Lavazza Blue Tales of Venezia Lungo — 100 kapsułek

Kolekcja Tales of Italy, wprowadzona na rynek przez firmę Lavazza w 2020 roku , oferuje 4 mieszanki poświęcone kultowym włoskim miastom kawy , z których każda inspirowana jest lokalnym profilem smakowym i regionalną tradycją espresso :

• Tales of Napoli — tradycyjne, pełne neapolitańskie espresso o intensywności 10/12, intensywne nuty kakao.
• Tales of Venezia Lungo (ten produkt) — wenecka kawa długoziarnista, łagodna i pełna, intensywność 6/12.
• Tales of Milano — zrównoważone, miejskie, mediolańskie espresso o intensywności 7/12.
• Tales of Roma — intensywne, pełne rzymskie espresso o intensywności 9/12.

Różny format ekstrakcji docelowej :

• Lungo (Venezia) — długa ekstrakcja 50-80 ml, kalibrowana mieszanka (delikatniejsze palenie, grubsze mielenie) w celu zachowania słodyczy w większej objętości bez goryczki.
• Espresso (Napoli, Milano, Roma) — krótka ekstrakcja 25-35 ml, skalibrowana mieszanka (ciemniej palona, ​​drobniej mielona) dla uzyskania skoncentrowanej intensywności, treściwości i gęstej cremy.

Technicznie rzecz biorąc, z każdej kapsułki można przygotować lungo lub espresso, ale optymalny efekt uzyskasz w zależności od formatu zamierzonego przez palacza kawy.

Wenecja i jej region Veneto od dawna pielęgnują tradycję kawy długo parzonej (caffè lungo) – kawy o dłuższym, łagodniejszym zaparzeniu, podawanej w większej filiżance i delektowanej powoli na tarasie lub w zabytkowych kawiarniach (Caffè Florian, Caffè Quadri na Piazza San Marco). W przeciwieństwie do espresso Napoli (mocnego, krótkiego i pitego „al banco” przy ladzie), lungo Venezia kojarzy się z bardziej przemyślanym, kontemplacyjnym rytuałem degustacji. Seria „Tales of Lavazza” oddaje hołd tej włoskiej różnorodności regionalnej.

ekspresy Lavazza Blue : LB300, LB400, LB910, LB1000, LB1100, LB1200, LB2100, LB2500, LB2310, LB4700, LB Classy Mini, LB Classy Plus. Niekompatybilne z Lavazza A Modo Mio, Espresso Point, Nespresso ani Dolce Gusto — geometria kapsułek jest fizycznie niezgodna. Większość Blue oferuje dedykowany przycisk „lungo” , który automatycznie zwiększa objętość ekstrakcji dla tego typu mieszanki.

Szacunki autonomii:

• Gospodarstwo domowe składające się z 2-3 osób, 5 kaw/dzień : ~20 dni na pudełko.
• Biuro dla 10 osób, 15 kaw dziennie : ~7 dni na pudełko.
• Prywatna praktyka, 20 kaw/dzień : ~5 dni na pudełko.

Doskonale uzupełni Twoje pudełko Intenso i będzie można je stosować naprzemiennie w zależności od pory dnia (Intenso rano, Venezia Lungo po południu).

Najlepiej spożyć przed: 12-18 miesięcy od daty produkcji. Przechowywać w temperaturze pokojowej, z dala od bezpośredniego światła i wilgoci. z twardego plastiku dopuszczone do kontaktu z żywnością : poddawać recyklingowi w punktach zbiórki Lavazza w profesjonalnych placówkach lub w ramach programu Terracycle (w zależności od regionu). Zasady recyklingu domowego różnią się w zależności od gminy.