illy çekirdek kahve

• Classico — orta kavrulmuş, 9 üzerinden 5: karamel, portakal çiçeği ve yasemin notaları taşıyan, yumuşak ve kadifemsi bir kahve.
• Intenso — koyu kavrulmuş, 9 üzerinden 7: kakao ve kuru yemiş notalarıyla güçlü bir aroma, zengin ve gövdeli bir bitiş.
• Décaféiné — 9 üzerinden 5, en fazla %0,1 kafein: karamel, çikolata ve kızarmış ekmek.
• Arabica Selection Brasile — 9 üzerinden 5, tek kökenli: dengeli asidite ve acılık, karamel ve kuru yemiş.
• Arabica Selection Colombia — 9 üzerinden 4, tek kökenli, Kolombiya Andları: hafif asidik, narenciye ve kırmızı meyveler.
• Arabica Selection Etiopia — 9 üzerinden 3, tek menşe, Etiyopya: narin ve çiçeksi, yasemin, portakal çiçeği ve papatya.

Evet. Classico, Intenso ve Décaféiné, farklı şekillerde kavrulan aynı dokuz Arabica çeşidinin harmanından gelir; Brasile, Colombia ve Etiopia ise sırasıyla Brezilya'daki Cerrado Mineiro, Kolombiya'daki And Dağları ve Etiyopya'dan gelen tek menşeli Arabica kahveleridir. Hiçbiri Robusta içermez.

Kahve kutularının basınçlandırılması yöntemi Francesco Illy tarafından geliştirilmiştir. Kutu hava geçirmeyecek şekilde kapatılır, içindeki hava çıkarılıp yerine basınçlı azot doldurulur: böylece kavrulmuş kahve oksijenden ve nemden korunur. illy, bu işlemin kutu açılmadığı sürece kahvenin tadını ve aromalarını iki yıla kadar koruduğunu belirtir.

illy, kutunun kapağı sıkıca kapatılarak ışıktan ve sıcaktan uzak, tercihen açıldıktan sonra buzdolabında saklanmasını önerir. Dikkat: açılmış kutunun kenarı keskin olabilir. 250 g kahve içeren bir kutudan yaklaşık 35 espresso hazırlanır; kutu birkaç hafta içinde tüketilir.

illy, çekirdek kahvelerini espresso, lungo, moka pot ve filtre kahve için önerir. Kahveyi hazırlamadan hemen önce öğütün: espresso ve lungo için ince, moka pot için orta-ince, filtre kahve için orta öğütüm kullanın. Tam otomatik çekirdek kahve makinesinde çekirdekleri hazneye doldurun ve öğütücüyü ince ile orta-ince arasında bir ayara getirin.

Evet. Aynı %100 Arabica harmanı, illy Iperespresso makineleri için Iperespresso kapsülleri ve Nespresso uyumlu kapsüller olarak da sunulur. Çekirdek kahve ise kahve değirmeni veya çekirdek kahve makinesi kullanılarak hazırlanır.

İş günlerinde saat 16 öncesinde verilen tüm siparişler aynı gün kargoya verilir ve ardından Fransa'nın Avrupa kıtasındaki topraklarında genellikle 24 ila 48 saat içinde teslim edilir. Ödeme aşamasında teslim alma noktasına teslimatı, adrese teslimatı, saat 13 öncesinde ekspres teslimatı veya Sarcelles şehrindeki mağazadan teslim almayı seçebilirsiniz. Tahmini teslimat tarihi her ürün sayfasında gösterilir ve siparişiniz kargoya verilir verilmez takip bilgileri size e-postayla gönderilir.