Lavazza Blue Cioccolato Fondente — 50 kapsułek

Czysty proszek kakaowy — bez sztucznych aromatów. Typowy skład:

• Kakao w proszku — produkt uzyskiwany z zmielonych ziaren kakaowca, główny składnik nadający mu autentyczny smak.
• Cukier — niezbędny do zrównoważenia naturalnej goryczki czystego kakao (w przypadku intensywnej, gorzkiej czekolady jest go mniej niż w przypadku czekolady mlecznej).
• Mleko w proszku – nadaje kremowości i lekko zmiękcza.
• Naturalny aromat — wzmacnia głębię czekolady, nie zmieniając jej.

Sprawdź na opakowaniu dokładny skład i zawartość kakao (może się różnić w zależności od partii). To nie jest niskiej jakości „czekolada instant”, ale wysokiej jakości gorąca czekolada przygotowywana w cukierni.

Nie zawiera kofeiny (w rozumieniu kawy), ale zawiera naturalną teobrominę z kakao w ilości około 50–100 mg na filiżankę. Szczegóły:

• Teobromina alkaloidem występującym w kakao (Theobroma cacao, dosłownie „pokarm bogów”).
• Jest to łagodny i długotrwały środek pobudzający — czas działania wynosi ok. 7 godzin (w porównaniu z 3–4 godzinami w przypadku kofeiny), a jest łagodniejsze i bardziej rozproszone, mniej nagłe.
• Odpowiednie dla dzieci w wieku 3-4 lat i starszych — umiarkowana ilość na filiżankę, znacznie łagodniejszy efekt pobudzający niż w przypadku kofeiny.
• Nadaje się dla większości osób na wieczór — ma niewielki wpływ na sen (ale należy go unikać, jeśli jesteś bardzo wrażliwy na środki pobudzające).
• Kobiety w ciąży/karmiące piersią — umiarkowane spożycie jest dobrze tolerowane, teobromina przenika do mleka matki w minimalnych ilościach.

Cioccolato Fondente Blue oferuje doskonały kompromis pomiędzy praktycznością i jakością :

• Zalety Cioccolato Fondente : czekolada gotowa w 30 sekund bez użycia patelni lub trzepaczki, precyzyjne i równomierne dozowanie, wysokiej jakości kakao do wypieków (znacznie lepsze od tańszych proszków, takich jak instant Poulain/Nesquik/Van Houten), brak ryzyka przypalenia mleka, nienaganna higiena w biurze/hotelu.
• Zalety domowej roboty gorącej czekolady z kuwerturą : jeszcze bardziej intensywna czekolada z ponad 70% czystego kakao, bogatsza i łatwa do nabierania łyżeczką, możliwość dostosowania (przypraw, alkoholu, wanilii…), niższy koszt jednostkowy przy intensywnym użytkowaniu.

Cioccolato Fondente Blue to bezproblemowy wybór „wysokiej jakości gorącej czekolady” do biura/hotelu/domu, znacznie lepszy od powszechnie dostępnych na rynku napojów rozpuszczalnych.

50 gorących czekolad. Typowe spożycie:

• Biuro 5-osobowe · 1 czekoladka/tydzień/osoba = 5 kapsułek/tydzień → 10 tygodni (~2,5 miesiąca).
• Gospodarstwo domowe składające się z 4 osób · 2 czekoladki/tydzień/osobę = 8 kapsułek/tydzień → ~6 tygodni.
• Śniadanie w hotelu dla 20-30 osób : okazjonalnie oferowana jest czekolada, ~5-10 kapsułek dziennie → ~1 tydzień.
• Gospodarstwo domowe: 2-3 dzieci · 3 czekoladki/tydzień/dziecko = 6-9 kapsułek/tydzień → ~5-8 tygodni.

Czekoladę spożywa się rzadziej niż kawę — pudełko 50 kapsułek wystarcza zazwyczaj na kilka tygodni lub miesięcy, w zależności od kontekstu.

Zawiera mleko w proszku — nieodpowiednie dla:

• Osoby z nietolerancją laktozy — obecność laktozy (cukru mlecznego).
• Osoby uczulone na białka mleka krowiego — obecność kazeiny i laktoalbuminy.
• Dieta wegańska — produkty zawierające mleko pochodzenia zwierzęcego.

Wegańska alternatywa: Lavazza Blue. Rozwiązania: Przygotuj domową gorącą czekoladę z czystego kakao w proszku i mleka roślinnego (sojowego, owsianego, migdałowego, kokosowego). Sprawdź opakowanie, aby zapoznać się z pełną listą alergenów (może zawierać śladowe ilości glutenu i orzechów w zależności od linii produkcyjnej).

Nie kapsułki Blue to zastrzeżony format wprowadzony w 1998 roku przez firmę Lavazza dla segmentu B2B/HoReCa. Wymaga Lavazza Blue (LB300 → LB4700, Classy Mini/Plus). Nie jest kompatybilny z ekspresami Nespresso, Dolce Gusto, Delta Q, Lavazza A Modo Mio ani Illy Iperespresso. Czekoladki w kapsułkach z innych systemów można znaleźć w sekcji czekoladki Dolce Gusto lub Nescafé.