Lavazza Varuautomatskit 3 kg — B2B Kaffebönor

3 kg- påsen är det kompakta formatet i Lavazza Vending- serien – kalibrerad för:

• Liten varuautomat för kontor (5–15 användare, ~20–40 espresso/dag) — 2–3 veckors drifttid.
• Intensiv bön-till-kopp-maskin (Delonghi Magnifica, Jura E6, Melitta Caffeo) — bryggtid ~4–6 veckor vid 5–10 espresso/dag.
• Point Kompakt självbetjäningsstation för kaffe reception för butiker, väntrum för privata mottagningar).
• Litet coworking-utrymme — delad maskin för 8–15 personer.

För mer intensiv användning, välj 6 kg-påsen eller 12 kg-kitet + tillbehör.

Denna Lavazza-blandning passar perfekt för automatiska bön-till-kopp-maskiner med integrerad kvarn. Typiska kompatibla maskiner:

• Intensivt fokus / litet proffs : De'Longhi (Magnifica, Dinamica, Eletta), Jura (E, S, Z, ENA), Melitta (Caffeo, Barista, LatteSelect), Krups (Evidens, Intuition), Philips (LatteGo, 2200-5500), Saeco.
• Varuautomater/semiproffsdistributörer : Necta (Krea, Kanguro), Rheavendors, Sagoma, Wega, WMF (WMF 5000S/9000S).

Rekommenderad inställning : väljare för medelmalning 6-7/10, 8 g dos, extraktion ~25-30 s för en espresso på 30-40 ml. Justera finare (5/10) om din maskin extraherar för lite (surt kaffe), grövre (8/10) om den extraherar för mycket (bittert kaffe).

Utbytet beror på doseringen per kopp :

• Stark espresso (7 g/kopp) : ~429 koppar per 3 kg påse.
• Standardespresso (8 g/kopp) : ~375 koppar per påse.
• Lång espresso/lungo (10 g/kopp) : ~300 koppar per påse.
• Filterkaffebryggare (60 g/L, dvs. 12 g för 200 ml) : ~250 koppar per påse.

För typisk användning på ett litet kontor ( 20 espresso/dag) räcker en 3 kg-påse cirka 3–4 veckor . För mer intensiv användning (varuautomat, delad kaffemaskin med bönor till kopp) kan du överväga 6 kg-påsen eller 12 kg-kitet + tillbehör .

Hela kaffebönor är mer stabilt än malet kaffe, men förblir känsligt för luft, fuktighet och ljus. Goda råd efter öppnandet:

• Förslut påsen försiktigt (Lavazzas värmeförseglingsbara remsa) eller överför kornen till en ogenomskinlig lufttät burk eller en förseglad maskintratt.
• Rumstemperatur (18–22 °C), borta från ljus och värmekällor.
• Undvik kylskåpet, där kaffet kan absorbera fukt och lukter.
• bör den konsumeras inom 3–4 veckor (måttlig kontorsanvändning).

En oöppnad påse på 3 kg kan förvaras fram till det angivna bäst före-datumet (vanligtvis 18–24 månader från rostning).

Lavazza Vending- blandning är kalibrerad för professionell användning i stora volymer – varuautomater, automatiska dispensrar, intensiva bön-till-kopp-maskiner. Den skiljer sig från Lavazza-blandningar för hemmabruk på flera point:

• Volymetrisk extraktion : blandningar i varuautomater ger en tät crema även utan förinfusion (typiskt för varuautomater). Hemblandningar som Super Crema (konsumentkvalitet) är finare men tål mindre snabba extraktioner.
• Koppkonsistens : prioritet ges till att servera samma kopp varje gång (kopp nr 500 ska se ut som kopp nr 1). Hemblandningar tenderar att fokusera på aromatisk komplexitet.
• B2B-format : 3–12 kg påse (ingen hushållsstorlek på 250–500 g). Professionell.

För hemmabruk, välj Lavazza Super Crema 1 kg eller Lavazza Qualità Oro 1 kg.

Lavazza Professional Vending är Lavazza-koncernens B2B- varuautomatsdivision – med inriktning på industriella varuautomater, hantering av kontrakt för hotell-, restaurang- och kafébranschen, gatuautomater och pausrum för stora företag . Lavazza är det främsta kaffemärket i Italien och en av världsledande inom espressoautomater, med en stark närvaro på den franska marknaden genom stora varuautomatsdistributörer (Selecta, Autobar, Prodis, Distri-Café).

Cafemalins sortiment av automater Cafemalin Lavazza-blandningar i 3 format (3 kg, 6 kg, 12 kg + tillbehör) för att passa alla storlekar på restauranger. Hos Cafemalinhittar du även kompatiblaBlue LB300/LB2310) och professionella Lavazza-maskiner ( kapselsystem Blue /EP- .