Como preparar um cappuccino perfeito com a máquina de café Illy Iperespresso X1 Anniversary

Passo 1: Preparar o expresso

1. Ligue a máquina e deixe-a aquecer durante alguns minutos.
2. Insira uma cápsula de café Illy Iperespresso no porta-cápsulas.
3. Coloque a sua chávena sob o bico de extração e prima o botão de expresso.
4. Deixe sair o expresso (cerca de 25–30 ml) e retire a chávena.

 Dica: Para um cappuccino equilibrado, opte por um expresso curto e intenso.

 Passo 2: Espumar o leite com o tubo de vapor

1. Encha o jarro de leite até cerca de 1/3 da sua capacidade.
2. Purgue o tubo de vapor, deixando-o funcionar durante alguns segundos antes de o utilizar (isto elimina a água residual).
3. Mergulhe ligeiramente o tubo no leite e ative o vapor.
4. Espume o leite, mantendo o tubo perto da superfície para incorporar ar.
5. Crie uma textura sedosa, baixando gradualmente o jarro para aquecer o leite sem formar demasiada espuma.
6. Atinja uma temperatura ideal de 60–65 °C (o jarro deve estar quente ao toque, mas sem queimar).
7. Desligue o vapor e limpe imediatamente o tubo com um pano húmido.

Dica: Para uma espuma fina e cremosa, evite as bolhas grandes, mantendo o tubo mergulhado após a incorporação de ar.

 Passo 3: Compor o cappuccino

1. Deite primeiro o leite quente no expresso, inclinando ligeiramente a chávena.
2. Adicione a espuma de leite, levantando suavemente o jarro para obter um bonito efeito cremoso.
3. Se gosta de dar asas à criatividade, experimente um latte art simples, fazendo um movimento circular com o jarro.

Dica: Para um toque guloso, polvilhe ligeiramente com cacau em pó ou canela.

Resultado: Um cappuccino cremoso e equilibrado!

Com a máquina Illy Iperespresso X1 Anniversary, obtém um café rico em aromas com uma espuma de leite suave e cremosa. Perfeito para uma pausa de café gulosa!

Máquina de café Illy Iperspresso X1 anniversary Eco Mode Inox ideal para preparar um cappuccino