Carte Noire yumuşak kapsüller

ESE (Easy Serving Espresso) yumuşak kapsül, 1990'larda önceden dozlanmış kahve pazarını standartlaştırmak amacıyla oluşturulmuş, Avrupa'da standartlaştırılmış bir kahve kapsülü formatıdır :

• Çap : 44 mm (evrensel ESE standardı)
• Ağırlık : Her kapsül yaklaşık 7 gram öğütülmüş kahve içerir.
• Ambalaj : Biyolojik olarak parçalanabilir filtre kağıdı, ısı ile kapatılmış, sert ambalajsız.
• Hazırlanışı : Espresso makinesinde 9-15 bar basınç, 25 saniyede ~25-30 ml kahve elde edilir.

ESE formatı açık ve tescilsizdir : Nespresso, Dolce Gusto veya Lavazza kapsüllerinin aksine, yumuşak kapsüller herhangi bir marka tarafından üretilebilir ve 44 mm ESE kapsül yuvasına sahip tüm makineler arasında değiştirilebilir.

44 mm ESE kapsül tutuculu tüm makineler :

• Entegre kapsül tutuculu espresso makineleri — Delonghi Dedica EC685, Ariete Vintage, La Pavoni Europiccola, Krups Nomad, Cuisinart EM-100…
• ESE adaptörlü filtre kahve makineleri — bazı Krups ve Melitta modelleri isteğe bağlı kapsül adaptörünü kabul eder.
• Senseo — ESE adaptörü (üçüncü taraf aksesuar, Senseo'nun orijinal formatı = farklı 70 mm)

Dikkat : Sert kapsüllü makineler (Nespresso Original/Vertuo, Dolce Gusto, Lavazza Bluedeğildir /AMM/EP/Firma, Delta Q) ESE yumuşak kapsüllerle uyumlu ; kapsül tutucunun boyutları farklıdır.

Evet, bu onların sert kapsüllere göre en büyük avantajı :

• Biyolojik olarak parçalanabilir filtre kağıdı — kahve telvesini içeren torba, gıda sınıfı kağıttan yapılmıştır, biyolojik olarak parçalanabilir ve kompostlanabilir . Kullanımdan sonra, kullanılmış kapsül doğrudan komposta atılır (telve + kağıt).
• Sert ambalaj yok — alüminyum kapsüllerin (Nespresso, Lavazza Maestro) veya plastik kapsüllerin (Dolce Gusto) aksine, geri dönüştürülecek veya atılacak bir kabuk yok. Minimum malzeme ayak izi.
• Toplu karton ambalajlama — kapsüller, tazeliği korumak için iç kısımda plastik bir poşet bulunan, tekrar kapatılabilir (geri dönüştürülebilir) bir karton kutuda paketlenmiştir. Genel etki, kapsüllere göre çok daha düşüktür.

Tek kullanımlık kahvenin çevresel etkisine duyarlı tüketiciler için tercih edilen seçenektir

İki temel fark:

• Daha nazik demleme — yumuşak kapsül, suyun filtre kağıdından geçmesine izin verir ; bu da ince parçacıkları ve bazı uçucu yağları tutar. Sonuç: daha filtrelenmiş, daha yumuşak ve daha açık renkli kremalı bir kahve.
• Daha az yoğun gövde — alüminyum kapsüller, kahveyi tüm yağlarıyla birlikte maksimum basınç altında sıkıştırarak daha kalın bir gövde ve daha yoğun bir krema üretir . Yumuşak kapsüller ise daha hafif ve akışkan bir espresso üretir .

Seçim tamamen zevkinize bağlı: Eğer sert, yoğun bir İtalyan espresso seviyorsanız , alüminyum kapsülleri tercih edin (Lavazza Maestro, Carte Noire espresso Nespresso uyumlu kapsüller). Daha yumuşak, filtrelenmiş ve çevreye daha az etki eden bir tercih ediyorsanız, yumuşak kapsüller Carte Noire mükemmel bir seçimdir.

Yumuşak kapsüllerin son kullanma tarihi alüminyum kapsüllere göre daha kısadır; çünkü filtre kağıdı, alüminyuma göre oksijen ve neme karşı daha az geçirgendir.

• Son kullanma tarihi (açılmamış ambalaj) — üretim tarihinden itibaren yaklaşık 8 ila 12 ay.
• Açıldıktan sonra , lezzetlerini korumak için kapsülleri 3 ila 4 hafta içinde tüketin
• Saklama koşulları : Kuru, ışıktan ve ısıdan uzak bir yerde saklayın. Tekrar kapatılabilir ambalajda (fermuarlı veya hava geçirmez kap) muhafaza edin. Buzdolabında saklamayın (nemden dolayı).

Düzenli kullanım için, büyük miktarlardaki ürünler yerine daha kompakt formatları (5-10 kapsül veya 20 kapsül) tercih edin ; böylece ürünler daha taze kalır

Şu anda 44 mm ESE yumuşak pod seçeneklerimiz arasında Carte Noire markası başı çekiyor . Müşteri talebine göre ürün yelpazemizi düzenli olarak genişletiyoruz; diğer markalar da bu formatı sunuyor (Illy, Lavazza, Segafredo…).

Bu arada, mevcut tüm ürünlere göz atabileceğiniz Yumuşak Kapsüller ürün yelpazemizi veya sert kapsül formatları için Kahve Kapsülleri ürün yelpazemizi keşfedin