Note de degustare și profil de aromă
Intensitate
Note aromatice
Profil gustativ
illy Iperespresso Pro Classico Lungo este profesional Lungo al amestecului semnătură illy Classico, calibrat pentru o extracție lungă a cafelei (80-100 ml) față de 25-30 ml pentru un espresso scurt. Amestec 100% Arabica din 9 ferme unice - America de Sud (Brazilia, Columbia, Guatemala, Costa Rica, El Salvador), Africa (Etiopia, Kenya, Uganda), Asia (India) - Classico echilibrat, prăjire medie.
În ceașcă (Lungo 80-100 mL pe un aparat Iperespresso Pro) : o cafea lungă cu o textură cremoasă, crema mereu densă datorită sistemului Iperespresso în 2 faze, note caracteristice de ciocolată cu lapte, caramel blond, flori albe delicate și note de malț. Mai rotundă și mai învăluitoare decât un espresso scurt, mai puțin amară (3/10), dulceață naturală amplificată prin diluție (8/10), corp fin (5/10). Ideală pentru cei care preferă o cafea lungă de înaltă calitate sau pentruuz intensiv la birou , unde își savurează cafeaua în 5-10 minute în timp ce lucrează.
Format Pro specific : Această capsulă este concepută pentru aparatele illy Iperespresso Pro (X7.1 Pro, X9) și nu este compatibilă cu aparatele standard Iperespresso Home (Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary). Piața țintă: Birouri cu trafic intens (peste 50 de cafele/zi), hoteluri de 3-4 stele, săli de seminarii premium, firme de consultanță, spații de coworking premium.
Sistem Iperespresso patentat : tehnologie proprie illy protejată de 5 brevete depuse în 2007 în laboratoarele de cercetare și dezvoltare illy din Trieste. Extracție în 2 faze distincte: (1) infuzie într-o cameră cu sept închis, (2) emulsionare printr-un orificiu mic calibrat, generând crema densă caracteristică. Cafeaua nu atinge niciodată aparatul - fără oxidare sau contaminare încrucișată între diferite amestecuri.
Compatibilitatea mașinii
Cutie cu 30 de capsule Capsule din plastic polipropilenic
Mașini compatibile:
S-ar putea să vă placă și capsulele de cafea illy iperespresso
Capsule de cafea Illy Iperespresso Classic Roast – 18 unități
Espressor Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Oțel inoxidabil – 8 capsule gratuite
Espressor Illy Iperespresso X1 Anniversary Eco Mode – Roșu – 8 capsule incluse
Întrebări frecvente
Ce aparate Iperespresso sunt compatibile?
Doar aparate illy Iperespresso Professional : X9 (Ho.Re.Ca. de înaltă calitate cu ecran tactil), versiunea X7.1 Pro (utilizare intensivă la birou, distinctă de modelul standard X7.1 Home), aparate Iperespresso Ho.Re.Ca. dedicate. Aceste aparate sunt concepute pentru utilizare zilnică intensivă la birou : cameră de extracție ranforsată, rezervor de apă mai mare, ciclu de funcționare mai rapid al aparatului (30-60 de secunde per extracție), rezistență mecanică superioară.
⚠️ Nu este compatibil cu aparatele Iperespresso Home standard : Y3.3, Y5, X7.1 standard, X1 Anniversary. Pentru aceste aparate de casă, folosiți illy Iperespresso Classico Home 90 (același amestec Classico, format diferit al capsulei Home).
Care este diferența față de formatul Iperespresso Home?
Capsula Iperespresso Pro este diferită fizic de capsula Home: dimensiuni, formă filtru, rezistență mecanică. Este un format de capsulă profesională dedicată , care permite companiei illy să optimizeze:
- Rezistență mecanică la utilizare intensivă — trafic intens birouri/Ho.Re.Ca. (peste 100 de cafele/zi).
- Ciclu de lucru mai rapid al mașinii — Extracție profesională optimizată pentru service simultan.
- Randament crescut de cafea — format Pro Lungo calibrat cu doză de 7 g.
Capsula Home rămâne optimă pentru uz casnic (3-8 espresso/zi). Capsula Pro devine economică odată ce depășiți ~20-30 de cafele/zi și necesită un aparat Pro (nu este compatibilă cu aparatele Home).
De ce anume formatul „Lungo”?
Formatul Lungo (cafea lungă 80-100 ml) este foarte popular în birouri și în industria Ho.Re.Ca. din mai multe motive:
- Cultura europeană a cafelei lungi — francezii, belgienii, germanii, nord-europenii preferă adesea o cafea lungă în locul unui espresso italian dens.
- Consum prelungit — un lungo se savurează timp de 5-10 minute, potrivit pentru rutina de birou (cafea în pauză + muncă în paralel).
- Dulcețea percepută superioară — diluarea reduce amărăciunea, dezvăluie notele dulci ale amestecului Classico (ciocolată cu lapte, caramel).
- Volum standard de cană pentru birou — lungo-ul umple o cană medie (100-120 ml) sau o cană mică fără a fi nevoie să adăugați apă fierbinte.
Capsula Iperespresso Pro Classico Lungo este calibrată în doză (7 g) și măcinare (mediu-fină) pentru a obține o cafea excelentă, lungă , echilibrată și fără amărăciune, spre deosebire de un espresso „întins”, care devine prea amar și subextras.
Există o versiune decofeinizată în mărimea Pro?
Da — illy Iperespresso Pro Decofeinizat 18 capsule. Același amestec Classico, decofeinizat folosind procesul elvețian de fabricare a apei (100% natural, fără solvenți), format capsulă Pro pentru aparatele X7.1 Pro/X9. Ideal pentru hoteluri/Ho.Re.Ca. care trebuie să ofere o opțiune decofeinizată seara pentru clienții lor.
Economii față de cumpărarea a 30 de capsule Home?
Prețul per capsulă Pro este comparabil cu formatul Home , dar capsula Pro oferă:
- Cea mai bună calitate în cupă pentru utilizare Lungo — dozare și măcinare optimizate pentru extracție de 80-100 ml.
- Fiabilitate mecanică la mașinile Pro cu trafic intens — mai puține blocaje/scurgeri.
- Ciclu mai rapid — extracție optimizată pentru servicii simultane (birou/hotel).
Principalele economii nu constau în preț , ci în calitatea serviciilor și fiabilitatea operațională. Pentru utilizarea la birou, cu peste 30 de cafele pe zi, formatul Pro este esențial - capsula Home nu este potrivită pentru cicluri intensive de spălare a mașinii.
Reciclarea capsulelor de polipropilenă?
Capsule din plastic din polipropilenă (PP) — reciclabile în fluxul galben de reciclare după golirea zațului de cafea. Zațul de cafea poate fi compostat separat (activator excelent, bogat în azot și minerale).
Programul de returnare Illy — distribuitorii profesioniști Illy (specializați în domeniul Ho.Re.Ca.) oferă adesea un program centralizat de reciclare a capsulelor pentru clienții din birouri/hoteluri. Adresați-vă distribuitorului Illy pentru detalii.
illy este o companie B-Corp certificată din 2021 — un angajament față de practici sustenabile pe întregul lanț, cu obiectivul de a reduce numărul de capsule nereciclate până în 2030.
Recenzii verificate de la clienții noștri
Recenzii recente
„Cafea de calitate superioară”
- Juan M.Achiziție verificată
5/5Cafea de calitate superioară
Recenzie din data de , în urma unei experiențe din 01.06.2026
Nicio recenzie nu corespunde acestui filtru.
Cum sunt colectate aceste opinii?
- Doar clienții care au comandat de la Cafemalin sunt invitați prin e-mail, după primirea comenzii, să lase o recenzie.
- Colectarea, moderarea și publicarea sunt asigurate de Verified Reviews (Skeepers), o terță parte independentă, certificată de AFNOR NF Service – Review Management, conform NF ISO 20488.
- Toate recenziile publicate sunt afișate, indiferent de ratingul lor, în mod implicit de la cea mai nouă la cea mai veche. Cafemalin nu le poate modifica sau șterge, dar poate răspunde public la ele.
- Vedeți certificatul de recenzii verificate al Cafemalin.
Toate recenziile publicate sunt colectate și verificate de Verified Reviews , o terță parte independentă și de încredere , certificată de AFNOR conform standardului NF ISO 20488. Consultați certificatul .
