![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustačné tóny a chuťový profil
Intenzita
Aromatické tóny
Chuťový profil
Zmes Passionale je interpretáciou tradičného talianskeho espressa od značky Lavazza pre systém A Modo Mio a najsilnejšou zmesou v sortimente spomedzi zmesí s podielom 100 % Arabica, s intenzitou 11 z 13. Jej osobitosť spočíva práve v tom, že dosahuje túto silu, pričom zostáva zmesou 100 % Arabica: zatiaľ čo väčšina intenzívnych talianskych zmesí využíva kávu Robusta pre telo a cremu, značka Lavazza to dosahuje výberom pôvodu káv — Brazília, južná Ázia, Stredná a Južná Amerika — a výrazným tmavým pražením. To vysvetľuje jej charakter: sila bez rustikálnosti.
Výrobca opisuje chuťový profil v šálke ako „vyvážený, silný, jemný“ — tri slová, ktoré si zdanlivo odporujú, ale dobre vystihujú výsledok: hutné telo a trvácna crema, s dominantnými tónmi čokolády a jemne karamelizovaným nádychom získaným pražením, pri veľmi nízkej acidite a citeľnej, no umiernenej horkosti. Dlhotrvajúca dochuť je jednou zo silných stránok zmesi, s čokoládovým dozvukom, ktorý pretrváva aj po dopití šálky.
Čo balenie kapsúl po 36 ks mení — a čo nemení. Oficiálna čistá hmotnosť tejto škatule je 270 g, teda 7,5 g na kapsulu: presne rovnaká dávka ako v škatuli s počtom 16 ks. Káva v šálke je teda úplne rovnaká, mení sa len množstvo v škatuli. To je podstatný rozdiel oproti niektorým cenovo výhodným baleniam v sortimente, pri ktorých je hmotnosť kávy na kapsulu znížená — tu väčšie balenie nerobí žiadne ústupky pri dávke, iba znižuje cenu za šálku a potrebu dopĺňania zásob.
Kompatibilné kávovary a spôsob prípravy
Silné espresso
Kapsula vložená do kávovaru A Modo Mio, tlačidlo na krátku kávu — základná extrakcia pre túto zmes
- Dávka
- 7,5 g na kapsulu
- Objem
- 30 až 40 ml
- Extrakcia
- ~25 s
- Výsledok
- Hutné telo, trvácna crema, čokoláda
Intenzívne ristretto
Zámerne skrátená extrakcia — koncentruje telo a čokoládový tón, zmierňuje pretrvávajúcu horkú dochuť
- Dávka
- 7,5 g na kapsulu
- Objem
- 20 až 25 ml
- Extrakcia
- ~18 s
- Pre koho
- Pre milovníkov veľmi koncentrovanej kávy
Predĺžené lungo
Tlačidlo na dlhú kávu na kávovare — tmavé praženie dobre znáša prípravu s väčším množstvom vody, na rozdiel od jemných zmesí
- Dávka
- 7,5 g na kapsulu
- Objem
- ~100 ml
- Výsledok
- Ľahšie, s výraznejšou horkosťou
- Použitie
- Ranná káva do hrnčeka, káva do kancelárie
Cappuccino a macchiato
Espresso zo zmesi Passionale a potom napenené mlieko — práve intenzita 11/13 umožňuje, aby sa chuť kávy presadila aj v mlieku
- Základ
- Kapsuly: 1 ks, ~30 ml
- Mlieko
- 100 až 150 ml napeneného mlieka
- Objem
- ~180 ml
- Tip
- Chuť jemnej zmesi by mlieko prekrylo
Kompatibilita s kávovarmi
Balenie kapsúl: 36 ks · Kapsuly kompostovateľné · certifikované podľa EN 13432
Kompatibilné kávovary:
Mohli by sa vám páčiť aj kávové kapsuly Lavazza A Modo Mio
Často kladené otázky
Aký je rozdiel oproti škatuli kapsúl Passionale s počtom 16 ks?
Žiadny rozdiel v káve, iba v množstve. Obe balenia obsahujú rovnakú zmes Passionale s rovnakou dávkou 7,5 g na kapsulu — oficiálna čistá hmotnosť tohto balenia je 270 g pri počte kapsúl 36 ks, teda rovnaká hmotnosť na kapsulu ako pri balení s počtom 16 ks. Chuť, intenzita a extrakcia sú preto rovnaké.
- Balenie 36 ks (tento produkt) — výhodnejšia cena za šálku, menej časté dopĺňanie zásob. Vhodné na pravidelnú konzumáciu alebo pre domácnosť s viacerými konzumentmi kávy.
- Balenie 16 ks — balenie na vyskúšanie alebo doplnenie zásob, praktické, ak chcete spoznať zmes alebo striedať produkty bez vytvárania zásob.
Je užitočné to spresniť, pretože pri iných produktoch tohto radu je väčšie balenie spojené s nižšou hmotnosťou kávy v kapsule. Tu to tak nie je.
Sú tieto kapsuly kompatibilné s mojím kávovarom A Modo Mio?
S prevažnou väčšinou kávovarov A Modo Mio, ale nie so všetkými — a práve to si treba pred objednaním overiť. Značka Lavazza na svojej oficiálnej stránke radu A Modo Mio uvádza, že jej kompostovateľné kapsuly nie sú kompatibilné s týmito modelmi: Espria, Espria+, Magia, Magia+, Fantasia, Fantasia+.
Kompatibilné kávovary: Jolie, Jolie&Milk, Jolie Evo, Voicy, Deséa, Idola, Tiny, Tiny Eco, Piccina, Minù. Ak si pri staršom modeli nie ste istí, jeho názov nájdete na spodnej strane kávovaru alebo na zadnej strane odkvapkávacej misky.
Nekompatibilné systémy sú naopak: Lavazza Blue a Lavazza Espresso Point (profesionálne systémy), Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q a illy Iperespresso. Kapsula A Modo Mio má formát špecifický pre tento systém. Pozrite si dostupné kávovary A Modo Mio.
Ako sa likvidujú kompostovateľné kapsuly?
Kapsuly A Modo Mio sú kompostovateľné a certifikované organizáciou TÜV Austria podľa normy EN 13432-2002 — táto certifikácia sa však vzťahuje na priemyselné kompostovanie, čo má dôležitý praktický dôsledok:
- Nedávajte ich do domáceho kompostéra — teplotné podmienky v záhradnom komposte nestačia na ich rozklad.
- Nevyhadzujte ich spolu so zeleným odpadom zo záhrady.
- Riaďte sa pokynmi na triedenie odpadu vo vašej obci: systémy zberu biologického odpadu sa v jednotlivých obciach líšia a nie všetky prijímajú kompostovateľné obaly.
Ak vo vašom okolí nie je vhodný systém zberu, kapsula patrí do zmesového komunálneho odpadu. Ak kapsulu otvoríte, kávovú usadeninu môžete bez problémov kompostovať alebo použiť pri koreňoch rastlín.
Táto informácia pochádza z oficiálnej stránky značky Lavazza. Rozhodujúce zostávajú údaje uvedené na vašom obale.
Ako dlho vydrží škatuľa kapsúl s počtom 36 ks?
Počet espress: 36, jedna kapsula na šálku. Orientačná výdrž balenia:
- Počet espress denne: 1 — o niečo viac ako mesiac.
- Počet espress denne: 2 — približná výdrž v dňoch: 18.
- Dvojčlenná domácnosť, počet šálok na osobu: 2 — približná výdrž v dňoch: 9.
- Používanie iba cez víkend — dva až tri mesiace.
Pokiaľ ide o skladovanie, kapsula je hermeticky uzavretá: na rozdiel od zrnkovej alebo mletej kávy, ktorá po otvorení balenia v priebehu niekoľkých týždňov oxiduje, káva v kapsule nestráca arómu, kým sa kapsula neprepichne. Balenie 36 ks teda môžete bez obáv skladovať až do dátumu uvedeného na obale, pri izbovej teplote a chránené pred svetlom.
Je Passionale najsilnejšou zmesou v sortimente A Modo Mio?
Nie — je to však najsilnejšia káva spomedzi káv s podielom arabiky 100 % v tomto rade, a práve v tom je jej osobitosť. Káva Intenso ju prekonáva silou vďaka použitiu kávy Robusta. Káva Passionale dosahuje intenzitu 11 z 13 bez jej použitia, výlučne výberom pôvodu kávových zŕn a tmavým pražením.
Pre lepšiu orientáciu pri výbere, od najsilnejšej po najjemnejšiu:
- Intenso — zmes arabiky a robusty, najsilnejšia v tomto rade, s tónmi kakaa a korenia. Klasické talianske espresso s rustikálnejším charakterom.
- Passionale (tento produkt) — 100 % arabiky, tmavé praženie, tóny čokolády a karamelu. Hutné telo bez rustikálnosti.
- Delizioso — takisto 100 % arabiky, ale s kvetinovým a jemne sladkým profilom. Stredná voľba.
- Soave a Dolce — jemné chuťové profily tohto radu, pričom druhá káva je určená na prípravu lunga.
Odporúčanie: Passionale, ak hľadáte intenzitu s jemnými aromatickými nuansami, Intenso, ak hľadáte maximálnu silu v talianskom štýle.
Je k dispozícii bezkofeínová káva alebo iné balenia kapsúl po 36 ks?
Áno, v oboch prípadoch:
- Bezkofeínová káva — Lavazza DEK Cremoso A Modo Mio, na večernú kávu.
- Ďalšie balenie 36 ks — Lavazza Dolce A Modo Mio, kapsuly 36 ks, s jemným profilom, ktorý je opakom kávy Passionale. Upozornenie: hmotnosť kávy v kapsule je nižšia, čo pri tomto produkte neplatí.
- Väčšie množstvo — súprava kapsúl A Modo Mio obsahuje viacero balení pre tých, ktorí pijú veľa kávy.
Pozrite si celý rad A Modo Mio: všetky zmesi, bezkofeínovú kávu a dostupné veľkosti balení.
Overené recenzie produktov od našich zákazníkov
Ohodnoťte tento produkt ako prví — vaša spätná väzba nám pomáha zlepšovať sa.
Všetky zverejnené hodnotenia zhromažďuje a overuje služba Avis Vérifiés, nezávislá dôveryhodná tretia strana certifikovaná organizáciou AFNOR podľa normy NF ISO 20488. Zobraziť osvedčenie.
