Κόκκοι καφέ Covim

Τέσσερις κόκκοι καφέ Covim στο Cafemalin, από τον πιο έντονο έως τον πιο ήπιο:

• Orocrema — ένταση 10/10, γεμάτη και ζωηρή, κακάο και αρωματικά ξύλα.
• Granbar — ένταση 9/10, γεμάτο και στιβαρό, φρυγανισμένο ψωμί και αποξηραμένα φρούτα.
• Prestige — ένταση 8/10, στρογγυλό και αρωματικό, φρυγανισμένο ψωμί και κόκκινα φρούτα.
• Giada — ένταση 7/10, γλυκιά και χωρίς πικράδα, καραμέλα, ξηροί καρποί και σοκολάτα.

Το Granbar διατίθεται επίσης σε συσκευασίες των 6 x 1 kg, για γραφείο, μπαρ ή εστιατόριο.

Η Covim είναι μια εταιρεία καβουρδίσματος καφέ από τη Γένοβα (Λιγουρία, Ιταλία). Η εταιρεία ιδρύθηκε το 1991 από τη συγχώνευση δύο γενουατικών εταιρειών: της Coveca (ιδρύθηκε το 1969) και της Compagnia Mediterranea Caffè (ιδρύθηκε το 1974 από έναν απόγονο του Federico Solari, πρωτοπόρου του υγιεινού καβουρδίσματος καφέ στη Γένοβα στις αρχές του 20ού αιώνα).

Η Covim καβουρδίζει καφέ στην Τριμπόνια, στην ενδοχώρα της Γενουάτας, σε μια εκτεταμένη εγκατάσταση περίπου 20.000 τ.μ. Η Covim είναι ηγέτης στην Ιταλία στον καφέ σε μερίδεςκαι οι εξαγωγές αντιπροσωπεύουν περίπου το 21% του κύκλου εργασιών της (2024).

Όχι, αυτά είναι μείγματαArabica και Robusta :

• Giada — 75% Arabica, 25% Robusta.
• Prestige — Φυσικός και πλυμένος Arabica και Robusta.
• Granbar και Orocrema — Arabica και Robusta, σε αδημοσίευτες αναλογίες.

Ο 100% καφές Arabica της Covim στο Cafemalin είναι μονοποικιλιακής προέλευσης από την Ονδούρα, σε κάψουλες ESE.

Οι κόκκοι καφέ Covim πωλούνται ακατέργαστοι : αλέθονται λίγο πριν την παρασκευή τους. Ανάλογα με τη μέθοδο:

• Εσπρέσο — λεπτή άλεση.
• Ιταλική καφετιέρα — μέτριας-λεπτής άλεσης.
• Φίλτρο — μέτρια άλεση.
• Καφετιέρα γαλλικού τύπου — χοντρή άλεση.

Οποιαδήποτε παραγγελία που υποβάλλεται πριν από τις 4 μ.μ. σε μια εργάσιμη ημέρα αποστέλλεται την ίδια ημέρα και γενικά παραδίδεται εντός 24 έως 48 ωρών στην ηπειρωτική Γαλλία. Κατά την ολοκλήρωση της αγοράς, μπορείτε να επιλέξετε παράδοση σε point , παράδοση κατ' οίκον, ταχεία παράδοση πριν από τη 1 μ.μ. ή παραλαβή από το κατάστημα στο Sarcelles. Η εκτιμώμενη ημερομηνία παράδοσης εμφανίζεται σε κάθε σελίδα προϊόντος και οι πληροφορίες παρακολούθησης σας αποστέλλονται μέσω email μόλις αποσταλεί η παραγγελία σας.