Γευστικές σημειώσεις και γευστικό προφίλ
Ενταση
Αρωματικές νότες
Γευστικό προφίλ
Ο illy Iperespresso Decaf HOME είναι το ντεκαφεϊνέ αντίστοιχο του signature χαρμανιού illy Classico—ένας 100% καφές Arabica φτιαγμένος από την επιλογή εννέα προσεκτικά αναμεμειγμένων ποικιλιών προέλευσης της illy (Βραζιλία, Αιθιοπία, Κολομβία, Γουατεμάλα, Ινδία και άλλες premium Arabica). φυσική διαδικασία αποκαφεϊνοποίησης διατηρεί όσο το δυνατόν περισσότερο το αρωματικό προφίλ του αρχικού χαρμανιού. Στο φλιτζάνι: κυρίαρχες νότες σοκολάτας γάλακτος, ντελικάτα αποξηραμένα φρούτα (αμύγδαλο, λευκό φουντούκι) και διακριτικές λουλουδένιες νότες (γιασεμί, ίριδα), ο signature 100% Arabica της illy. Το σώμα είναι μέτριο, η οξύτητα ζωντανή αλλά ισορροπημένη, η πικράδα διακριτικήκαι η επίγευση ευχάριστα παρατεταμένη. Ένα προφίλ σχεδιασμένο για όσους θέλουν να αποφύγουν την καφεΐνη χωρίς να θυσιάσουν την χαρακτηριστική ποιότητα illy —ιδανικό για καφέ μετά το γεύμα, βραδινό καφέ, στην αίθουσα αναμονήςή για όσους είναι ευαίσθητοι στην καφεΐνη. illy Iperespresso (διπλή κάψουλα: θάλαμος προέγχυσης + θάλαμος υπερβαρικής εκχύλισης) προσφέρει μια πολύ πυκνή και επίμονη κρέμα, ανεξάρτητα από το χαρμάνι που χρησιμοποιείται — ένα αναμφισβήτητο σημάδι ποιότητας illy.
Συμβατότητα μηχανών
Κουτί με 90 κάψουλες · Πλαστικές
Συμβατά μηχανήματα:
Μπορεί επίσης να σας αρέσει
Κάψουλες καφέ Illy Iperespresso Classic Roast – 18 μονάδες
Κάψουλες καφέ Illy Iperespresso Professional Classic Roast Coffee – 30 κάψουλες
Κάψουλες καφέ Illy Iperespresso Classic Roast – 90 μονάδες
Επαγγελματική Μηχανή Κάψουλας Illy Iperespresso X7.1 – Μαύρη
Συχνές ερωτήσεις
Τι είναι το σύστημα Iperespresso illy;
Το Iperespresso είναι το ιδιόκτητο σύστημα κάψουλας της illy , το οποίο κυκλοφόρησε το 2005 και έκτοτε βελτιώνεται. Η τεχνική του υπογραφή : η κάψουλα διπλού θαλάμου .
- Θάλαμος προέγχυσης — ο αλεσμένος καφές υγραίνεται σε χαμηλή πίεση για να απελευθερωθούν απαλά τα αρώματα.
- Υπερβαρικός θάλαμος εκχύλισης — εκχύλιση υψηλής πίεσης (~19 bar) για την παραγωγή της χαρακτηριστικής πυκνής κρέμας illy.
Το αποτέλεσμα στο φλιτζάνι: μια πολύ πυκνή, σκούρα κρέμα, πιο επίμονη από έναν κλασικό εσπρέσο με δόση 6-7 γρ. Αυτό το σύστημα είναι μοναδικό για τον illy και δεν είναι διασταυρούμενα συμβατό με άλλες κάψουλες — απαιτείται μια μηχανή illy Iperespresso (βλ. X7.1, X1 Anniversary).
HOME vs Pro: ποια είναι η διαφορά μεταξύ των καψουλών;
Η illy Iperespresso προσφέρει δύο ξεχωριστές μορφές κάψουλας :
- Μορφή HOME (αυτό το προϊόν) — μικρότερη κάψουλα , δόση ~6,7 g, σχεδιασμένη για οικιακές μηχανές illy (X7.1, Y3.3, Y5, X1 Anniversary). Πωλείται εδώ σε συσκευασίες των 5 κουτιών των 18 καψουλών.
- Επαγγελματικό μέγεθος — μεγαλύτερη κάψουλα , δόση ~9g, σχεδιασμένη για επαγγελματικές μηχανές illy (μηχανές espresso bar X7.1 Pro, pro). Συσκευασία XL με 18 κάψουλες + 108 κάψουλες. Δείτε τη συσκευασία των 18 καψουλών Iperespresso Pro Decaffeine .
Οι κάψουλες δεν είναι συμβατές μεταξύ τους — ελέγξτε τη μορφή πριν από την αγορά ανάλογα με το μοντέλο της συσκευής.
Πώς αποκαφεϊνώνει η Illy τους κόκκους καφέ της;
Η illy χρησιμοποιεί μια φυσική διαδικασία αποκαφεϊνοποίησης για να διατηρήσει τα αρώματα του αρχικού χαρμανιού Classico όσο το δυνατόν περισσότερο. Η ακριβής διαδικασία δεν τεκμηριώνεται ρητά δημόσια από την illy για τη σειρά Iperespresso Decaf — οι κλασικές μέθοδοι φυσικής αποκαφεϊνοποίησης καφέ περιλαμβάνουν:
- Υπερκρίσιμο CO₂ — επιλεκτική εκχύλιση καφεΐνης με πεπιεσμένο CO₂, με μεγάλο σεβασμό στα αρώματα.
- Νερό (Ελβετική Διαδικασία Νερού) — εκχύλιση με εμβάπτιση και διήθηση, χωρίς χημικούς διαλύτες.
Αυτό που έχει σημασία στο φλιτζάνι: ο καφές διατηρεί την χαρακτηριστική σοκολάτα γάλακτος, τα αποξηραμένα φρούτα και τις λουλουδένιες νότες του χαρμανιού illy 100% Arabica, με υπολειμματική καφεΐνη < 0,1% σύμφωνα με τους ευρωπαϊκούς κανονισμούς (πρότυπο ΕΕ 96/2/ΕΚ για καφέ χωρίς καφεΐνη).
Πόσα φλιτζάνια υπάρχουν σε 90 κάψουλες;
Ακριβώς 90 εσπρέσο χωρίς καφεΐνη — κάθε κάψουλα = 1 φλιτζάνι. Εκτιμώμενη διάρκεια ζωής μπαταρίας:
- 1 ντεκαφεϊνέ/ημέρα για κάθε νοικοκυριό (μόνο μετά τα γεύματα) — ~90 ημέρεςή 3 μήνες.
- 2 ντεκαφεϊνέ ποτά/ημέρα για κάθε νοικοκυριό (ζευγάρι, βραδινός καφές) — ~45 ημέρεςή ~1,5 μήνες.
- Έντονη έξαρση 3 ντεκαφεϊνέ/ημέρα (το άτομο αποφεύγει αυστηρά την καφεΐνη) — ~30 ημέρεςή 1 μήνας.
- Αίθουσα αναμονής για ιδιωτικό ιατρείο, 5 ντεκαφεϊνέ/ημέρα — ~18 ημέρες.
Για πιο περιστασιακή χρήση, επιλέξτε το κουτί discovery 21 καψουλών (κανονικό μέγεθος illy Iperespresso HOME).
Πώς πρέπει να αποθηκεύσω τα 5 κουτιά με τις κάψουλες;
κάψουλες Iperespresso είναι πολύ σταθερές : κάθε σφραγισμένη κάψουλα απομονώνει τον αλεσμένο καφέ (δεν έρχεται σε επαφή με τον αέρα ή την υγρασία). Καλές πρακτικές αποθήκευσης:
- Θερμοκρασία δωματίου (15-25 °C) — όχι ψυγείο (πιθανή υγρασία).
- Προστατευμένο από το άμεσο φως (ηλιακό φως, ισχυρά φώτα φθορισμού).
- Κάθε κουτί των 18 τεμαχίων πρέπει να διατηρείται σφραγισμένο μέχρι να ανοιχτεί. Μόλις ανοιχτεί, ιδανικά καταναλώστε το εντός 2-3 μηνών για βέλτιστη γεύση.
Προτεινόμενη ημερομηνία λήξης: ~18 μήνες από το ψήσιμο (ημερομηνία που αναγράφεται στη συσκευασία). Μετά από αυτήν την ημερομηνία, οι κάψουλες παραμένουν αναλώσιμες με μια μικρή απώλεια αρώματος.
Είναι το illy σημείο αναφοράς στη βιομηχανία του καφέ;
Ναι, η illy caffè ιδρύθηκε στην Τεργέστη (Βορειοανατολική Ιταλία) το 1933 από τον Francesco Illy. Η εταιρεία έχει γίνει ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς premium 100% Arabica espresso στον κόσμο — το χαρακτηριστικό της χαρμάνι εννέα προελεύσεων (Βραζιλία, Αιθιοπία, Κολομβία, Γουατεμάλα, Ινδία και άλλες) είναι σταθερό σε ολόκληρη τη σειρά illy (κόκκοι, αλεσμένοι, κάψουλες Iperespresso HOME/Pro και κάψουλες ESE). Τοποθετημένη στην premium κατηγορία, με παγκόσμια διανομή, η illy είναι παρούσα σε premium καταστήματα on-trade και σε gourmet roasters. Η illy είναι επίσης ο εφευρέτης του ESE (Easy Serving Espresso) συστήματος Iperespresso με την πλήρη σειρά illy στο Cafemalin.
Επαληθευμένες κριτικές προϊόντων από τους πελάτες μας
Πρόσφατες κριτικές
«Όλα ήταν σωστά»
- Ανώνυμος Α.Επαληθευμένη αγορά
5/5Όλα ήταν σωστά
Αναθεώρηση με ημερομηνία , μετά από εμπειρία στις 11/05/2026
Δεν υπάρχουν αξιολογήσεις που να αντιστοιχούν σε αυτό το φίλτρο.
Πώς συλλέγονται αυτές οι απόψεις;
- Μόνο οι πελάτες που έχουν παραγγείλει από Cafemalin καλούνται μέσω email, αφού λάβουν την παραγγελία τους, να αφήσουν μια αξιολόγηση.
- Η συλλογή, η εποπτεία και η δημοσίευση διασφαλίζονται από την Verified Reviews (Skeepers), μια ανεξάρτητη και αξιόπιστη υπηρεσία τρίτου μέρους, πιστοποιημένη από την AFNOR NF Service – Review Management, σύμφωνα με το NF ISO 20488.
- Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές εμφανίζονται, ανεξάρτητα από τη βαθμολογία τους, από την πιο πρόσφατη στην παλαιότερη από προεπιλογή. Cafemalin δεν μπορεί να τις τροποποιήσει ή να τις διαγράψει, αλλά μπορεί να απαντήσει σε αυτές δημόσια.
- Δείτε το πιστοποιητικό επαληθευμένων κριτικών του Cafemalin.
Όλες οι δημοσιευμένες κριτικές συλλέγονται και επαληθεύονται από την Verified Reviews, ένα ανεξάρτητο αξιόπιστο τρίτο μέρος πιστοποιημένο από την AFNOR σύμφωνα με το NF ISO 20488.Δείτε το πιστοποιητικό.
