Μηχανή καφέ illy Iperespresso Home X7.1 — Μαύρο

Μόνο οι κάψουλες illy Iperespresso Home (αποκλειστικό σύστημα illy από το 1996). Η κάψουλα Iperespresso έχει μοναδική κατασκευή διπλού θαλάμου που εγγυάται τη διπλή γαλακτωματοποίηση — δεν είναι εναλλάξιμη με τις κάψουλες Nespresso, Dolce Gusto, Lavazza AMM/Blue/EP/Firma, Delta Q. Η σειρά καψουλών illy Iperespresso Home διατίθεται στο Cafemalin:

• Espresso Classico — χαρμάνι με την υπογραφή της μάρκας, 100% Arabica, μέτριο καβούρδισμα.
• Espresso Intenso — χαρμάνι με πιο σκούρο καβούρδισμα, γεμάτο σώμα.
• Espresso Forte — σκούρο καβούρδισμα.
• Ντεκαφεϊνέ — δείτε το Iperespresso Décaféiné σε συσκευασία 90.
• Μονοποικιλιακοί καφέδες μίας προέλευσης — Αιθιοπία, Βραζιλία, Κολομβία, Γουατεμάλα (έκδοση Arabica Selection).

Το Iperespresso είναι το σύστημα καψουλών αποκλειστικού τύπου που κυκλοφόρησε η illy το 1996. Η ιδιαιτερότητά του βρίσκεται στην ίδια την κάψουλα: κατασκευή διπλού θαλάμου (θάλαμος συμπίεσης + θάλαμος γαλακτωματοποίησης) που προκαλεί διπλή γαλακτωματοποίηση του καφέ κατά την εκχύλιση — στάδιο 1: το νερό υπό πίεση έρχεται σε επαφή με τον καφέ στον πρώτο θάλαμο· στάδιο 2: ο προεκχυλισμένος espresso έρχεται σε επαφή με τον αέρα στον δεύτερο θάλαμο, δημιουργώντας τον χαρακτηριστικό πυκνό αφρό illy.

Αποτέλεσμα στο φλιτζάνι: η κρέμα είναι πιο πυκνή, διαρκεί περισσότερο και είναι πιο σταθερή από εκείνη ενός κλασικού espresso — παραμένει στο φλιτζάνι για αρκετά λεπτά χωρίς να υποχωρεί. Είναι το χαρακτηριστικό στοιχείο που διαφοροποιεί την illy από τα άλλα συστήματα καψουλών.

Δύο σειρές:

• Iperespresso Home (αυτό το προϊόν) — για οικιακές μηχανές (X7.1, Y3.3, X1 Anniversary…).
• Iperespresso Professional — για επαγγελματικές μηχανές (γραφείο, ξενοδοχείο). Διαφορετικές κάψουλες, μη εναλλάξιμες.

Η μηχανή illy X7.1 Home διατίθεται σε 3 χρώματα, για να ταιριάζει σε κάθε κουζίνα:

• Μαύρο (αυτό το προϊόν) — έντονο, σύγχρονο χρώμα, βιομηχανικό ή μινιμαλιστικό στιλ.
• Λευκό — λιτό χρώμα σκανδιναβικού ύφους, φωτεινή κουζίνα.
• Κόκκινο — το χαρακτηριστικό κόκκινο illy, ζεστό και τολμηρό, με ιταλικό στιλ.

Τα τεχνικά χαρακτηριστικά είναι ίδια: 1250 W, 15 bar, δοχείο 1 L, διαστάσεις Π 13 × Β 30 × Υ 27 cm. Η επιλογή είναι καθαρά αισθητική.

Η μηχανή X7.1 δεν διαθέτει ενσωματωμένο ακροφύσιο ατμού. Για να ετοιμάσετε cappuccino ή latte στο σπίτι, υπάρχουν δύο λύσεις:

1. Ξεχωριστή ηλεκτρική συσκευή για αφρόγαλα illy — MilkFrother X1 illy ή αντίστοιχη συσκευή γενικής χρήσης (Aeroccino, Bodum). Ζεσταίνει το γάλα και φτιάχνει αφρόγαλα σε 2 λεπτά. Ρίξτε το αφρόγαλα πάνω στον espresso illy — ο cappuccino είναι έτοιμος.
2. Χτυπητήρι χειρός + φούρνος μικροκυμάτων — ζεστάνετε 150 mL πλήρους γάλακτος στον φούρνο μικροκυμάτων για περίπου 1 λεπτά και στη συνέχεια χτυπήστε το με μια οικονομική συσκευή για αφρόγαλα με μπαταρίες. Απλή και οικονομική λύση.

Για αυτόματη παρασκευή cappuccino με ενσωματωμένο ακροφύσιο ατμού, επιλέξτε άλλα μοντέλα της σειράς illy (Y3.3 με Milk-Frother που περιλαμβάνεται).

Απλή συντήρηση, κατάλληλη για οικιακή χρήση υψηλών απαιτήσεων:

• Άδειασμα δοχείου χρησιμοποιημένων καψουλών — κάθε 8-10 espresso.
• Γέμισμα δοχείου νερού — κάθε περίπου 12-15 espresso.
• Αφαλάτωση — κάθε 3-6 μήνες, ανάλογα με τη σκληρότητα του νερού της περιοχής σας (ενδεικτική λυχνία στη μηχανή). Χρησιμοποιήστε το επίσημο κιτ αφαλάτωσης illy ή ένα αφαλατικό γενικής χρήσης συμβατό με μηχανές καφέ με κάψουλες.
• Εξωτερικός καθαρισμός — υγρό πανί μικροϊνών στη μαύρη επιφάνεια (αποφύγετε τα λειαντικά προϊόντα που θαμπώνουν τη γυαλάδα).

Η illy παρέχει επίσης υπηρεσία τεχνικής υποστήριξης στη Γαλλία για τις μηχανές με εγγύηση 2 ετών — τα εξαρτήματα που υπόκεινται σε φθορά (στεγανοποιητικά, μονάδα εκχύλισης) αντικαθίστανται από εξουσιοδοτημένο τεχνικό.

Η illy caffè είναι ιταλική εταιρεία καβουρδίσματος καφέ από την Τεργέστη (Φρίουλι-Βενέτσια Τζούλια, βορειοανατολική Ιταλία), που ιδρύθηκε το 1933 από τον Francesco Illy. Φημισμένη για το χαρμάνι της με 100% Arabica — μείγμα από 9 επιλεγμένες προελεύσεις από όλο τον κόσμο — η illy έχει παρουσία σε περισσότερες από 140 χώρες και εξοπλίζει τα περισσότερα μεγάλα ξενοδοχεία και εστιατόρια υψηλής κατηγορίας παγκοσμίως. Η μάρκα εφηύρε την κάψουλα Iperespresso το 1996, ένα αποκλειστικό σύστημα διπλής γαλακτωματοποίησης. Η οικογένεια Illy εξακολουθεί να κατέχει την εταιρεία (πρόεδρος ο Andrea Illy). Στο Cafemalin, πλήρης σειρά illy: μηχανές Home & Pro, κάψουλες Iperespresso, καφές σε κόκκους, αλεσμένος καφές, ντεκαφεϊνέ, καφέδες μίας προέλευσης.