Satro Choc 08 Cioccolata Calda 1 kg

Satro Choc 08 è un cioccolato per distributori automatici di "qualità premium" con circa il 14% di cacao, destinato a un uso professionale intensivo (distributori automatici, mense aziendali, sale d'attesa). Differenze rispetto al cioccolato artigianale gourmet (come Van Houten, Van Praet, Pralus, Weiss):

• Contenuto di cacao : Satro Choc 08 ~14% contro la versione gourmet ~25-30%. La versione gourmet ha una concentrazione più elevata di cacao crudo, ma è significativamente più costosa.
• Ricetta — Satro include latte intero in polvere per una cremosità automatica (basta aggiungere acqua). La versione artigianale gourmet spesso utilizza "cacao puro" da mescolare separatamente con il latte caldo.
• Velocità di dissoluzione : Satro Choc 08 si dissolve istantaneamente in 5-10 secondi, ottimizzato per i distributori automatici. La versione Gourmet potrebbe richiedere 20-30 secondi di miscelazione.
• Resa/costo — Satro ~70-80 tazze/kg a basso costo unitario. Gourmet ~50-60 tazze/kg a un costo 3-5 volte superiore.

Choc 08 è la scelta ideale per l'uso regolare in ufficio/presso i fornitori un servizio di cioccolata calda di alta qualità (hotel 4-5 stelle, ristoranti gourmet, caffetterie specializzate), optate per un cioccolato artigianale gourmet.

Sì , il formato in polvere Satro Choc 08 è compatibile con quasi tutti i distributori automatici standard presenti sul mercato .

• Necta (Krea Touch, Kikko, Colibri, Concerto, Brio) — Italia.
• Saeco Vending (Cristallo, Diamante, Rubino) — Italia / Philips.
• Rheavendors (Cino, Luce, XX, Sagoma) — Italia.
• Bianchi Industry (Aria, Sprint, Vega, Iris) — Italia.
• Crane (Milano, Diamond, Genesis) — Stati Uniti.

Il riempimento deve seguire il protocollo del produttore della macchina (utilizzando un apposito contenitore per la polvere di cacao). Consultare il manuale del distributore automatico per il dosaggio programmato in grammi per tazza (in genere 10-15 g per questa ricetta). In caso di dubbi sulla compatibilità della macchina, contattare il tecnico del distributore automatico o il nostro reparto B2B.

Sì, molto facilmente. Per una cioccolata calda fatta in casa in ufficio o a casa:

• Versione semplice : 12-15 g di polvere Satro Choc 08 + 150-200 ml di acqua calda 85-90 °C in una tazza, mescolare per 5-10 secondi. Pronto.
• Versione cremosa : 15 g di polvere + 150 ml di latte intero tiepido + sbattere energicamente. Più cremosa rispetto alla versione con acqua.
• Versione gourmet potenziata : 15 g di polvere + 150 ml di latte caldo + 1 quadratino di cioccolato fondente al 70% per intensificare il sapore + un pizzico di fior di sale o cannella. Il risultato è un prodotto quasi artigianale di alta qualità.

Consiglio: per evitare grumi, versate prima la polvere, poi aggiungete gradualmente l'acqua/il latte caldo mescolando continuamente (il metodo inverso crea grumi che rimangono sul fondo della tazza).

Sì — Satro Choc 08 contiene:

• Latte (lattosio, proteine ​​del latte) — presente nel latte intero in polvere.
• Soia (possibili tracce) — lecitina di soia utilizzata come emulsionante standard nel cioccolato.
• Glutine (possibili tracce) — a seconda dello stabilimento, verificare l'etichettatura di ogni singolo lotto.

Senza : frutta a guscio (nocciole, mandorle), uova, arachidi, pesce, crostacei, sesamo, salvo eventuali contaminazioni incrociate secondo le specifiche dello stabilimento tedesco.

Per chi soffre di intolleranza al lattosiocioccolata calda vegana (a base di avena, mandorle o soia) o di consultare il catalogo di bevande calde specializzate per trovare opzioni adatte. Chi soffre di celiachiadeve richiedere al fornitore la certificazione "senza glutine", in quanto non è garantita per questo prodotto standard.

Satro Quality Drinks è un marchio tedesco di bevande premium per distributori automatici, fondato nel 1969 a Lippstadt (Vestfalia, Germania). Storicamente di proprietà di FrieslandCampina Kievit (un importante gruppo lattiero-caseario olandese specializzato in polvere per caffè), Satro si dedica alla produzione di polveri solubili per distributori automatici : cioccolata calda, cappuccino, latte macchiato, tè istantaneo e bevande aromatizzate.

Dal 2016, Satro fa parte del Barry Callebaut, leader mondiale nel settore B2B del cacao e del cioccolato (con sede a Zurigo, in Svizzera, un fatturato di circa 8 miliardi di euro e una presenza in oltre 40 Paesi). Questa acquisizione consolida l'esperienza di Satro nel settore dei distributori automatici professionali di bevande calde con la forza della rete di distribuzione del cacao di Barry Callebaut. Il risultato per l'utente finale: maggiore uniformità nella qualità delle ricette, tracciabilità dell'approvvigionamento del cacao e continua innovazione della gamma di prodotti.

Spedizione tracciabile in Francia continentale (GLS): consegna presso un point di ritiro €4,90 solo per questo prodotto, consegna a domicilio €8,90 ; consegna gratuita presso un point di ritiro per ordini superiori a €99 e consegna a domicilio gratuita per ordini superiori a €249 . L'importo esatto verrà visualizzato nel carrello in base al peso totale e all'indirizzo. Per grandi volumi di distributori automatici/HORECA (10+ sacchi o un pallet da 200 sacchi), contattare il nostro reparto B2B per prezzi a scaglioni, consegna su pallet con Chronopost/Geodis e fatturazione aziendale (numero SIRET, partita IVA intracomunitaria).