Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Kimbo Armonico — Armonico itāļu valodā = "harmonisks". Šis maisījums atspoguļo Neapoles nama Kimbopoint spēcīgajiem, vēsturiskajiem maisījumiem (Prestige, Espresso Italiano), kas zīmolu ir padarījuši slavenu Neapolē un ārpus tās. Sastāvs: izsmalcināto un aromātisko pusi , kas ir 80% Arabica + 20% Robusta ar rūpīgi atlasītām maigām Arabica kafijām ( Centrālamerika, Etiopija, Kolumbija ), vidēji grauzdētas un sabalansētas — vieglākas nekā Kimbo firmas maisījumi.
Tasītē: sabalansēts ķermenis, maigs skābums, izteikts apaļīgs saldums, balto ziedu, gatavu augļu un medus notis . Kimbo garšas kārpiņām, kas meklē neapoliešu eleganci — neupurējot Kimbo raksturīgo stilu. Funkcionāla alternatīva Lavazza Aroma Top (100% Arabica) vai Delta Platinum (galvenokārt Arabica maisījums).
Saderīgas mašīnas un sagatavošanas metode
Automātiska graudu mašīna
Visu marku automātiskās mašīnas
- Sasmalcināt
- Vidējs 5-6/10
- Deva
- 9–10 g
- Temperatūra (°C)
- 92 °C
- Laiks
- 25–30 sekundes
Smalka manuāla espresso
58 mm espresso automāts — atklāj Arabica smalkumu
- Sasmalcināt
- Naudas sods
- Deva
- 18 g dubultā
- Blīvēšana
- 15 kg
- Ekstrakcija
- 25–30 sekundes
Franču prese
Piston 4 min — atklāj ziedu un medus notis
- Sasmalcināt
- Rupjš
- Attiecība
- 60 g/l
- Temperatūra (°C)
- 95 °C
- Laiks
- 4 minūtes
Jums varētu patikt arī Kimbo kafijas pupiņas
Bieži uzdotie jautājumi
Kad tas atkal būs pieejams?
Šī prece pašlaik nav pieejama pasūtīšanai. Lūdzu, atstājiet savu e-pasta adresi "Paziņot man" : jūs saņemsiet paziņojumu, tiklīdz prece atkal būs pieejama noliktavā.
piedāvā līdzīgus dzērienus Cafemalin : Delta Platinum 1 kg (dominējoša Arabica kafija, smalkas ziedu notis), Lavazza Aroma Top 1 kg (100 % augstākās kvalitātes Arabica kafija).
Kāda ir atšķirība starp Armonico un Prestige Kimbo?
Divi ikoniskie Kimbo maisījumi ar atšķirīgu pozicionējumu:
- Armonico (šis produkts) — maigs un delikāts, 80% Arabica, intensitāte 6/10, ziedu un medus notis. Ar vieglu neapoliešu aromātu.
- Prestige — ikoniska, pilnvērtīga Neapoles espresso, Arabica un Robusta maisījums ~40/60, intensitāte 9/10, ar tumšās šokolādes un grauzdētas kafijas notīm. Īsta tradicionālā Neapoles espresso.
- Cremoso — sabalansēts, maigs, intensitāte 5/10, galvenokārt Arabica maisījums.
Armonico izvēle elegancei, Prestige jaudai, Cremoso daudzpusībai.
Vai Armonico ir saderīgs ar manu kafijas automātu, kas no pupiņām līdz krūzei strādā?
Jā, visi zīmoli : De'Longhi (Magnifica, Dinamica), Jura (E, S, Z, GIGA), Philips (LatteGo, 2200-5500), Melitta (Caffeo, Barista), Krups (Evidence, Intuition), Saeco. Ieteicamie iestatījumi: vidējs malums 5-6/10, deva 9-10 g, temperatūra 92°C. Piezīme: 80% Arabica kafija rada vieglāku putu nekā maisījums ar dominējošu Robusta kafiju — tas ir normāli, jo Arabica putu krāsa ir gaiši zeltaina , nevis brūna.
Cik tases es varu pagatavot ar 1 kg?
Paredzamā raža:
- Stipra espresso (7 g) : ~143 tases.
- Standarta espreso (9 g) : ~111 tases.
- Franču prese (60 g/l) : ~83 tases pa 200 ml.
Mājās (4 tases/dienā): ~4–5 nedēļas uz kilogramu. Birojā (20 tases/dienā): ~1 nedēļa uz kilogramu.
Kam paredzēts šis maisījums?
Mērķauditorija : Izsmalcinātas kafijas cienītāji vai tie, kam ir delikāta garša.
- Amatieriem, kas meklē izsmalcinātību — pāreja no pilnvērtīgiem itāļu maisījumiem.
- Cilvēks, kurš ir jutīgs pret rūgtumu — Armoniko nav īpaši rūgts.
- Ziņkārīga mājas barista — iepazīstas ar Arabica dominējošajiem maisījumiem.
- Gardēžu restorāna ēdienkarte — izsmalcināta kafija maltītes noslēgumā.
Kā uzglabāt 1 kg iepakojumu pēc atvēršanas?
Pēc atvēršanas Kimbo maisiņu uzmanīgi aizveriet vai pārvietojiet graudus hermētiskā, necaurspīdīgā traukā istabas temperatūrā (18–22 °C), prom no gaismas un siltuma avotiem. Izvairieties no uzglabāšanas ledusskapī. Ieteicams līdz (aizzīmogotā iepakojumā): 18–24 mēneši. Pēc atvēršanas vēlams izlietot 3–4 nedēļu lai iegūtu optimālu garšu.
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Esiet pirmais, kas uzraksta atsauksmi par šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums to uzlabot.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
