Smagsnoter og smagsprofil
Intensitet
Aromatiske noter
Smagsprofil
Carte Noire Espresso Lungo N°6 Classique er den Nespresso®-kompatible kapselversion af den historiske Classique-, optimeret til at udtrække 100-120 ml lange kaffer (lungo). er lavet af 100% Arabica-bønnerog har en afbalanceret mellemristning – mildere end Espresso N°7-versionen, der afslører dens aromatiske finesse i en større mængde uden at blive bitter.
I koppen (lungo 100-120 ml) : varm ravfarve , glat fylde, signaturnoter af gule frugter (æble, hvid fersken) , mælkechokolade og antydninger af ristede korn . Naturlig sød uden tilsat sukker takket være 100% Arabica-bønner, lys og afbalanceret syre og en vedvarende eftersmag . Den franske lungo for elskere af rundhed og finesse , som en café au lait.
Lavazza-mærket har været et signaturmærke siden 2016 opkøb af Carte Noire Lavazza-gruppens afsluttet den 29. februar 2016 for 700-750 millioner euro fra Jacobs Douwe Egberts – gjorde Carte Noire til det førende kaffemærke i Frankrig inden for detailsalg. Ristningen fortsætter i Frankrig på denhistoriske Lavérune-fabrik nær Montpellier. Signaturblandingerne (N°6 Lungo, N°7 Espresso) opretholdes uændrede af Lavazza-ledelsen.
Maskinkompatibilitet
Æske med 30 kapsler · Aluminiumkapsler
Kompatible maskiner:
Du kan måske også være interesseret i carte noire Nespresso-kompatible kaffekapsler
Ofte stillede spørgsmål
Hvilke Nespresso®-maskiner er kompatible?
Alle Nespresso® Original-maskiner — både gamle og nye generationer. Kompatibel med: Essenza, Essenza Mini, Pixie, CitiZ, Inissia, U, Prodigio, Lattissima, Lattissima Touch/One, KitchenAid Nespresso, samt Krups, Magimix og De'Longhi-modeller. Aluminiumskapselformatet er identisk med den officielle Nespresso®-kapsel.
⚠️ Ikke kompatibel med Nespresso Vertuo — Vertuo-systemet bruger proprietære stregkodekapsler. Brug officielle kapsler til Vertuo.
Forskellen med Carte Noire Espresso N°7?
Begge muligheder tilbyder to komplementære espressoprofiler:
- Lungo N°6 Classic (denne reference) — afbalanceret og mild, intensitet 6/10, lang ekstraktion 100-120 ml. Noter af gul frugt, mælkechokolade og korn. For elskere af en lang fransk kaffe (som en café au lait).
- Klassisk Espresso nr. 7 — fyldig og afbalanceret, intensitet 7/10, kort ekstraktion 40 ml. Noter af mørk chokolade, krydderier og ristet tørret frugt. For elskere af italiensk espresso med et fransk twist.
Vælg efter din koppræference: lungo (nr. 6) eller stærk espresso (nr. 7). Nogle husstande beholder begge æsker for at variere afhængigt af deres humør.
Hvorfor vælge et Lungo-format frem for en kort espresso?
Lungo -formatet (100-120 ml) imødekommer flere præferencer:
- Fransk café-crème-kultur — mange franskmænd foretrækker en længere kaffe end en fast italiensk espresso, med eller uden tilsat mælk.
- Længere tids forbrug — en lungo nydes bedst i 5-10 minutter, ideel til en pause på kontoret eller en sen formiddag.
- Overlegen oplevet sødme — fortynding reducerer naturligt bitterhed og afslører blandingens søde og frugtagtige noter.
- Standard kopvolumen — lungoen fylder en mellemstor kop (100-120 ml) uden at skulle tilsætte varmt vand.
Kapsel nr. 6 er kalibreret til en dosis og males til 100-120 ml ekstraktion — i modsætning til en "strakt" espresso, som bliver bitter og ubalanceret.
Er Carte Noire virkelig fransk eller italiensk i dag?
Både — Carte Noire har officielt været et italiensk-fransk mærke siden 29. februar2016. Detaljer:
- Oprindeligt et fransk mærke — grundlagt i 1978 af Antoine Monnier, oprindeligt et datterselskab af den belgiske gruppe Jacobs Douwe Egberts (JDE), som selv opstod ved fusionen af Mondelēz + DE Master Blenders 1753.
- Opkøb af Lavazza i 2016 — den italienske gruppe Lavazza (Torino, grundlagt 1895) opkøbte Carte Noire for ~700 millioner euro fra JDE som en del af et tvunget frasalg foretaget af de europæiske konkurrencemyndigheder efter fusionen, der skabte JDE.
- Ristning fortsætter i Frankrig — den historiske fabrik i Lavérune (Hérault, nær Montpellier) producerer fortsat hele detailsortimentet. De karakteristiske Carte Noire er bevaret.
Resultatet: bevaret fransk ekspertise, kapital og international strategi for Lavazza. Siden 2016 Carte Noire været det førende kaffemærke i Frankrig til detailhandel.
Anbefalinger til forberedelse?
Lungo/Udvidet program 100-120 ml (lang knap) på din Nespresso®-maskine — kapseldosis på 5,5 g er kalibreret til denne mængde. Ekstraktion ~35-40 sekunder, maskintemperatur 90-92 °C, tryk 19 bar (Nespresso® Original standard).
Alternativ til kaffe og fløde – hæld først Lungo-kapslen i en 200 ml kop, og tilsæt derefter 20-30 ml varm, ikke-skummet mælk eller en skefuld fløde. Den milde Arabica nr. 6-blanding passer rigtig godt sammen med mælk.
Iced coffee-version — hæld Lungo-kapslen direkte ud på isterninger i et højt glas. Tilsæt eventuelt vanilje-/karamel-/hasselnøddesirup. Forfriskende til sommeren.
Undgå programmet til kort espresso (40 ml) på denne nr. 6 lungo-optimerede kapsel; ekstraktionen vil være underekstrakteret og syrlig. For en stærk espresso, vælg Carte Carte Noire Espresso nr. 7.
Genbrug af aluminiumskapsler?
Kapsler lavet af 100% genanvendeligt aluminium. Tre genbrugsstrømme:
- Gul selektiv sortering (udvidede sorteringsinstruktioner) — de fleste franske kommuner accepterer nu aluminiumskapsler i den gule beholder (Citeo, udvidede instruktioner 2022+).
- PointNespresso®- — Nespresso®-butikker accepterer aluminiumskapsler af alle mærker.
- butikken Cafemalin — vi accepterer dine brugte aluminiumskapsler som en del af vores genbrugspartnerskab.
Kaffegrums — kaffegrumsen skal sorteres (hjemmelavet kompost eller bioaffald).
Bekræftede anmeldelser fra vores kunder
Seneste anmeldelser — de sidste 3 4-5★
"Godt valg."
"God service"
"Levering som beskrevet."
Alle offentliggjorte anmeldelser er indsamlet og verificeret af Verified Reviews, en uafhængig og betroet tredjepart, der overholder NF Z74-501-.
