Degustacijske note in profil okusa
Intenzivnost
Aromatične note
Profil okusa
Kava v zrnju Orocrema genovske pražarne Covim je mešanica arabike in robuste, ki jo pražarna opisuje kot »kavo polnega telesa in krepkega okusa«: prijetno intenzivna aroma, izrazit in dolgotrajen okus, zelo kremasta konsistenca ter note kakava in aromatičnega lesa. Intenzivnost 10 od 10 na lestvici pražarne Covim.
V senzoričnem profilu pražarne Covim (ocene do 5): telo 5, zaokroženost 4, aroma, sladkost in praženje 3.
Združljivi kavni aparati in način priprave
Avtomatski kavni aparat za kavo v zrnju
Kavni avtomati vseh znamk
- Mletje
- Srednje 5/10
- Odmerek
- 9–10 g
- Temp.
- 92 °C
- Čas
- 25–30 s
Klasični italijanski espresso
Aparat za espresso s filtrsko ročko premera 58 mm ali kavni aparat na zrna
- Mletje
- Fino
- Odmerek
- 7–8 g za enojni / 16–18 g za dvojni espresso
- Temp.
- 93 °C
- Ekstrakcija
- 25–30 s
Italijanska moka kafetiera
Kafetjera Bialetti na nizki temperaturi
- Mletje
- Srednje fino
- Odmerek
- Polna filtrirna košarica
- Temp.
- Nizka temperatura
- Čas
- 3–4 min
Morda vam bo všeč tudi
Kapsule (število: 100), združljive s sistemom Lavazza Blue – COVIM HONDURAS 100 % Arabica
Kapsule, združljive s sistemom Lavazza Blue (število: 100) – COVIM OROCREMA
Kavne blazinice ESE COVIM HONDURAS 100 % ARABIKE – število blazinic: 50
Kavni aparat COVIM CO120, združljiv s kapsulami Lavazza Blue
Pogosta vprašanja
Kdaj bo izdelek spet na voljo?
Tega izdelka trenutno ni mogoče naročiti. V obrazec »Obvestite me« na tej strani vnesite svoj e-poštni naslov: obvestili vas bomo takoj, ko bo izdelek znova na voljo.
Medtem iz iste pražarne: Covim Prestige 1 kg (zaokrožena, uravnotežena in aromatična kava, intenzivnost 8/10) in Covim Giada 1 kg (blažja kava, intenzivnost 7/10).
Kaj pomeni ime Orocrema?
Ime združuje besedi oro (zlato) in crema, peno, ki prekriva espresso. Pražarna Covim to kavo opisuje z zelo kremasto konsistenco, intenzivno aromo ter izrazitim in dolgotrajnim okusom z notami kakava in aromatičnega lesa.
Orocrema, Granbar, Prestige ali Giada: katero kavo izbrati?
Štiri kave v zrnju znamke Covim pri trgovini Cafemalin, od najintenzivnejše do najblažje:
- Orocrema (ta izdelek) — intenzivnost 10/10, polno telo in krepak okus, kakav in aromatični les.
- Granbar — intenzivnost 9/10, polno telo in močan okus, opečen kruh in suho sadje.
- Prestige — intenzivnost 8/10, zaokrožena, uravnotežena in aromatična kava, opečen kruh in rdeče sadje.
- Giada — intenzivnost 7/10, blaga kava brez grenkobe, karamela, oreški in čokolada.
Kakšno mletje in kateri način priprave izbrati?
Kava je naprodaj v zrnju: zmeljite jo tik pred pripravo. Za espresso v aparatu s filtrsko ročko ali kavnem aparatu na zrna izberite fino mletje, za kafetjero pa srednje fino. Za espresso odmerite približno 7 g.
Koliko skodelic lahko pripravite iz vrečke s težo 1 kg?
Približno število espressov: 140 pri odmerku 7 g ali približno sto dvojnih espressov pri odmerku 10 g. Pri pripravi v kafetjeri (približno 15 g za naslednje število skodelic: 3) vrečka zadostuje za približno šestdeset kafetjer.
Kako shranjevati kavo po odprtju?
Po vsaki uporabi vrečko dobro zaprite ali zrna presujte v nepredušno in neprosojno posodo ter jih zaščitite pred toploto, svetlobo in vlago; ne shranjujte jih v hladilniku. Kavo porabite pred datumom, natisnjenim na embalaži, najbolje v nekaj tednih po odprtju.
Preverjena mnenja naših strank o izdelkih
Bodite prvi, ki ocenite ta izdelek — vaše povratne informacije nam pomagajo pri izboljšavah.
Vsa objavljena mnenja zbira in preverja Avis Vérifiés, neodvisna zaupanja vredna tretja oseba s certifikatom organizacije AFNOR v skladu s standardom NF ISO 20488. Oglejte si potrdilo.
