Caratteristiche
Utilizzo e compatibilità
Il bicchiere di cartone da 20 cl (6,5 oz) è il formato più comune in Francia per le bevande calde : ideale per un cappuccino italiano tradizionale (160 ml) , un latte macchiato standard (200 ml), un caffè lungo o un tè. È un gradino sopra la tazzina da espresso da 12 cl e un gradino sotto il latte macchiato XL da 24 cl. Perfetto per l'asporto, eventi, seminari e spazi di coworking .
Cartone certificato FSC , proveniente da foreste gestite in modo sostenibile (Forest Stewardship Council, una ONG internazionale fondata nel 1993). Il cartone rappresenta circa il 95% del peso totale del bicchiere, garantendo una buona rigidità anche quando riempito con bevande calde e compostabilità industriale . Rivestito con una in PE (polietilene) per uso alimentare , conforme al Regolamento CE 1935/2004 sui materiali a contatto con gli alimenti, che assicura che le bevande calde rimangano calde fino a circa 90 °C senza ammorbidirsi.
La stampa sobria Cafemalin su sfondo monocromatico è neutra e professionale, non distrae dal contenuto. Consegnata in una scatola protettiva, senza compressione, con le tazze impilate ordinatamente.
Compatibilità: Bevande calde ~90°C — cappuccino, latte macchiato, americano, tè, cioccolata calda
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Domande frequenti
20 cl — per quali bevande?
Formato per bevande calde 150-200 ml :
- Cappuccino italiano tradizionale — 160 ml (1/3 espresso 40 ml + 1/3 latte caldo 60 ml + 1/3 schiuma 60 ml). La tazza da 20 cl offre circa il 20% di spazio in più per evitare che la schiuma trabocchi durante il servizio.
- Latte macchiato standard : 200 ml (1 espresso "macinante", 250 ml di latte + schiuma). La tazza da 20 cl è perfetta se riempita fino all'orlo.
- Caffè lungo / espresso — 150-180 ml. Formato pratico.
- Tè aromatizzato, tisana - 150-180 ml. Ideale da servire durante una pausa.
- Cioccolata calda - 180-200 ml. Formato eccellente.
Per un ristretto espresso da 30 ml , utilizzare una tazza da 12 cl (4 oz). Per un latte macchiato XL o un caffè freddo XL , utilizzare una tazza da 24 cl (8 oz).
Abbigliamento per bevande calde: qual è la temperatura massima?
Bevande calde fino a circa 90 °C : al di sopra di questa temperatura, la pellicola in PE per uso alimentare inizia ad ammorbidirsi. In pratica:
- Caffè espresso estratto (tazza a circa 65-70 °C) — perfettamente tollerato.
- Cappuccino / latte (latte riscaldato a circa 60-65 °C) — perfettamente tollerato.
- Tè preparato con infusione standard (85 °C in infusione → 75-80 °C in tazza) — ben tollerato.
- Tè verde preparato ad alta temperatura (95 °C e oltre): attendere 30 secondi dopo averlo versato per riportarlo al di sotto dei 90 °C.
Attenzione : l'acqua bollente (100 °C) o il vapore diretto possono far affondare il PE e conferirgli un sapore di plastica. Lasciare sempre raffreddare leggermente prima di servire.
Ecologia: il bicchiere di cartone è davvero sostenibile?
Una valutazione ambientale articolata :
- Pointpositivi : cartone certificato FSC (proveniente da foreste gestite in modo sostenibile), risorsa rinnovabile anziché plastica di origine fossile, bilancio di CO2 in fase di produzione inferiore di circa il 50% rispetto ai bicchieri in PS (polistirene) secondo ADEME 2020.
- Limiti : la pellicola di PE (polietilene) che rende il bicchiere idrorepellente è difficile da riciclare nella pratica (sono necessari processi industriali specializzati per separare il cartone dal PE). In pratica, il bicchiere viene incenerito con recupero energetico oppure selezionato attraverso il flusso di riciclaggio della carta , che scarta lo strato di PE.
- Buona prassi : esclusivamente per l'asporto (non riutilizzabile). Per il servizio in ristoranti e hotel, dare priorità alle stoviglie in porcellana riutilizzabili (bicchieri in porcellana Lavazza da 160 ml).
La direttiva UE 2019/904 "SUP" (plastica monouso) prevede una graduale riduzione della plastica monouso: il cartone FSC + PE rimarrà tollerato fino al 2026, ma tenderà a essere sostituito nel medio termine da cartone a base biologica + PLA o da bicchieri di plastica riutilizzabili con cauzione.
Riciclaggio: in quale contenitore?
Contenitore giallo / riciclaggio della carta : il bicchiere di cartone è teoricamente riciclabile nel normale flusso di riciclaggio della carta. Lo strato di PE (pellicola alimentare idrorepellente) viene scartato durante il processo di spappolamento (bagno acido che separa le fibre di cartone dal materiale plastico).
Prima del riciclo :
- Svuota e pulisci la tazza: non ci saranno residui appiccicosi di bevande calde.
- Comprimi per ottimizzare il volume nel contenitore per la raccolta differenziata.
- Non mescolare con stoviglie di plastica (smaltire separatamente) o rifiuti alimentari (compostare nel compost).
Nota : alcune autorità locali smaltiscono automaticamente i bicchieri di cartone in PE nei cassonetti dei rifiuti domestici (processo di riciclaggio limitato). Verifica le linee guida locali per il riciclaggio.
Compatibile con il coperchio?
Bicchieri standard da 6,5 oz (diametro della bocca ~80 mm) — compatibili con la maggior parte dei coperchi universali in cartone o PS da 80 mm per alimenti da asporto. Nota : i coperchi non sono inclusi in questo set. Consulta la nostra gamma di accessori per il caffè per i coperchi compatibili (soggetti a disponibilità).
Sono disponibili altri formati?
La nostra Cafemalin di bicchieri in cartone :
- 4 Oz (12 cl) — ristretto / espresso corto. Vedi il formato 12 cl x50.
- 6,5 Oz (20 cl) — cappuccino, latte, lungo (questo prodotto).
- 24 cl (8 oz) — Latte XL, caffè freddo, cioccolata XL. Vedi il formato da 24 cl x 50.
Per il servizio in ristoranti, hotel e bar, scegliete le stoviglie in porcellana Lavazza.
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