Máte chuť vychutnať si doma lahodnú ľadovú kávu bez námahy a s výsledkom ako z vašej obľúbenej kaviarne? Objavte náš jednoduchý a rýchly recept na dokonalú ľadovú kávu, ktorá je osviežujúca a lahodná presne podľa vašich predstáv!
Suroviny na domácu ľadovú kávu:
- Čerstvo pripravené espresso v počte 2 ks alebo 100 ml poriadne silnej filtrovanej kávy
- Kocky ľadu (poriadna hrsť)
- 100 ml mlieka (rastlinného alebo klasického, podľa vašej chuti)
- Cukor, med alebo ochutený sirup (vanilkový, karamelový, lieskovoorieškový…) podľa vašej chuti (voliteľné)
- Šľahačka alebo kakaový prášok na ozdobenie (voliteľné)
Príprava krok za krokom:
Krok 1: Príprava kávy
Najprv pripravte silnú kávu a nechajte ju vychladnúť na izbovú teplotu. Ak chcete jemnejšiu chuť a zamatovú konzistenciu, zvoľte dve koncentrované espressá.
Krok 2: Vychladenie kávy
Vychladnutú kávu vložte do chladničky približne na 15 až 20 min, aby bola ľadová káva príjemne studená bez nadmerného zriedenia arómy.
Krok 3: Zostavenie ľadovej kávy
Do veľkého pohára vložte poriadnu dávku kociek ľadu. Potom na ľad opatrne nalejte vychladenú kávu. Postupne pridávajte studené mlieko, aby vznikli pekne oddelené farebné vrstvy.
Krok 4: Doladenie ľadovej kávy podľa vašej chuti
Oslaďte podľa chuti cukrom, medom alebo ochuteným sirupom. Jemne premiešajte.
Krok 5: Zdobenie a podávanie
Na záver dodajte ľadovej káve lahodnú bodku: trochu šľahačky, štipku kakaového prášku alebo pre najväčších maškrtníkov aj trochu karamelovej polevy!
Tipy na dokonalú ľadovú kávu:
- Pripravte si kocky ľadu z kávy, aby sa váš nápoj neriedil.
- Pre chuťovú obmenu použite rastlinné mlieko (mandľové, ovsené, kokosové).
- Experimentujte s ochutenými sirupmi a vytvorte originálne chute podľa svojich predstáv.
Teraz si už môžete vychutnať domácu ľadovú kávu, ktorá je dokonalá na každú príležitosť!
Náš výber silných káv na espresso:
Objavte tiež: Ako si doma pripraviť kávu macchiato?
