Καφές σε κόκκους Lavazza Super Crema 30 kg — 30 × 1 kg

Ο καφές, η σύνθεσή του από Arabica και Robusta, το μέτριο καβούρδισμα, οι γευστικές νότες του (μέλι, καβουρδισμένο φουντούκι, καστανή ζάχαρη) και η κρέμα του είναι ακριβώς ίδια. Η μόνη διαφορά είναι το μέγεθος της συσκευασίας — 30 σακούλες των 1 kg έναντι 20 σακουλών των 1 kg. Επιλέξτε ανάλογα με την κατανάλωσή σας:

• Super Crema 30 kg (ο παρών κωδικός προϊόντος) — μονάδες Ho.Re.Ca με υψηλή κατανάλωση, επάρκεια για 2-3 μήνες, εστιατόριο με 50+ κουβέρ.
• Super Crema 20 kg — μονάδες Ho.Re.Ca με μέτρια κατανάλωση, επάρκεια για 1-2 μήνες, εστιατόριο με 20-50 κουβέρ.

Η συσκευασία των 30 kg παραμένει συχνά η πιο οικονομική ανά κιλό, αλλά απαιτεί αρκετά γρήγορη ανακύκλωση του αποθέματος για να διατηρείται η φρεσκάδα στο φλιτζάνι — κατανάλωση τουλάχιστον περίπου 1 σακούλας των 1 kg κάθε 3-4 εβδομάδες.

Η εταιρεία Lavazza περιγράφει τον καφέ Super Crema ως έναν καφέ με έντονο προφίλ και μέτριο σώμα, με νότες μελιού, καβουρδισμένου φουντουκιού και καστανής ζάχαρης, που δίνει πλούσια κρέμα στον εσπρέσο. Συνδυάζει καφέδες Arabica και Robusta από τη Νότια Αμερική και την Ασία, με μέτριο καβούρδισμα· η αναλογία Robusta συμβάλλει στη σταθερότητα της κρέμας.

Απευθύνεται σε μονάδες Ho.Re.Ca με υψηλή κατανάλωση και μεγάλες επιχειρήσεις:

• Εστιατόριο με μεγάλη κίνηση — μπρασερί, εστιατόριο με 50+ κουβέρ, μεσημεριανό και βραδινό σέρβις.
• Ξενοδοχείο 4-5 αστέρων — πρωινό σε μπουφέ, lounge bar, υπηρεσία δωματίου, δεξιώσεις.
• Αλυσίδα καφέ ή εστίασης — πολλαπλά καταστήματα, σταθερό χαρμάνι σε όλα τα καταστήματα.
• Καφετέρια εταιρείας με 100+ εργαζομένους — μηχανή μεγάλης δυναμικότητας, συνεχής ροή εξυπηρέτησης.
• Catering / εκδηλώσεις — σταθερό χαρμάνι σε μεγάλες ποσότητες.

Εκτιμώμενη απόδοση ~4 285 εσπρέσο με τυπική δόση 7 g.

Η εταιρεία Lavazza προσφέρει 3 χαρμάνια με ξεχωριστή ταυτότητα σε συσκευασίες XXL Ho.Re.Ca:

• Super Crema 30 kg (ο παρών κωδικός προϊόντος) — ευέλικτος, νότες μελιού και καβουρδισμένου φουντουκιού, πλούσια κρέμα, ένταση 7/10.
• Gran Espresso 30 kg — πιο δυνατός, νότες κακάο και μαύρου πιπεριού.
• Crema e Aroma Blue Line 30 kg — ισορροπία κρέμας και αρωμάτων, πιο ήπιος, νότες σοκολάτας γάλακτος / φουντουκιού.

Επιλέξτε τον καφέ Super Crema αν θέλετε τον καλύτερο συνδυασμό κρέμας και ευελιξίας — ιδανικός για μια επιχείρηση που σερβίρει τόσο εσπρέσο όσο και ροφήματα με γάλα.

Κάθε σακούλα των 1 kg είναι σφραγισμένη σε προστατευτική ατμόσφαιρα (άζωτο) και διαθέτει βαλβίδα απαέρωσης. Όσο μια σακούλα παραμένει στην αρχική της σφράγιση, διατηρείται μέχρι την ημερομηνία που αναγράφεται στη σακούλα. Φυλάσσετε τις κλειστές σακούλες σε θερμοκρασία δωματίου (18-22 °C), μακριά από το φως και από πηγές θερμότητας ή υγρασίας — όχι στο ψυγείο. Μόλις ανοίξετε μια σακούλα, κλείστε την προσεκτικά ή μεταφέρετε το περιεχόμενο σε αδιαφανές αεροστεγές δοχείο και καταναλώστε το ιδανικά μέσα σε 3 έως 4 εβδομάδες. Για επαγγελματική χρήση Ho.Re.Ca της συσκευασίας των 30 kg, προσαρμόστε τον ρυθμό κατανάλωσής σας: ιδανικά, 1 ανοιχτή σακούλα των 1 kg = 1 σακούλα των 1 kg που καταναλώνεται πλήρως μέσα σε 3-4 εβδομάδες το πολύ.