Napoli'nin 1 numaralı kahve kavurma şirketi ve Lavazza'dan sonra İtalya'nın en büyük ikinci kahve kavurma şirketidir
Fincanda : dolgun ve güçlü bir espresso , çok yoğun, koyu fındık renginde bir krema ve acı kakao, tatlı baharatlar ve kavrulmuş, odunsu aromaların karakteristik notaları. Cömert bir gövde (8/10), belirgin bir acılık ve iyi entegre edilmiş asidite – geleneksel Napoli espressosunun ayırt edici özelliği . Tüm Napoli kahve okuluna ilham veren karışım.
6 kg'lık paket : yaklaşık 857 espresso elde etmenizi sağlar, küçük kafeler (günde 20-40 espresso) , orta ölçekli ofisler (20-40 çalışan) ve restoranlar (günde 10-30 kahve) için idealdir . Optimum boyut , çok hacimli değil (palet kısıtlaması yok).
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Geleneksel Napoli espressosu
Makine 1-2 grup (La Marzocco, La San Marco, Faema)
- Öğütmek
- İnce Napoli
- Doz
- 7-8 gr
- T°
- 92-93 °C
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Profesyonel tahıl makinesi
Entegre parçalayıcı (Delonghi Dinamica Pro, Jura GIGA, Franke A600)
- Öğütmek
- Orta 5-6/10
- Doz
- 9 g
- T°
- 92 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
İtalyan Moka kahve makinesi
Bialetti Moka Express — Napoli usulü kahve hazırlamanın en önemli örneği
- Öğütmek
- Orta incelikte
- Doz
- Sepet dolusu
- T°
- Hafif sıcaklık
- Zaman
- 3-4 dakika
Kimbo kahve çekirdekleri de hoşunuza gidebilir
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri
10 kg - Delta Cafés Gold kahve çekirdekleri
5 kg Delta Platin Kahve Çekirdeği
Sıkça Sorulan Sorular
Ürün ne zaman tekrar satışa sunulacak?
Bu ürün şu anda sipariş verilemiyor. Lütfen "Beni bilgilendir" : ürün tekrar stokta olduğunda size bildirim gönderilecektir.
de benzer bir ürün yelpazesi mevcut Cafemalin : Espresso Mix 3×1 kg (aynı karışım, daha küçük boyutta).
Paketin içinde neler var?
6 adet 1 kg'lık Kimbo Espresso Mix çekirdek kahve paketi , hepsi aynı (aynı karışım). Standart gruplama kartonunda teslim edilir (palet gerekmez) - her türlü işletme için uygundur. Her paket, açılana kadar tazeliğini korumak için inert bir atmosferde hava geçirmez şekilde kapatılmıştır.
Bu 6 kg'lık paket kimler için tasarlanmıştır?
İdeal hedef 6 kg :
- Mahalle kafe-barı — günde 20-40 espresso.
- 20-40 çalışana yetecek ofis alanı — profesyonel tahıl işleme makinesi.
- Küçük restoran formatı — yemeklerin sonunda kahve ikramı (günde 10-30 adet).
- Seminer salonu, ortak çalışma alanı — düzenli olarak yenilenen stok.
Daha küçük miktarlar için Espresso Mix 3x1 kg (ev/küçük ofis) seçeneğini tercih edin. Daha büyük miktarlar için Delta Gold 10 kg paketlerine veya Kimbo büyük serilerine bakın.
Kapuçino/latte için önerilir mi?
Mükemmel — dolgun Espresso Mix, ısıtılmış sütle mükemmel bir şekilde karışıyor ve harika bir şekilde köpürüyor. Acı kakao ve kavrulmuş notalar, sütte kaybolan hafif %100 Arabica karışımının aksine, kapuçinoda bile hissedilebiliyor. Lüks İtalyan tarzı sütlü içecekler (kapuçino, macchiato, latte macchiato) için ideal boyut.
Espresso Mix 3×1 kg paketi ile arasındaki fark nedir?
Yalnızca biçimlendirme (aynı karışım):
- Espresso Karışımı 3×1 kg — ev / küçük ofis (5-15 kişi), yaklaşık 1-2 ay kullanım süresi.
- Espresso Karışımı 6×1 kg (bu referans) — orta ölçekli ofis / küçük otelcilik, yüksek trafik yoğunluğu için ~1-2 ay otonomi.
Her bir formatın, tek tek satın alınan poşetlere kıyasla sağladığı tasarruf, ürün sayfasında gösterilmektedir.
Napoli kahve ekolü nedir?
Napoliekolü, Güney İtalya'ya özgü bir kahve kavurma tarzıdır ve şu özellikleriyle karakterize edilir:
- Kuzey İtalya'dakinden (Piemonte/Venedik ekolü) daha koyu kavrulmuş
- Arabica-Robusta karışımı olup, krem ve vücut kısmında Robusta'nın etkisi daha belirgindir.
- Geleneksel sert espresso (25 ml için 7-8 g kahve, 25 saniyede).
- Tad notaları : Acı kakao, yoğun kavrulmuş notalar, çok yoğun krema.
Kimbo, 1963'ten beri Napoli ekolünün tarihi temsilcisidir. Venedik ekolüne alternatif: Bristot paket 3 karışım 6 kg.
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
