Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Kimbo Armonico, Kimbo'nun ( 1963 yılında Rubino kardeşler tarafından kurulan Napolili bir kahve kavurma şirketi ) imza niteliğindeki dengeli Napoli karışımıdır. Armonico adı, Arabica -Robusta karışımının uyumunu çağrıştırır ; aşırı güç veya yuvarlaklık olmadan tatlılık, gövde ve krema arasında mükemmel bir denge sağlar. İçerik: %70 Arabica ve %30 Robusta —Orta ve Güney Amerika'dan seçilen Arabica çekirdekleri , imza niteliğindeki gövde ve kremayı sağlayan Brezilya Robusta çekirdekleriyle tamamlanmıştır .
Fincanda : Kremsi, açık fındık rengi bir krema ve olgun meyve, karamel, kamış şekeri ve hafif kavrulmuş notaların karakteristik özellikleriyle dengeli ve dolgun bir espresso . Orta gövdeli (7/10), ölçülü bir acılığa, belirgin bir doğal tatlılığa ve hoş bir şekilde uzun bir bitişe sahip. Bu, ofis otomatları için ideal Kimbo karışımıdır ; çok yönlülüğü, çeşitli damak zevklerine hitap etmesini sağlar (daha tartışmalı olan Extra Cream veya Cremoso'nun aksine).
3 kg'lık paket şunlar için idealdir: 5-15 çalışanı olan küçük ofisler (yaklaşık 3-4 haftalık tedarik), küçük ofis otomatları , hafif yemekler/bistrolar ve dengeli bir espresso keyfi yaşamak isteyen evler . Daha küçük bir başlangıç için 1 kg'lık Armonico veya paketini orta ölçekli kullanım için 6 x 1 kg'lık Armonico paketini deneyebilirsiniz .
Uyumlu cihazlar ve hazırlama yöntemi
Otomatik tahıl makinesi
Entegre öğütücü (Delonghi, Jura, Melitta, Saeco) veya otomatik dağıtıcı — Armonico son derece hoşgörülüdür
- Öğütmek
- Orta 5-6/10
- Doz
- 7-9 g
- T°
- 92-93 °C
- Zaman
- 25-30 saniye
Espresso filtre tutucu
Kollu/yarı otomatik makine — Armonico, krema kıvamında, dengeli bir espresso üretir
- Öğütmek
- İyi
- Doz
- 7-8 g tekli / 16-18 g çiftli
- Sıkıştırma
- 15 kg
- Çıkarma
- 25-30 saniye
Kremalı kahve / filtre kahve makinesi
Damlama filtreli kahve makinesi (Moccamaster, Bonavita) — Armonico, uzun bir fincanda meyvemsi notalarını güzelce ortaya çıkarır
- Öğütmek
- Orta (isteğe bağlı öğütme)
- Oran
- 60 g / L
- T°
- 92-96 °C
- Zaman
- 4-6 dakika
Kimbo kahve çekirdekleri de hoşunuza gidebilir
Sıkça Sorulan Sorular
Bu paket ne zaman tekrar satışa sunulacak?
Bu ürün şu anda sipariş verilemiyor. Lütfen "Beni bilgilendir" : ürün tekrar stokta olduğunda size bildirim gönderilecektir.
de aynı anlayışla Cafemalin : Armonico 1 kg, Prestige 3 × 1 kg (hafif kuzen karışımı 80/20), Delta Gold 5 kg (eşdeğer dengeli Portekiz karışımı).
"Armonico" karışımı neden dengeli olarak tanımlanıyor?
Armonico (İtalyanca'da "uyumlu" anlamına gelir) adı, bu karışımın mükemmel uyumunu çağrıştırıyor : Arabica'nın aromatik inceliği ile Robusta'nın gövdesi ve kreması arasında bir denge arayan %70 Arabica ve %30 Robusta bileşimi . Orta kavrulmuş (aşırı koyu veya açık tonlar olmadan), orta gövdeli (Extra Cream için 8/10'a kıyasla 7/10), ölçülü bir acılık ve belirgin bir doğal tatlılık sunuyor. Bu, Kimbo'nun çeşitli damak zevklerine uygun varsayılan karışımıdır ; Napoli kahvesi tutkunlarına hitap eden ancak yeni başlayanlar için itici olabilen daha yoğun karışımların (Extra Cream, Espresso Napoletano) aksine, görüş ayrılığına yol açmaz.
Bu 3 x 1 kg'lık paket kimler için tasarlanmıştır?
3 kg'lık Armonico paketi , küçük ofislerde / otomatlarda / yoğun ev ortamlarında dengeli kullanım için kalibre edilmiştir :
- 5-15 çalışan için küçük ofis - ortak kahve makinesi veya otomat, özerklik süresi ~3-4 hafta.
- Küçük boyutlu ofis tipi espresso otomatı olan Armonico Espresso Otomatı serisi , tarihsel olarak bu tür kullanım için tasarlanmıştır.
- Hafif yemekler / bistro / brasserie — farklı damak zevklerine uygun dengeli yemek sonrası kahvesi.
- Amatörler için dengeli espresso makinesi — düzenli kullanımda (günde 4-6 fincan) ~3-4 ay süreyle kullanım ömrü.
Fark Armonico vs Prestige vs Cremoso vs Ekstra Krem?
Kimbo markalı bütün çekirdek kahveler, farklı yoğunluk ve aroma profillerinde mevcuttur :
- Prestige — yoğunluk 5-6/10, %80 Arabica-%20 Robusta, yumuşak ve kolay içimli, karamel/bisküvi/fındık aromaları.
- Armonico (bu karışım) — yoğunluk 7/10, %70 Arabica-%30 Robusta, dengeli meyve/karamel/şeker kamışı aromaları.
- Cremoso — yoğunluk 8/10, 50/50 Arabica-Robusta, pürüzsüz çikolata/fındık kreması.
- Ekstra Krema — yoğunluk 8/10, %40 Arabica-%60 Robusta, koyu kavrulmuş yoğun çikolata/tarçın/biber aromaları.
Armonico, farklı zevklere sahip kişilerin kullandığı ofis veya ortak kullanım alanları için mükemmel bir seçimdir ; dengeli yapısıyla en geniş kitleyi memnun eder
Armonico süt bazlı içecekler (cappuccino, latte) için uygun mudur?
Evet, mükemmel . Armonico karışımı, ısıtılmış sütün içinde ezilmeden güzelce yayılan dengeli, orta gövdeli bir yapıya sahip; olgun meyve, karamel ve kamış şekeri notaları köpükle uyumlu bir şekilde harmanlanıyor. Dengeli bir cappuccino veya latte macchiato için : tek bir espresso (7-8 g) ve ardından yaklaşık 65°C'de köpürtülmüş 100-150 ml süt. Karışımın doğal tatlılığı, süt bazlı içeceği aşırı acılık olmadan pürüzsüz ve dengeli hale getiriyor ; Extra Cream veya Cremoso'yu çok sütlü bulanlar için ideal.
Armonico'nun 3 x 1 kg'lık paketinden kaç fincan kahve elde edebilirsiniz?
Verim, fincan başına kullanılan doza ve yönteme bağlıdır:
- Sert espresso (7 g/fincan) : Paket başına yaklaşık 428 espresso.
- Standart espresso (9 g/fincan) : ~333 fincan.
- Filtre kahve makinesi (60 g/L) : ~250 fincan (200 mL).
- Otomatik ofis tipi dağıtıcı (8 g/bardak) : ~375 bardak.
Küçük ofis kullanımı için (günde 20 fincan) , 3 kg'lık paket yaklaşık 3 hafta yeterlidir . Ev kullanımı için (günde 4 fincan) , bu miktar yaklaşık 3-4 ay yeterlidir .
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış yorumlar
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
