Lavazza Vending-paket 3 kg

Påsen på 3 kg är det kompakta formatet i serien Lavazza Vending – anpassat för:

• Liten kaffeautomat på kontoret (5–15 användare, ca 20–40 espresso per dag) – räcker i 2–3 veckor.
• Kaffemaskin med hela bönor för hög förbrukning hemma (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) – räcker i ca 4–6 veckor vid 5–10 espresso per dag.
• Kompakt kaffestation med självservering (butiksreception, väntrum på en privat mottagning).
• Litet coworkingutrymme – delad maskin för 8–15 personer.

Vid högre förbrukning, välj påsen på 6 kg eller kitet på 12 kg + tillbehör.

Denna blandning från Lavazza Vending är mycket väl lämpad för helautomatiska kaffemaskiner med hela bönor och inbyggd kvarn. Typiska kompatibla maskiner:

• Hög förbrukning hemma / mindre verksamheter: De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidence, Intuition), Philips (LatteGo, 2200–5500), Saeco.
• Kaffeautomater / semiprofessionella maskiner: Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S / 9000S).

Rekommenderad inställning: malningsgrad medelgrov 6–7/10, dos 8 g, extraktion ca 25–30 s för en espresso på 30–40 ml. Ställ in finare malning (5/10) om din maskin underextraherar (syrligt kaffe), grövre (8/10) om den överextraherar (beskt kaffe).

Antalet koppar beror på doseringen per kopp:

• Kort espresso (7 g/kopp) : Ca 429 koppar per påse på 3 kg.
• Standardespresso (8 g/kopp) : Ca 375 koppar per påse.
• Lång espresso / lungo (10 g/kopp) : Ca 300 koppar per påse.
• Filterkaffebryggare (60 g/l, det vill säga 12 g till 200 ml) : Ca 250 koppar per påse.

Vid typisk användning på ett litet kontor med 20 espresso per dag räcker en påse på 3 kg i ungefär 3–4 veckor. Vid högre förbrukning (kaffeautomat, delad kaffemaskin med hela bönor), överväg påsen på 6 kg eller kitet på 12 kg + tillbehör.

Kaffebönor är mer hållbara än malet kaffe, men är fortfarande känsliga för luft, fukt och ljus. Goda råd efter öppning:

• Förslut påsen noggrant (förseglingsbar remsa från Lavazza) eller häll över bönorna i en lufttät, ogenomskinlig burk eller en lufttät bönbehållare i maskinen.
• Rumstemperatur (18–22 °C), skyddat från ljus och på avstånd från alla värmekällor.
• Undvik kylskåpet, där kaffet kan absorbera fukt och lukter.
• Använd helst inom 3–4 veckor för optimal arom (måttlig förbrukning på kontor).

En oöppnad påse på 3 kg håller fram till angivet bäst före-datum (vanligen 18–24 månader efter rostningen).

Blandningen Lavazza Vending är anpassad för yrkesmässig användning med stora volymer – kaffeautomater, försäljningsautomater för kaffe och kaffemaskiner med hela bönor för intensiv användning. Den skiljer sig från Lavazzas blandningar för hemmabruk på flera punkter:

• Volymstyrd extraktion: automatblandningen ger en tät crema även utan förinfusion (typiskt för kaffeautomater). Blandningar för hemmabruk som Super Crema (för konsumenter) är mer nyanserade men mindre förlåtande vid snabb extraktion.
• Jämnt resultat i koppen: fokus ligger på kontinuerlig servering med samma resultat (kopp nr 500 ska likna kopp nr 1). Blandningar för hemmabruk siktar snarare på aromatisk komplexitet.
• B2B-format: påse på 3–12 kg (inga format på 250–500 g för hemmabruk). Märkning för yrkesbruk.

För hemmabruk, välj hellre Lavazza Super Crema 1 kg eller Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending är Lavazza-koncernens avdelning för kaffeautomater inom B2B – med inriktning på storskalig automatverksamhet, avtalshantering för kaféer, hotell och restauranger, hotellverksamhet, kaffeautomater på gatan och personalrum på stora företagskontor. Lavazza, kaffeföretaget från Turin som grundades 1895 och finns på 140 marknader, erbjuder ett professionellt sortiment för kontor och kaffeautomater.

I sortimentet för kaffeautomater hos Cafemalin finns Lavazza-blandningen i 3 format (3 kg, 6 kg, 12 kg + tillbehör) för verksamheter av alla storlekar. Hos Cafemalin hittar du även kompatibla professionella maskiner från Lavazza (Blue LB300/LB2310) och kapselsystemen Blue / EP.