![d karuseļa klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Super Crema maisījums tika radīts Lavazza Turīnas darbnīcās , lai apmierinātu īpašu itāļu baristu pieprasījumu: iegūt ārkārtīgi blīvu, zeltainu lazdu riekstu krāsas un noturīgu krēmu . Rezultāts ir 60% Arabica un 40% Robusta maisījums — Arabica no Brazīlijas un Kolumbijas piešķir saldumu un medus, kā arī grauzdētu mandeļu notis, savukārt Robusta no Indonēzijas un Vjetnamas piešķir tekstūru un eļļas, kas veido krēmu.
Tasītē espreso atklāj apaļu un izsmalcinātu : maigu medus nošu, pilnīgu garšu, ko papildina iesala notis un grauzdētu mandeļu aromāts, un garu, aptverošu pēcgaršu. Rūgtums ir mērens, skābums smalks, un ļoti blīvā puta lieliski notur pienu dzērienos uz piena bāzes.
Šis ir vispusīgākais Lavazza maisījums profesionālajā klāstā, kas ir vienlīdz iecienīts kā stiprs espresso, liela kafija vai dzērieni uz piena bāzes. 6 kg formāts ir labākais kompromiss starp ekonomiju un apgrozāmību vidēja lieluma bāram vai viesnīcai ar brokastīm.
Bieži tiek pirktas kopā
Lavazza mandeļu kakao – 500 šokolādes konfektes – individuāli iesaiņotas
Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas
Bieži uzdotie jautājumi
6 kg vs 3 kg vs 1 kg vienības formāts — kā izvēlēties?
Maisījums un garšas profils visiem trim izmēriem ir tieši vienāds . Izvēlieties atbilstoši savam tilpumam:
- Super Crema 1 kg — atklājumiem/birojam, zems patēriņš, darbības laiks 1–2 nedēļas.
- Super Crema 3 kg — neatkarīgam bāram/intensīvam birojam, darbības laiks 2–3 nedēļas.
- Super Crema 6 kg (šis nosaukums) — vidēja izmēra bārs/viesnīca, darbības laiks 4–6 nedēļas.
6 kg formāts = labākais kompromiss starp ekonomiju un apgrozījumu lielākajai daļai vidusmēra profesionāļu.
Kāpēc Lavazza šo maisījumu nosauca par "Super Crema"?
Nosaukums "Super Crema" ir produkta apņemšanās : Lavazza kafijas grauzdēšanas meistari ir īpaši kalibrējuši maisījumu, lai iegūtu ārkārtīgi blīvu krēmu — biezu, zeltainu lazdu riekstu krāsu, elastīgu zem karotes un pēc ekstrakcijas saglabājas vairākas minūtes. Šis rezultāts tiek panākts, pateicoties Arabica un Robusta attiecībai 60/40 un vidējai Turīnas grauzdēšanai, kas saglabā eļļas , kas veido krēmu.
Kam īsti ir paredzēts šis 6 kg iepakojums?
Mērķa tirgus : vidēja lieluma bāri/viesnīcas/restorāni
- Vidēja lieluma bārs/kafejnīca — regulāri klienti, pastāvīga klientu mainība.
- B&B viesnīca/hostelis — bufetes tipa brokastis, numuru apkalpošana.
- Restorāns 20–40 piedāvā kafiju maltītes beigās, kapučīno pēc pamatēdiena.
- Uzņēmuma kafejnīca 30–60 darbiniekiem — vidējas ietilpības iekārta.
Paredzamā raža ~857 espreso ar standarta 7 g devu.
Super Crema vs Crema e Aroma vs Gold Selection 6 kg iepakojumā — kā izvēlēties?
Trīs Lavazza maisījumi 6 kg formātā atspoguļo atšķirīgu līdzsvaru:
- Super Crema 6 kg (šis atsauces numurs) — 60/40 Arabica-Robusta, krēma prioritāte, medus un mandeļu notis. Vislabāk piemērots dzērieniem uz piena bāzes.
- Crema e Aroma 6 kg — sabalansēts krējums + aromāts, piena šokolādes un lazdu riekstu notis. Izteiksmīgāks.
- Gold Selection 6 kg — 100% augstākās kvalitātes Arabica kafijaar ziedu, augļu un medus notīm. Gastronomiska pozicionēšana.
Kā uzglabāt 6 x 1 kg maisiņus, lai saglabātu svaigumu?
Katrs 1 kg maisiņš ir noslēgts aizsargatmosfērā (slāpeklī) un aprīkots ar degazācijas vārstu. Kamēr maisiņš netiek atvērts, tas uzglabāsies līdz norādītajam derīguma termiņam (18–24 mēneši). Neatvērtus maisiņus uzglabāt istabas temperatūrā (18–22 °C), sargāt no gaismas — neuzglabāt ledusskapī. Pēc maisiņa atvēršanas tas rūpīgi jāaizver vai jāpārlej saturs hermētiskā, necaurspīdīgā traukāun ideālā gadījumā jāizlieto 3 līdz 4 nedēļu.
Kad šī prece atkal būs pieejama noliktavā?
Super Crema 6 kg iepakojums pašlaik īslaicīgi nav pieejams. Krājumu papildināšana ir paredzēta 2–4 nedēļu. Pieejamās alternatīvas: Super Crema 1 kg (tas pats maisījums), Super Crema 3 kg vai Crema e Aroma 6 kg (sabalansēts alternatīvs maisījums).
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Jaunākās atsauksmes — pēdējās 8 4-5★
"Šī ir labākā kafija, ko esmu pasūtījis."
"Nav problēmu, jūs varat izvēlēties, ko vēlaties."
"Labi"
"Uzticīgs produktam"
"LABI"
« :):) »
"Ļoti laba kafija. Es jau gadiem pērku vienu un to pašu."
"Kafija, kas man lieliski piestāv"
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga un uzticama trešā puse, kas atbilst NF Z74-501.
