Lavazza espressokopper 70 ml — Pakke med 12

70 ml er den officielle SCA (Specialty Coffee Association) standard for en enkelt italiensk espresso. Selve espressoen er 30-40 ml, men koppen bør have en større samlet kapacitet af flere årsager:

1. Lad aromaerne ånde – cremaen har brug for plads til at udvikle sig visuelt og olfaktorisk. En overfyldt kop kvæler de flygtige aromatiske noter.
2. Letter omrøring med ske — til omrøring af sukker eller blanding af en let cappuccinokop, har du brug for plads uden at den løber over.
3. Æstetisk visuel margen — at koppen aldrig er fyldt til randen signalerer en omhyggelig professionel servering (i modsætning til "kaffe, der flyder over", som betragtes som lav kvalitet).
4. Termisk grebkomfort — luftspalten over kaffen begrænser varmeledningen til håndtaget (mere behageligt greb).

Dette er den internationale standard for baristaer og italienske barer. Alle store espressokopper (illy, Lavazza, Bialetti, ACF) følger denne 70 ml-standard.

Dette sæt indeholder kun kopperne (12)uden underkopper. For et komplet og æstetisk ensartet sæt, kombiner Lavazza porcelænsunderkopperne (70 ml) med et sæt på 12.

Hvorfor dedikerede underkopper? — Lavazza-underkopper er kalibreret til dimensionerne af 70 ml-kopper (central fordybning, sidekant til skeen, matchende porcelænstykkelse). Generiske underkopper kan:

• Koppen vil være ustabil, hvis den centrale fordybning ikke er tilpasset koppens bunds diameter (⌀ 5,5 cm her).
• Ikke plads til skeen (dårlig serviceoplevelse).
• Skab en visuel ubalance — to porcelæner med forskellig finish/hvidhed.

Ja — højbrændt porcelæn (1300-1400 °C) designet til at modstå gentagne opvaskemaskinecyklusser (min. 2000 cyklusser i henhold til europæisk standard EN 12875). Anbefalinger til at bevare maksimal glans :

• Standardcyklus 65°C — undgå intensive cyklusser på 75-80°C, som fremskynder sliddet af porcelænet.
• Mildt vaskemiddel uden aggressive blegemidler — et fremragende professionelt HORECA-vaskemiddel er tilstrækkeligt (undgå klorerede geler).
• Undgå termisk chok – dyp ikke en varm kop i koldt vand og omvendt (risiko for mikrorevner på lang sigt).
• Naturligt tørrehåndklæde eller mikrofiberhåndklæde — bevarer håndtaget og forhindrer kalkpletter (tilsæt skyllemiddel ved meget hårdt vand).

Ja — Lavazza Cappuccino-kopper 160 ml sæt med 6 til mælkebaserede drikke (150 ml cappuccino, latte macchiato, café crème, varm chokolade). 160 ml standard italiensk cappuccino-volumen, samme fine, højbrændte porcelænsfinish som den officielle Lavazza.

For den komplette service skal du også planlægge: sæt med 6 dedikerede cappuccino-underkopper (se tilbehørskategorien).

Sæt med 12 Lavazza espressokopper, ideel til:

• Amatør espresso hjemme — daglig service for 2 personer + arrangement/familiereservation (middage for 6-12 gæster).
• Kontor / professionel praksis — espressomaskine pauserum / klientreception, 12 kopper autonomi uden mellemvask.
• Italiensk bar / brasserie / cafeteria — samtidig servering af 12 espressoer i myldretiden (morgenmad, frokostpause).
• Gourmetrestaurant — kaffeservering ved måltidets afslutning, bord til 12 gæster.
• Premium coworking space — point til medarbejdere
• Gave til kaffeelskere — officielt Lavazza premium-sæt (gaveidé til fødselsdag, pensionering, firmaarrangement).

For større mængder (café/hotel med 50+ samtidige kopper), bestil i flerpartipakker eller kontakt vores B2B-service for mængderabatter.

Ja — officielt Lavazza-tilbehør, fremstillet under licens af italienske keramikproducenter (typisk Toscana og Emilia-Romagna, historiske regioner med italiensk porcelæn). Officiel Lavazza-mærkning på bunden af ​​hver kop.

De intellektuelle ejendomsrettigheder til designet (kurver, proportioner, 70 ml dimensioner) tilhører Lavazza. Kopperne sælges uden for Lavazzas direkte netværk gennem autoriserede distributører som Cafemalin. Ingen forfalskninger — Cafemalin indkøber udelukkende sine produkter fra officielle importører med ægthedscertifikater.