![d carousel classic @2[1] — Cafemalin](https://cafemalin.com/wp-content/uploads/2025/01/d-carousel-classic-@21-1.png)
Garšas notis un garšas profils
Intensitāte
Aromāta notis
Garšas profils
Maisījums Crema e Aroma ir viens no vēsturiskajiem Blue Line līnijas maisījumiem — tā ir zīmola Lavazza profesionālā kafejnīcu līnija, kas pielāgota baristām. Nosaukums apkopo tā solījumu: nevainojams līdzsvars starp blīvu crema un labi attīstītiem aromātiem — vidusceļš starp Super Crema (uzsvars uz crema) un Gran Espresso (uzsvars uz stiprumu un piesātinājumu).
Sastāvs: arabika un robusta — Brazīlijas arabika piešķir maigas šokolādes notis un līdzsvarotu garšas struktūru, savukārt Indonēzijas un Vjetnamas robusta nodrošina crema un garšas pilnīgumu. Līdzsvarots vidējs grauzdējums saglabā aromāta smalkumu, vienlaikus attīstot pietiekami pilnīgu garšas struktūru tradicionālam kafejnīcas espresso.
Tasītē: līdzsvarots un aptverošs espresso ar piena šokolādes, lazdu riekstu un grauzdētu graudaugu notīm, vidēji ilgu līdz ilgu pēcgaršu. Tas ir zīmola Lavazza maisījums, ko vislabprātāk izvēlas baristas, kuri meklē daudzpusību — lielisks gan espresso, gan piena dzērienos, ar notīm, kas paliek jūtamas arī ar tvaiku putotā pienā.
Ietaupiet ar mūsu komplektiem
Šis produkts pieejams arī lielākā komplektā — līdz −11 % salīdzinājumā ar atsevišķi pirktām paciņām.
6 kg – kafijas pupiņas Crema Et Aroma Blue Line – Lavazza
20 kg kafijas pupiņu Crema Et Aroma – Lavazza
30 kg kafijas pupiņu Crema Et Aroma – Lavazza
Biežāk uzdotie jautājumi
3 kg un 6 kg iepakojums vai atsevišķa 1 kg paciņa — kā izvēlēties?
Maisījums un aromāta profils ir pilnīgi identiski visos komplektu izmēros (izmēru skaits: 3). Izvēlieties atbilstoši savam patēriņam:
- Crema e Aroma 1 kg — iepazīšanai / birojam ar nelielu patēriņu, pietiekamības ilgums nedēļās: 1–2.
- Crema e Aroma 3 kg (šī prece) — neatkarīgai kafejnīcai / birojam ar lielu patēriņu, pietiekamības ilgums nedēļās: 2–3.
- Crema e Aroma 6 kg — vidēja lieluma kafejnīcai / B&B viesnīcai, pietiekamības ilgums nedēļās: 4–6.
Kas ir zīmola Lavazza sērija «Blue Line»?
Līnija Blue Line ir zīmola Lavazza profesionālā kafejnīcu līnija, kas paredzēta Ho.Re.Ca nozarei (viesnīcām, ēdināšanai, kafejnīcām). Šie maisījumi ir īpaši pielāgoti atkārtotai ātrai ekstrakcijai kafejnīcās: stabils malums, nemainīga crema, līdzsvaroti aromāti, kas paliek jūtami arī piena dzērienos. Līnija Blue Line atšķiras no plašam patērētāju lokam paredzētās līnijas ar savu profesionālo ievirzi — to galvenokārt izplata viesnīcu, kafejnīcu un restorānu nozares vairumtirgotāji vai specializēti tirgotāji, piemēram, Cafemalin.
Crema e Aroma vai Super Crema — kā izvēlēties?
Šie maisījumi (skaits: 2) ir līdzīgi, taču ar atšķirīgiem akcentiem:
- Crema e Aroma (šī prece) — crema un aromāta līdzsvars. Piena šokolādes / lazdu riekstu / graudaugu notis, intensitāte 8/10. Izteiksmīgāks aromātiskais profils.
- Super Crema 3 kg — uzsvars uz crema. Medus un grauzdētu lazdu riekstu notis, intensitāte 7/10. Blīvāka un noturīgāka crema.
Kam tieši paredzēts šis 3 kg komplekts?
Paredzēts lielam, bet ne rūpnieciskam patēriņam:
- Neatkarīgs bārs / apkaimes kafejnīca — pastāvīgi klienti, vidējs apkalpošanas apjoms.
- Birojs ar lielu patēriņu (cilvēku skaits: 15–25) — lietošanas ilgums nedēļās: ~2–3.
- B&B viesnīca / viesu istaba — brokastis ar ierobežotu apkalpošanu.
- Neliels restorāns — kafija maltītes noslēgumā, apkalpošana pusdienlaikā vai vakarā.
Aptuvenais iznākums: espresso skaits ~428, izmantojot standarta 7 g devu.
Kā uzglabāt 1 kg maisiņus (skaits: 3 gab.), lai saglabātu svaigumu?
Katrs 1 kg maisiņš ir hermētiski noslēgts aizsargatmosfērā (slāpeklī) un aprīkots ar degazācijas vārstu. Kamēr maisiņš ir oriģināli noslēgts, to var uzglabāt līdz norādītajam minimālajam derīguma termiņam (mēnešu skaits: 18–24). Neatvērtos maisiņus glabājiet istabas temperatūrā (18–22 °C), sargājot no gaismas — ne ledusskapī. Pēc maisiņa atvēršanas rūpīgi aizveriet to vai pārberiet kafiju necaurspīdīgā, hermētiskā traukā un optimālai ekstrakcijai vēlams izlietot šādā laikā: nedēļu skaits: 3–4.
Mūsu klientu pārbaudītās atsauksmes par produktiem
Esiet pirmais, kas novērtē šo produktu — jūsu atsauksmes palīdz mums pilnveidoties.
Visas publicētās atsauksmes apkopo un pārbauda Avis Vérifiés — neatkarīga uzticama trešā puse, kuru AFNOR ir sertificējusi atbilstoši standartam NF ISO 20488. Skatiet apliecinājumu.
