Delta Cafés Gold -kahvipapupakkaus 10 kg — 20 × 500 g

Sisältää 20 kpl 500 g:n pusseja , jotka on suljettu kaasunpoistoventtiilillä – täsmälleen samat kuin Delta Gold 500 g: n yksittäispusseilla myytävät pussit. Tämä ammattiympäristöihin suunniteltu pakkaus mahdollistaa pussien kierrätyksen (ensimmäinen sisään, ensimmäinen ulos): vain parhaillaan käytössä oleva pussi altistuu ilmalle. Pussit ryhmitellään sitten laatikoihin lähetystä varten.

Pakkauksen hintaa verrataan tällä sivulla 20 kappaleen erikseen ostettujen Delta Gold 500 g -pussien hintaan – nykyhinnalla säästöä on 19 % . 10 kg:n pakkaus on keskikokoinen ravintoloille , 15–40 työntekijän toimistoille ja kahviloille, jotka kuluttavat 5–10 kg kuukaudessa . Yli 10 kg:n kuukausikulutukselle katso Delta Gold 20 kg:n pakkaus (40 pussia).

Saanto riippuu käytetystä annostuksesta:

• Vahva espresso (7 g/kuppi) : ~1 430 kuppiatai ~71 per pussi.
• Normaali espresso (9 g/kuppi) : ~1110 kuppia.
• Pitkä kahvi / lungo (10 g/kuppi) : ~1 000 kuppia.
• Suodatinkahvinkeitin (60 g / l) : ~140 litraa tai ~840 kuppia à 200 ml.

toimistolle , joka juo 2–3 espressoa päivässä, 10 kg:n pakkaus riittää noin 3–4 viikoksi, jos annos on yksi 500 g:n pussi työpäivää kohden.

Kyllä, Delta Goldia käytetään laajalti eurooppalaisessa hotelli- ja ravintola-alalla – se on yhteensopiva kaikkien ammattimaisten kahvipapujen : Delonghi Dinamica Pro, Franke A600/A800, Jura GIGA X, La Cimbali, Melitta Cafina ja Saeco Royal Professional. Arabica-Robusta-sekoitus kehittää tiheän ja kestävän creman , joka kompensoi hyvin nopeaa uuttoa. Suositeltu jauhatuskarkeus: keskikarkeus (5-6/10), annostelu: 8-9 g, lämpötila: 92-93 °C. 500 g:n pussista saa noin 55 espressoa, joista jokainen painaa 9 g: suppilo täytetään pussi pussilta, eikä kahvijäämiä jää näkyviin.

Parasta ennen -päiväys on painettu jokaiseen 500 g:n pussiin. Säilytä avaamattomia pusseja huoneenlämmössä (18–22 °C), valolta ja lämmön- ja kosteudenlähteiltä suojattuna. Vältä säilytystä jääkaapissa (kahvi imee kosteutta ja hajuja). Kun pussi on avattu, sulje se huolellisesti (tai siirrä sisältö ilmatiiviiseen, läpinäkymättömään rasiaan) ja käytä 3–4 viikon optimaalisen maun saavuttamiseksi. Ammattimaisessa ympäristössä käytä FIFO-kiertojärjestelmää (first-in, first-out).

Kaksi Delta-sekoitusta samassa muodossa, 20 pussia à 500 g :

• Delta Gold (tämä viite) — intensiteetti 8/10, afrikkalaista robustaa ja keskiamerikkalaista arabicaa, hunajan, kypsän hedelmän ja paahdettujen manteleiden vivahteita. Monipuolinen bestseller (espresso, suodatinkahvi, mokka).
• Delta Platinum 10 kg — intensiteetti 8/10, huippu : Keski-Amerikan Arabicaa ja Aasian Robustaa, hitaasti paahdettu, kypsän hedelmän, karamellin ja suklaan vivahteita, pyöreämpi ja pidempi kuppi.