![d karuseļa klasika @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Degustācijas piezīmes un garšas profils
Intensitāte
Aromātiskās notis
Garšas profils
Super Crema maisījums tika radīts Lavazza Turīnas darbnīcās , lai apmierinātu īpašu itāļu baristu pieprasījumu: iegūt ārkārtīgi blīvu krēmu ar zeltainu lazdu riekstu krāsu, kas saglabājas vairākas minūtes pēc ekstrakcijas. Rezultāts ir 60% Arabica un 40% Robusta maisījums — Arabica no Brazīlijas un Kolumbijas piešķir saldumu un medus, kā arī grauzdētu mandeļu notis, savukārt Robusta no Indonēzijas un Vjetnamas piešķir kafijai ķermeni un eļļas, kas veido krēmu.
Tasītē espreso atklāj apaļu un izsmalcinātu : maigu medus nošu, pilnīgu garšu, ko papildina iesala notis un grauzdētu mandeļu aromāts, un garu, aptverošu pēcgaršu. Rūgtums ir mērens, skābums smalks, un ļoti blīvā puta lieliski notur pienu dzērienos uz piena bāzes.
Šis ir vispusīgākais Lavazza maisījums profesionālajā klāstā, kas tiek novērtēts tikpat ļoti stiprā espresso, kā kafijā vai dzērienos uz piena bāzes — atsauces maisījums bāriem, kas vēlas vienu kafiju, kas aptver visas lietošanas reizes.
Bieži tiek pirktas kopā
Lavazza mandeļu kakao – 500 šokolādes konfektes – individuāli iesaiņotas
Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas – 1 kg
6 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas
3 kg – Lavazza Crema & Aroma Expert kafijas pupiņas
Bieži uzdotie jautājumi
Kad šī prece atkal būs pieejama noliktavā?
Šī prece pašlaik nav pieejama pasūtīšanai. Lūdzu, atstājiet savu e-pasta adresi "Paziņot man" : jūs saņemsiet paziņojumu, tiklīdz prece atkal būs pieejama noliktavā.
Tikmēr, tādā pašā garā Cafemalin : Super Crema 1 kg (tas pats maisījums mazākā formātā), Super Crema 6 kg, Crema e Aroma 3 kg (sabalansēts alternatīvs maisījums).
3 kg vs 6 kg vs 1 kg vienības formāts — kā izvēlēties?
Maisījums un garšas profils visiem trim izmēriem ir tieši vienāds . Izvēlieties atbilstoši savam tilpumam:
- Super Crema 1 kg — atklājumiem/birojam, zems patēriņš, darbības laiks 1–2 nedēļas.
- Super Crema 3 kg (šis nosaukums) — neatkarīgam bāram/intensīvam birojam, darbības laiks 2–3 nedēļas.
- Super Crema 6 kg — vidēja izmēra bārs/viesnīca, darbības laiks 4–6 nedēļas.
Kāpēc Lavazza šo maisījumu nosauca par "Super Crema"?
Nosaukums "Super Crema" ir produkta apņemšanās : Lavazza kafijas grauzdēšanas meistari ir īpaši kalibrējuši maisījumu, lai iegūtu ārkārtīgi blīvu krēmu — biezu, zeltainu lazdu riekstu krāsu, elastīgu zem karotes un noturīgu vairākas minūtes pēc ekstrakcijas. Šis rezultāts tiek panākts, pateicoties Arabica un Robusta attiecībai 60/40 un vidējai Turīnas grauzdēšanai, kas saglabā krēmu veidojošās eļļas, vienlaikus smalki attīstot aromātiskās notis.
Kam īsti ir paredzēts šis 3 kg iepakojums?
Mērķis : Ilgstošs, bet ne rūpniecisks patēriņš
- Neatkarīgs bārs/apkārtnes kafejnīca — regulāri klienti, vidēja klientu mainība.
- Birojs ar lielu noslodzi (15–25 cilvēki) — darbības laiks ~2–3 nedēļas.
- B&B viesnīca/viesu nams — ierobežots brokastu serviss.
- Mazs restorāns — kafija pēc vakariņām, pusdienas vai vakariņas.
Paredzamā raža ~428 espreso ar standarta 7 g devu.
Super Crema pret Crema e Aroma 3 kg iepakojumā — kā izvēlēties?
Abi maisījumi ir līdzīgi, bet ar atšķirīgiem akcentiem:
- Super Crema (šis atsauces variants) — krēma prioritāte. Medus/mandeļu notis, tekstūra 8/10, ļoti blīva un noturīga krēma. Lieliski piemērots dzērieniem uz piena bāzes.
- Crema e Aroma 3 kg — sabalansēts krējums + aromāts. Piena šokolādes/lazdu riekstu/pārslu notis, tekstūra 7/10. Aromātiski izteiksmīgāks.
Kā uzglabāt 3 x 1 kg maisiņus, lai saglabātu svaigumu?
Katrs 1 kg maisiņš ir noslēgts aizsargatmosfērā (slāpeklī) un aprīkots ar degazācijas vārstu. Kamēr maisiņš netiek atvērts, tas uzglabāsies līdz norādītajam derīguma termiņam (18–24 mēneši). Neatvērtus maisiņus uzglabāt istabas temperatūrā (18–22 °C), sargāt no gaismas — neuzglabāt ledusskapī. Pēc maisiņa atvēršanas tas rūpīgi jāaizver vai jāpārlej saturs hermētiskā, necaurspīdīgā traukāun ideālā gadījumā jāizlieto 3 līdz 4 nedēļu.
Pārbaudītas atsauksmes no mūsu klientiem
Jaunākās atsauksmes
"Ļoti laba kafija"
- Dž. B.Pārbaudīts pirkums
5/5ļoti laba kafija
Atsauksme, datēta ar , pēc pieredzes, kas gūta 2024. gada 26. novembrī
Šim filtram neatbilst neviena atsauksme.
Kā šie viedokļi tiek apkopoti?
- Tikai klienti, kas ir pasūtījuši preces no Cafemalin , pēc pasūtījuma saņemšanas tiek aicināti pa e-pastu atstāt atsauksmi.
- Apkopošanu, moderēšanu un publicēšanu nodrošina Verified Reviews (Skeepers) — neatkarīga, uzticama trešās puses sertificēta AFNOR NF Service – Review Managementsaskaņā ar NF ISO 20488.
- Pēc noklusējuma tiek rādītas visas publicētās atsauksmes neatkarīgi no to vērtējuma, sākot no jaunākās līdz vecākajai. Cafemalin nevar tās modificēt vai dzēst, bet var uz tām atbildēt publiski.
- Skatiet Cafemalin pārbaudīto atsauksmju sertifikātu.
Visas publicētās atsauksmes ir apkopojusi un pārbaudījusi Verified Reviews— neatkarīga, uzticama trešā puse, ko AFNOR sertificējis saskaņā ar NF ISO 20488. Skatiet sertifikātu.
