Κόκκοι καφέ χωρίς καφεΐνη Delta Cafés 500γρ

Αυτό το προϊόν δεν είναι διαθέσιμο προς το παρόν για παραγγελία. Παρακαλούμε αφήστε τη διεύθυνση email σας στη "Ειδοποίησέ με" σε αυτήν τη σελίδα: θα ειδοποιηθείτε μόλις είναι ξανά διαθέσιμο.

Εν τω μεταξύ, στο ίδιο πνεύμα στο Cafemalin : Lavazza DEK Cremoso — κάψουλες AMM (σύστημα A Modo Mio).

Το ευρωπαϊκό πρότυπο απαιτεί περιεκτικότητα σε υπολειμματική καφεΐνη < 0,1% για την ετικέτα «χωρίς καφεΐνη». Συγκεκριμένα:

• Καφές χωρίς καφεΐνη (αυτό το προϊόν) : ~2-5 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι.
• Κλασικός καφές εσπρέσο : 60-80 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι.
• Μαύρο τσάι : ~40 mg καφεΐνης ανά φλιτζάνι (για σύγκριση).
• Μαύρη σοκολάτα 70% : ~20 mg καφεΐνης ανά 100 g.

Επομένως, ο ντεκαφεϊνέ καφές διατηρεί ένα υπολειμματικό ίχνος καφεΐνης , αλλά παραμένει σε μεγάλο βαθμό κατάλληλος για άτομα που περιορίζουν την κατανάλωσή τους ή υποφέρουν από αϋπνία/άγχος που σχετίζεται με την καφεΐνη.

Το μείγμα Delta αποκαφεϊνώνεται με εκχύλιση με νερό (μια διαδικασία Swiss Water ή το υπερκρίσιμο CO2) — μια φυσική μέθοδος χωρίς διαλύτες που διατηρεί τα αρχικά αρώματα. Οι κόκκοι εμβαπτίζονται σε ζεστό νερό, το οποίο εξάγει την καφεΐνη. Στη συνέχεια, το νερό φιλτράρεται μέσω ενεργού άνθρακα, ο οποίος διατηρεί την καφεΐνη αλλά επιτρέπει στα αρώματα να περάσουν. Στη συνέχεια, οι κόκκοι εμβαπτίζονται ξανά σε αυτό το νερό για να αποκατασταθεί το αρωματικό τους προφίλ. Σε αντίθεση με τις διαδικασίες που βασίζονται σε διαλύτες (μεθυλενοχλωρίδιο, οξικός αιθυλεστέρας), δεν παραμένουν χημικά υπολείμματα στο τελικό προϊόν.

Πολύ κοντά. Η αποκαφεϊνοποίηση με νερό διατηρεί τα αρχικά αρώματα του χαρμανιού Arabica-Robusta Delta. Θα βρείτε τις χαρακτηριστικές νότες σοκολάτας, αποξηραμένων φρούτων και καβουρδισμένων κόκκων. Μια μικρή μείωση του όγκου μπορεί μερικές φορές να είναι αισθητή στους έμπειρους ουρανίσκους - αυτό είναι φυσιολογικό, καθώς η καφεΐνη συμβάλλει ελαφρώς στην αίσθηση «έντονης» γεύσης στον ουρανίσκο. Αυτή η διαφορά είναι πολύ ανεπαίσθητη και εμφανίζεται μόνο σε μια γευσιγνωσία δίπλα-δίπλα.

Ναι, συνιστάται ανεπιφύλακτα. Η ANSES και ο ΠΟΥ συμβουλεύουν τις έγκυες γυναίκες να περιορίσουν την πρόσληψη καφεΐνης σε μέγιστο 200 mg την ημέρα (σε όλα τα προϊόντα: καφές, τσάι, σοκολάτα, αναψυκτικά). Ο ντεκαφεϊνέ καφές με λιγότερο από 5 mg ανά φλιτζάνι σάς επιτρέπει να συνεχίσετε να απολαμβάνετε την απόλαυση του καφέ χωρίς να υπερβαίνετε αυτό το όριο. Οι ίδιες συστάσεις ισχύουν για άτομα ευαίσθητα στην καφεΐνη (αϋπνία, άγχος, αρρυθμία) και ηλικιωμένους είναι πιο ευαίσθητοι σε διεγερτικά.

Το φακελάκι των 500 γρ. (αυτό το προϊόν) είναι η τυπική μορφή Delta Decaffeinated. Για πιο εντατική χρήση (γραφείο, εστιατόριο, ξενοδοχείο που προσφέρει επιλογή ντεκαφεϊνέ), παραγγείλτε πολλά φακελάκια ή εξερευνήστε την decaffeinated Cafemalin (κάψουλες και άλλες μορφές).