
Izbira, ki jo naše stranke zelo priporočajo.




Odkrijte instant kave Cafemalin ponudbo : Lavazza Expert cappuccino (Classic/Hazelnut), Lavazza vroča čokolada v prahu ( 50 vrečk) in instant kava Carte Noire Professional (500 g). Takojšnja priprava brez aparata, idealna za dom in gostinstvo.
Instant kavo pridobivamo s temeljitim ekstrakcijo mlete kave in nato z dehidracijo z vročim razpršilnim sušenjem ali liofilizacijo . Liofilizacija bolje ohrani nežne arome in proizvede instant kavo višje kakovosti, vendar je dražja – to metodo uporabljajo vrhunske blagovne znamke, kot je Carte Noire Professionnel . Rezultat: granule ali prah , ki se ob stiku z vročo vodo, brez aparata, v samo 15 sekundah takoj rekonstituirajo .
Pri Cafemalinkategorija instant kave vključuje 4 izdelke, izbrane za zadovoljevanje 3 potreb:
Instant kava zdaj predstavlja približno 40 % svetovne porabe kave (vir: ICO), z močno rastjo v Aziji in Afriki. V Franciji ostaja njena poraba skromnejša (~15 %), ker ima država zgodovinsko prednost pred mleto kavo v zrnih, vendar gostinski /pisarniški sektor ostaja zelo aktiven – zlasti za aplikacije za "hitro vroče napitke", kjer aparati za espresso niso izvedljivi.
Ti izdelki ne potrebujejo posebne opreme : za takojšnjo pripravo preprosto uporabite vročo vodo (85–95 °C) ali vroče mleko. So zelo ekonomični in enostavni za shranjevanje (rok uporabe 18–24 mesecev , če so shranjeni stran od vlage).
Ocene je preverila Verified Reviews – neodvisna organizacija, ki jo je certificiral AFNOR.
Vprašanja, ki jih naše stranke najpogosteje postavljajo.
Instant kava (ali topna kava ) se pridobiva tako, da se mleta kava najprej ekstrahira pri visoki temperaturi, nato pa se ekstrakt dehidrira z:
Rezultat je prah ali granule , ki se ob stiku z vročo vodo (85–95 °C) takoj rekonstituirajo – brez aparata za espresso, v 15 sekundah.
Sveže mleta in ekstrahirana kavna zrna ohranijo vrhunsko aromatično kakovost: ekstrakcija v 25–30 sekundah pod pritiskom 9 barov, ohranjanje olj, bogata krema in poln aromatični profil. Instant kava , tudi vrhunske kakovosti (liofilizirana), med dehidracijo neizogibno izgubi nekaj svojih hlapnih arom
Vendar ima instant kava dodatne prednosti: takojšnjo pripravo brez aparata, dolg rok trajanja (18–24 mesecev), ekonomičen izkoristek (~2 g na skodelico v primerjavi s ~7 g za espresso) in prenosljivost dopolnjuje kavo v zrnu Cafemalin .
Odmerki Lavazza Expert Cappuccino so vnaprej porcijski za neposredno pripravo:
Vsaka porcija vsebuje instant kavo, mleko v prahu, sladkor in aromo (lešnik za lešnikovo različico). Pripravljeno v 30 sekundah. Pakiranje 10 porcij ~3,60 €ali ~0,36 €/kapučino.
500-gramska škatla Carte Noire Classique Professionnel Carte (~ 24,17 € ) je namenjena predvsem Ho.Re.Ca. in institucionalni sektorji :
Klasična mešanica : srednje pražena, uravnotežene note, francoska blagovna znamka skupine Lavazza od leta 2016.
Odvisno je od vrste pijače, ki jo iščete :
Dostava v 24 do 48 delovnih urah v celinski Franciji prek Colissima, Chronopost ali Mondial Relay. Odprema isti dan med tednom iz naših francoskih skladišč.
Vodnik za nakup:Katero kapsulo Delta Q izbrati glede na želeno intenzivnost? Qharacter 9 / Qharisma 12 / Epiq 14 / UniQ 16.cookies uporabljamo za poenostavitev vaše nakupovalne izkušnje, ponujanje ponudb in storitev, ki ustrezajo vašim željam, prikazovanje prilagojenih oglasov in analizo obiskov, da bo vaša izkušnja še prijetnejša. Sprejmite jih in uživajte v brskanju, ki je tako prijetno kot dober espresso.