![d atlıkarınca klasiği @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Tadım notları ve lezzet profili
Yoğunluk
Aromatik notalar
Lezzet profili
Gran Espresso , İtalyan espresso geleneğini en iyi şekilde yansıtan Lavazza karışımıdır : dolgun, zengin ve uzun bir bitişe sahip olup , kahvenin tezgah başında keyifle içildiği İtalyan barlarının hızlı demleme yöntemleri için tasarlanmıştır. Arabica-Robusta karışımıdır ve Super Crema'ya göre daha yüksek oranda Robusta içerir ; bu da ona bu karışımın karakteristik dolgunluğunu ve gücünü kazandırır.
Torino'daki ortalama kavrulma derecesinden daha koyu olan bu İtalyan orta-koyu kavrulma ekolü, bitter çikolata, tatlı baharatlar (tarçın, beyaz biber) ve kavrulmuş fındık notaları geliştirir . Asiditesi çok düşüktür, acılığı mevcuttur ancak dengelidir, bitişi uzun ve sarmalayıcıdır .
Fincanda Gran Espresso, güçlü ve erkeksi bir profil ortaya koyuyor : doğrudan çikolata notaları, ağzı tamamen dolduran çok yoğun bir gövde ve beyaz fincanla görsel olarak tezat oluşturan bol miktarda koyu kahverengi krema. Roma veya Milano'daki bir mahalle barında bulabileceğiniz türden otantik İtalyan espressosu isteyen baristaların tercih ettiği karışım .
Genellikle birlikte satın alınırlar
Lavazza Bademli Kakao – 500 çikolata – Tek tek paketlenmiş
Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri – 1 Kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert Kahve Çekirdekleri
Sıkça Sorulan Sorular
Bu ürün ne zaman tekrar stokta olacak?
Bu ürün şu anda sipariş verilemiyor. Lütfen "Beni bilgilendir" : ürün tekrar stokta olduğunda size bildirim gönderilecektir.
de aynı anlayışla Cafemalin : Gran Espresso 6 kg (aynı karışım, daha küçük boyut), Gran Espresso 20 kg, Super Crema 30 kg (alternatif karışım).
Gran Espresso 30 kg ve 20 kg formatları arasındaki fark nedir?
Arabica-Robusta karışımı , orta-koyu İtalyan kavrulma derecesi ve fincan notaları (bitter çikolata, baharatlar, kavrulmuş) tamamen aynı . Tek fark ambalaj formatı: 30 x 1 kg'lık paketler yerine 20 x 1 kg'lık paketler . İhtiyacınıza göre seçim yapın:
- Gran Espresso 30 kg (bu referans) — Yüksek hacimli CHR, 2-3 ay raf ömrü.
- Gran Espresso 20 kg — Orta boy CHR, 1-2 ay raf ömrü.
Gran Espresso mu Super Crema mı? 30 kg'lık pakette hangisini seçmeli?
Bunlar, farklı konumlandırmalara sahip iki özel Lavazza CHR karışımıdır:
- Gran Espresso 30 kg (bu referans) — daha dolgun gövdeli, daha koyu kavrulmuş, yoğunluk 8/10, bitter çikolata ve baharat notaları. Gerçek bir klasik İtalyan espressosu. En iyi kısa espresso.
- Super Crema 30 kg — daha yumuşak, orta kavrulmuş, yoğunluk 6/10, bal ve badem notaları. Hem espresso hem de sütlü içeceklerde.
Bu 30 kg'lık paket tam olarak kimler için tasarlanmış?
Hedef pazar : Yoğun İtalyan espressosunun yüksek hacimli, işletme içi (oteller, restoranlar ve kafeler) tüketicileri .
- Yoğun müşteri trafiğine sahip İtalyan barı — birden fazla şubesi bulunan ve özgünlüğe önem veren bir müşteri kitlesine sahip.
- İtalyan restoran zinciri - tüm şubelerinde tutarlı bir İtalyan mutfağı karışımı sunuyor.
- 4-5 yıldızlı otel - lobi, bar, yemek sonrası espresso servisi.
- 100'den fazla çalışanı olan şirket kafeteryası - sert kahve seven müşteriler.
- Etkinlik ikramı — özel İtalyan espresso.
Tahmini verim, standart 7 gramlık dozda ~4.285 espresso'dur
Süt bazlı içeceklerle mi yoksa sadece espresso ile mi uyumlu?
Gran Espresso, süt bazlı içeceklerde de iyi sonuç verir , ancak yoğun profili en iyi şekilde sert bir espresso veya ristretto'da ortaya çıkar. Cappuccino veya latte'de, bitter çikolata ve baharat notaları hissedilebilir kalır, ancak acılık daha hafif bir karışıma göre daha belirgin olabilir. Menünüzde birçok süt bazlı içecek varsa, daha çok yönlü olan Super Crema 30 kg'ı tercih edin . Espresso ağırlıklı bir menüde ise Gran Espresso, otantik İtalyan kahvesi için referans noktası olmaya devam etmektedir
30 adet 1 kg'lık paketi tazeliğini koruyacak şekilde nasıl saklamalıyım?
Her 1 kg'lık paket, koruyucu bir atmosfer (nitrojen) altında kapatılmış ve gaz tahliye vanası ile donatılmıştır. Paket açılmadığı sürece , belirtilen son kullanma tarihine (18-24 ay) kadar dayanır. Açılmamış paketleri oda sıcaklığında (18-22°C), ışıktan uzak bir yerde saklayın; buzdolabına koymayın. Paket açıldıktan sonra, dikkatlice tekrar kapatın veya içeriğini hava geçirmez, opak bir kaba aktarın ve ideal olarak 3 ila 4 hafta içinde tüketin . Otelcilik, restoran ve kafe gibi konaklama sektöründe kullanım için tüketim oranınızı buna göre ayarlayın : 1 açılmış paket = en fazla 3-4 hafta içinde tüketilen 1 paket.
Müşterilerimizden gelen doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz geliştirmemize yardımcı oluyor.
Yayınlanan tüm yorumlar, AFNOR tarafından NF ISO 20488 standardına göre sertifikalandırılmış bağımsız ve güvenilir bir üçüncü taraf olan Verified Reviews tarafından toplanır ve doğrulanır . Sertifikayı inceleyin .
