![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Tadım notaları ve tat profili
Yoğunluk
Aroma notaları
Tat profili
Gran Espresso, Lavazza profesyonel serisinden, gövdeli ve belirgin tada ve dengeli profile sahip bir harmandır. Orta Amerika kökenli Arabica ile Güney Asya kökenli Robusta çekirdeklerini bir araya getirir. Lavazza distribütörüne göre Robusta ağırlıklıdır ve orta kavrulma derecesine sahiptir.
Fincanda kakao ve karabiber notaları, dolgun bir gövde ve zengin crema sunar. Lavazza, bu kahveyi gövdeli kahve sevenler için espresso hazırlamaya yönelik olarak sunar.
1 kg ağırlığında 20 poşet içeren paket, yüksek tüketimli bar, restoran ve otellere yöneliktir.
Paketlerimizle tasarruf edin
Bu ürünün daha büyük paket boyutu da mevcuttur — tek tek satın alınan paketlere kıyasla −%11 indirim.
Sıkça sorulan sorular
Gran Espresso 20 kg ile 30 kg boyut arasındaki fark nedir?
Kahve, Arabica ve Robusta bileşimi, kavrulma derecesi ve fincandaki notaları (kakao, karabiber, baharat) tamamen aynıdır. Tek fark ambalaj formatıdır: 1 kg ağırlığında 20 poşet ile 1 kg ağırlığında 30 poşet. Tüketim hacminize göre seçin:
- Gran Espresso 20 kg (bu ürün) — orta tüketimli kafe, otel ve restoranlar, 1-2 aylık tüketim.
- Gran Espresso 30 kg — yüksek tüketim hacmine sahip kafe, otel ve restoranlar, 2-3 aylık tüketim.
Gran Espresso mu, Super Crema mı — nasıl seçilir?
Bunlar, Lavazza markasının kafe, otel ve restoranlara yönelik, farklı konumlandırmalara sahip 2 imza harmanıdır:
- Gran Espresso (bu ürün) — daha gövdeli, kakao ve karabiber notalı. Gerçek klasik İtalyan espressosu. Kısa espresso olarak daha iyi sonuç verir; sütlü içeceklerde kullanım çeşitliliği daha sınırlıdır.
- Super Crema 20 kg — daha yumuşak, bal ve kavrulmuş fındık notalı, yoğunluk 7/10. Hem espressoda hem de sütlü içeceklerde (cappuccino, latte) mükemmel sonuç veren çok yönlü bir harman.
Müşterileriniz güçlü ve damakta kalıcı bir İtalyan espressosu istiyorsa Gran Espresso kahvesini seçin. Çok yönlü kullanım arıyorsanız Super Crema kahvesini tercih edin.
20 kg ağırlığındaki bu paket tam olarak kimler için uygundur?
Hedef: yoğun İtalyan espressosunu tercih eden, orta tüketimli kafe, otel ve restoranlar:
- Mahalledeki İtalyan barı / kafesi — tezgâhta kısa espresso içmeyi seven müşteriler.
- İtalyan restoranı / trattoria — mutfakla uyum (yemek sonu kahvesi).
- 3-4 yıldızlı otel — lounge alanı, oda servisinde espresso.
- 50-100 çalışanı olan şirket kafeteryası — sert kahve seven müşteriler.
Standart 7 g dozla tahmini verim: ~2 857 espresso.
Sütlü içecekler için de uygun mu, yoksa yalnızca espresso için mi?
Gran Espresso kahvesi sütlü içeceklerde de kullanılabilir, ancak yoğun profili kısa espresso veya ristretto olarak daha iyi ortaya çıkar. Cappuccino veya latte içinde kakao ve baharat notaları hissedilmeye devam eder, ancak acılık daha yumuşak bir harmana göre daha fazla öne çıkabilir. Menünüzde çok sayıda sütlü içecek varsa Super Crema 20 kg ürününü tercih edin (daha yumuşaktır, bal ve fındık notaları sütle uyum sağlar). Ağırlıklı olarak espresso sunulan bir menüde Gran Espresso, otantik İtalyan deneyimi için referans tercih olmaya devam eder.
Tazeliği korumak için her biri 1 kg olan 20 paket nasıl saklanmalı?
1 kg ağırlığındaki her poşet koruyucu atmosferde kapatılmıştır (azot) ve bir gaz tahliye valfine sahiptir. Poşet orijinal kapalı hâlini koruduğu sürece üzerinde belirtilen tarihe kadar saklanabilir. Açılmamış poşetleri oda sıcaklığında (18-22 °C), ışıktan uzakta saklayın; buzdolabına koymayın. Poşeti açtıktan sonra dikkatlice kapatın veya kahveyi ışık geçirmeyen, hava sızdırmaz bir kavanoza aktarın. En iyi ekstraksiyon için tercihen 3-4 hafta içinde tüketin.
Müşterilerimizin doğrulanmış ürün yorumları
Bu ürünü ilk değerlendiren siz olun — geri bildirimleriniz gelişmemize yardımcı olur.
Yayımlanan tüm yorumlar, NF ISO 20488 standardına göre AFNOR sertifikalı, bağımsız ve güvenilir üçüncü taraf olan Avis Vérifiés tarafından toplanır ve doğrulanır. Belgeyi görüntüleyin.
