Specifiche tecniche
Domande frequenti
Che cos'è un pod ESE da 44 mm?
Una ESE (Easy Serving Espresso) è un per caffè predosato in formato cartaceo, di 44 mm di diametro. Si tratta di uno standard europeo aperto definito negli anni '90, prima dell'esplosione delle capsule proprietarie (Nespresso, Iperespresso, Dolce Gusto, ecc.). Le sue caratteristiche specifiche:
- Formato standardizzato : qualsiasi torrefattore può produrre capsule ESE (Illy, Bristot, Kimbo, Segafredo, Covim, ecc.). Da Cafemalin : Covim Honduras 100% Arabica. Da non confondere con le capsule morbide come Senseo (Carte Noire), che non entrano in un portafiltro da 44 mm.
- Carta compostabile : capsula biodegradabile da smaltire nel compost domestico.
- Circa 7 g di caffè confezionato : dosaggio professionale standard, estrazione simile al vero espresso italiano.
- Macchine dedicate : portafiltro da 44 mm su macchine da caffè espresso (X1 Anniversary ESE edition, Bezzera, Ascaso…) o su portafiltro a doppio uso (macchina da caffè tradizionale in grani + cialde ESE).
Qual è la differenza con gli altri colori dell'X1 Anniversary?
La illy X1 Anniversary è disponibile in 3 colori principali:
- Nero (questo prodotto) — un intensoe contemporaneo che mette in risalto le linee curve tipiche di Luca Trazzi. Questa edizione è configurata per pod ESE da 44 mm.
- Acciaio inossidabile colore argento spazzolato di alta qualità, stile tradizionale italiano da bar o design industriale.
- Rosso il colore rosso distintivo di Illy, incarnazione della passione per il caffè italiano.
A seconda del modello e del portafiltro installato da Illy, ogni colore può essere configurato solo per capsule ESE, solo per Iperespresso Home o per entrambi i sistemi. Si consiglia di verificare la configurazione esatta con il servizio clienti Cafemalin prima dell'acquisto.
Progetto di Luca Trazzi del 1994: perché è importante?
Luca Trazzi è un designer italiano nato nel 1962 a Verona, formatosi al Politecnico di Milano. Nel 1994 ha progettato la macchina X1 , una macchina per caffè espresso domestica che rompeva con le convenzioni utilitaristiche dell'epoca. Le sue scelte di design:
- Con la sua silhouette curva e massiccia , l'X1 ricorda un piccolo treno o una locomotiva a vapore in miniatura, andando controcorrente rispetto alle macchine cubiche e utilitaristiche.
- Telaio in lamiera laccata : materiali pregiati, sensazione di oggetto di manifattura, peso considerevole (5-6 kg).
- Leva di comando distintiva : un omaggio alle storiche macchine da caffè espresso degli anni '50.
- Dettagli architettonici : vassoio integrato, illuminazione a tazza, pulsanti rotondi, coerenza visiva totale.
La X1 è stata esposta in diversi musei del design (MoMA di New York, Triennale di Milano) ed è diventata un classico del design industriale italiano. L' Anniversary celebra questo patrimonio rendendola nuovamente disponibile al pubblico.
Come preparare un espresso con una cialda ESE?
È veloce e facile :
- Riscaldare la macchina per circa 1 minuto per raggiungere la temperatura di estrazione (circa 92 °C).
- Posizionare la capsula ESE nell'apposito alloggiamento per filtri da 44 mm, assicurandosi che sia centrata. Alcuni modelli X1 accettano una seconda capsula per una doppia estrazione.
- Bloccare il portafiltro : un quarto di giro, il gesto tradizionale del bar espresso.
- Avviare l'estrazione : pulsante dedicato, flusso continuo per circa 25-30 secondi per un espresso da 30 ml.
- Rimuovere e smaltire il baccello nel compost domestico (carta biodegradabile).
Risultato : autentico espresso italiano con crema densa (grazie ai 15 bar di pressione), senza dipendenza da un sistema proprietario.
Quale manutenzione è necessaria?
Manutenzione semplice, ideale per un utilizzo domestico di alta qualità:
- sciacquare il portafiltro sotto acqua tiepida per evitare che il caffè si secchi all'interno del filtro.
- Svuotare la vaschetta raccogligocce ogni 8-10 espressi.
- Riempire il serbatoio dell'acqua ogni 15-20 espressi circa.
- Decalcificazione : ogni 3-6 mesi a seconda della durezza dell'acqua locale. Utilizzare il kit di decalcificazione ufficiale Illy o un decalcificante universale compatibile con le macchine da caffè espresso.
- Pulizia esterna : utilizzare un panno in microfibra umido sulla superficie laccata nera; evitare l'uso di prodotti abrasivi che potrebbero opacizzare la caratteristica lucentezza del telaio.
Cos'è illy caffè?
Illy Caffè è una torrefazione italiana con sede a Trieste (Friuli-Venezia Giulia, Italia nord-orientale), fondata nel 1933 da Francesco Illy. Rinomata per la sua miscela 100% Arabica composta da nove origini selezionate, Illy è presente in oltre 140 paesi e rifornisce la maggior parte dei principali hotel e ristoranti di lusso del mondo. Il marchio ha inventato la capsula Iperespresso nel 1996 e collabora regolarmente con rinomati designer italiani (Luca Trazzi per la X1, Francis Kéré per le edizioni Art Collection, ecc.). L'azienda è tuttora di proprietà della famiglia Illy (Andrea Illy ne è il presidente).
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